De semi-automatische machine voor het verwerken van bevroren friet is geschikt voor de verwerking van middelgrote capaciteit friet, geschikt voor restaurants, kantines, cafés of snackverwerkingsfabrieken.
Deze productie lijn voor bevroren friet heeft de voordelen van een gematigde eenmalige investering, laag energieverbruik, veelzijdige toepassing, flexibele productie, gebruiksgemak en onderhoud, enz.
Het kan ook worden gebruikt voor het verwerken van zoete aardappelchips, finger chips, enz. De volledige set frietverwerkingsmachines bestaat uit een reinigings- en schilmachine, frietsnijmachine, blancheringsmachine, waterdroger, frietfrituurmachine, ontgeurmachine, snelle vriezer, verpakkingsmachine en andere ondersteunende apparatuur.
Wij bieden ook kleinschalige frietproductielijnen en volautomatische frietproductielijnen met verschillende outputs.
Processtroom voor semi-automatische frietproductie
- Wassen en schillen: aardappelen worden schoongemaakt en geschild door de aardappelreinigings- en schilmachine. Het kan efficiënt grondig wassen en schillen zonder schade aan de aardappelen.
- Chips snijden: aardappelen worden snel in chips van overeenkomstige specificaties gesneden door een high-speed frietmachines.
- Blanchering: de blancheringsmachine wordt gebruikt om de oxidase in de friet te passiveren en verkleuring te voorkomen.
- Waterdroging: na blanchering, moeten de friet overtollig water verwijderen zodat het de volgende frituurstap niet beïnvloedt.
- Frituren: snel frituren van friet gedurende 40-60 seconden om ze vorm te geven tot halffabricaten. De frituurtijd is ongeveer 160-180 graden.
- Ontgeuren: na de frituurfase, verwijder het overtollige olie via de oliedroger om vettige smaak te voorkomen.
- Snelle vriezer: gefrituurde friet moet snel worden ingevroren, wat 15-45 minuten duurt. Vriezen beïnvloedt de smaak van friet niet en is een noodzakelijke stap om de smaak te behouden.
- Verpakking: Verpakken en opslaan van de bevroren friet voor verdere verwerking. De verpakkingsmachine kan de materialen wegen en efficiënt verpakken.
Video van de productie van bevroren friet
Parameter van machines voor het verwerken van bevroren friet
| Items | Machinebeeld | 100kg/h |
| Aardappelwas- en schilmachine |  | Grootte: 3600*850*900 mm Lengte van de rol: 2600mm Vermogen: 5.5kw Materiaal: 304SS |
| Frietsnijmachine |  | Grootte: 850 * 850 * 1000 mm Effekt: 0,75kw Grootte van snijstrip: 3-8mm Materiaal: 304SS |
| Aardappel blancheringsmachine |  | Grootte: 8000*1350*1250mm Meshbandbreedte: 1000mm Elektrisch verwarmingsvermogen: 240kw Materiaal: 304SS |
| Waterdroger machine |  | Grootte: 1200*700*750mm gewicht: 420kg Vermogen: 2.2kw |
| Frietfrituurmachine |  | Grootte: 10000*1450*1550mm Meshbandbreedte: 1000mm Elektrisch verwarmingsvermogen: 320kw Materiaal: 304SS |
| Olie droger machine |  | Grootte: 1200*700*750mm gewicht: 420kg Vermogen: 2.2kw |
| Snelle vriezer |  | Lengte: 15000mm Temperatuur van het invriescentrum: – 18 ° Materiaal: 304SS |
| Verpakkingsmachine voor friet |  | Miisaanka ugu badan: 1000g Enkele weegbereik: 10-1000g Xawaaraha miisaanka: 60 jeer/min |
Taizy-fabriek met machines voor het verwerken van bevroren friet op display
Welkom bij een bezoek aan de Taizy-fabriek voor frietapparatuur. Als u vragen heeft over de machine voor het verwerken van bevroren friet, neem dan rechtstreeks contact met ons op. Wij kunnen op basis van uw budget en daadwerkelijke vereisten een aangepast productieplan maken.
