เครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศแบบห้องใช้วิธีสุญญากาศในการบรรจุอาหาร โดยการดูดอากาศออกจากถุงบรรจุภัณฑ์ จากนั้นเติมไนโตรเจนหรือก๊าซผสมอื่น ๆ เพื่อเติมถุง แล้วจึงซีล
อาหารที่บรรจุด้วยเครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศไม่เพียงแต่สามารถรับประกันคุณภาพของอาหารเท่านั้น ยังมีฟังก์ชันความต้านทานแรงดัน กั้นก๊าซ และการอนุรักษ์ และสามารถรักษาสี กลิ่น รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่บรรจุได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศทำงานอย่างไร
เครื่องซีลสุญญากาศ รวมถึงเครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศแบบเดียวและแบบสองห้อง ความแตกต่างหลักระหว่างทั้งสองคือพื้นที่ในการซีล เครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศแบบเดียวมีเพียงห้องซีลเดียว และเครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศแบบสองห้องมีสองห้องซีล ซึ่งสามารถเพิ่มผลผลิตในการซีลได้
เครื่องซีลสุญญากาศใช้แผงควบคุมอัจฉริยะ ต้องตั้งค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิคของการบรรจุก่อน หลังจากเปิดเครื่องแล้ว ต้องนำผลิตภัณฑ์ที่พร้อมบรรจุเข้าไปเพื่อดำเนินการดูดอากาศ ซีล และทำให้เย็นให้เสร็จสิ้น
การใช้งานเครื่องซีลสุญญากาศในห้องบรรจุ
เครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศ สามารถใช้กับวัตถุดิบหลากหลายได้อย่างกว้างขวาง สามารถใช้กับถุงพลาสติก ถุงฟอยล์อลูมิเนียม ถุงป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ และวัสดุบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นอื่น ๆ ได้ สามารถบรรจุของแข็ง ของเหลว ของเนื้อครีม ผง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น อาหาร ลูกกวาด สารเคมี อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์
เครื่องนี้ไม่เพียงแต่สามารถใช้สำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์เป็นรายชิ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์สุดท้ายในสายการผลิตอื่น ๆ ได้ด้วย เหมาะสำหรับบรรจุเนื้อสด ผลไม้สด ผัก ไส้กรอก เฟรนช์ฟรายส์ทอดและแช่แข็ง ผลไม้แห้ง ถั่ว ฯลฯ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับสายการผลิตเช่นสายล้างผักและผลไม้ สายบรรจุผลไม้แห้ง และสายบรรจุเฟรนช์ฟรายส์ทอด
ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุด้วยเครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศสามารถป้องกันการออกซิเดชัน เชื้อรา และความชื้น จึงสามารถรักษาความสดและขยายระยะเวลาการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
