เครื่องทอดชิปกล้วยถูกออกแบบมาเพื่อผลิตชิปกล้วย/กล้วยทอด ซึ่งเป็นของว่างยอดนิยมในหลายประเทศ ชิปกล้วยทอดกรอบมีรสชาติที่ดี เหมาะสำหรับทุกวัย การแปรรูปกล้วยที่ไม่สามารถเก็บรักษาหรือขนส่งได้ง่ายให้เป็นกล้วยแห้งไม่เพียงแต่ช่วยลดความเสียหายทางเศรษฐกิจที่เกิดจากการเน่าเสีย แต่ยังช่วยปรับตลาดและเพิ่มรายได้ เครื่องทอดชิปกล้วยเป็นเครื่องสำคัญใน สายการผลิตชิปกล้วย และเหมาะสำหรับธุรกิจการแปรรูปอาหารทอดขนาดเล็ก ขนาดกลาง และขนาดใหญ่
จุดเด่นของเครื่องทอดกล้วยฉาบ
- ตัวเครื่องหลักของเครื่องทอดกล้วยทอดทำจากสแตนเลส SUS304;
- สายพานลำเลียงตาข่ายคู่เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่ลอยและความเร็วของสายพานตาข่ายที่ปรับได้
- ระบบยกอัตโนมัติ: สะดวกสำหรับคนงานในการทำความสะอาดภายในเครื่อง
- อุณหภูมิที่ควบคุมได้และกลไกการทำความร้อนแบบหลายขั้นตอนเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพการทอดอาหาร
- เทคโนโลยีเครื่องขูด: เศษอาหารสามารถจุ่มลงในน้ำได้โดยอัตโนมัติเพื่อรักษาน้ำมันให้สะอาด เครื่องทอดกล้วยฉาบสามารถติดตั้งกับเครื่องกรองน้ำมันได้
- ระบบอัตโนมัติระดับสูง: ระบบยกอัตโนมัติ ระบบลำเลียงและระบาย ระบบทำความร้อน ระบบหมุนเวียนน้ำมัน ระบบไอเสียควันน้ำมัน ระบบควบคุมไฟฟ้า ฯลฯ
- วิธีการทำความร้อน: แก๊สหรือไฟฟ้า
ข้อมูลจำเพาะของเครื่องทอดกล้วยแผ่น
| แบบอย่าง | แรงดันไฟฟ้า (V) | อุณหภูมิ (℃) | ปริมาณน้ำมัน (ลิตร) | ความกว้างของสายพานตาข่าย (มม.) | ขนาด (มม.) | กำลังไฟพิกัด (กิโลวัตต์) | ความจุ(กก./ชม.) |
| TZ-3500 | 380 | 0-300 | 650 | 800 | 3500x1200x2400 | 60 | 100-500 |
| TZ-6000 | 380 | 0-300 | 1000 | 800 | 6000x1200x2400 | 160 | 200-1000 |
| TZ-8000 | 380 | 0-300 | 1500 | 800 | 8000x1200x2400 | 200 | 1200-1500 |
วิธีใช้เครื่องทอดกล้วยฉาบแบบต่อเนื่อง?
- ก่อนใช้ เครื่องทอดชิปกล้วย ให้เติมน้ำมันก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายท่อทำความร้อนไฟฟ้า ท่อทำความร้อนต้องจมอยู่ในสื่อเพื่อทำงาน
- หลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง จะต้องทำความสะอาดน้ำมันที่ตกค้างบนพื้นผิวของท่อทำความร้อนให้ทันเวลา และทำความสะอาดสิ่งตกค้างบนพื้นผิวหม้อทอดให้ทันเวลาอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากไฟไหม้
- ในฤดูร้อนควรเปลี่ยนน้ำของหม้อทอดผสมน้ำมัน-น้ำวันละครั้ง และในฤดูหนาวสามารถเปลี่ยนได้เป็นประจำตามคุณภาพน้ำเพื่อปกป้องคุณภาพของน้ำมัน
- ตรวจสอบประสิทธิภาพและความไวของสวิตช์ตาแมวเป็นประจำ
- ปรับอุณหภูมิตามลักษณะของวัสดุ การควบคุมความร้อนอัตโนมัติสามารถรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดการใช้พลังงาน แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานอีกด้วย
วิดีโอการทำกล้วยแผ่นและกล้วยฉาบ
เครื่องทอดแบบต่อเนื่องสำหรับของว่าง
เครื่องทอดแบบแบตช์พร้อมตะกร้าทอดแบบพกพา
รสชาติยอดนิยมของกล้วยฉาบ
กล้วยทอดมักทำจากกล้วยที่ยังไม่สุกทอดในน้ำมันเมล็ดทานตะวันหรือน้ำมันมะพร้าว สามารถเพิ่มเกลือ เครื่องเทศ เคลือบน้ำตาล ฯลฯ เพื่อเพิ่มรสชาติหวาน เค็ม หรือเผ็ดได้ กล้วยทอดหรือกล้ายทอดกรอบสามารถเคลือบด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและมีรสหวานได้ รสชาติเหล่านี้มีให้เห็นทั่วไปในท้องตลาด นอกจากนี้เรายังมีเครื่องปรุงรสกล้ายชิปจำหน่ายอีกด้วย
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทอดกล้วยทอดของเรา โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา
