เครื่องทอดมันฝรั่งแผ่นกลมได้รับการต้อนรับอย่างกว้างขวางจากลูกค้าชาวแอฟริกัน เนื่องจากใช้งานง่าย ให้ผลผลิตสูง และมีช่วงการใช้งานที่กว้าง เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ส่งออกเครื่องทอดมันฝรั่งทอดไปยังเคนยา
เหตุผลที่ลูกค้าเคนยาเลือกเครื่องทอดมันฝรั่งทอด
ลูกค้าชาวเคนยารายนี้ดำเนินธุรกิจมันฝรั่งแผ่นทอดขนาดเล็ก เดิมทีใช้หม้อทอดทรงสี่เหลี่ยมขนาดเล็กซึ่งมีกำลัง 50 กก./ชม. เพื่อที่จะขยายธุรกิจของเขา เขาจำเป็นต้องขยายกำลังการผลิตเพื่อเพิ่มยอดขาย เขาจึงตัดสินใจซื้อหม้อทอดปริมาณมาก แม้ว่าหม้อทอดแบบกล่องจะมีกำลัง 100 กก./ชม. หรือ 200 กก./ชม. ก็ตาม แต่หลังจากเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างเครื่องทอดทั้งสองเครื่องแล้ว ลูกค้าก็เลือกเครื่องทอดมันฝรั่งทอดอัตโนมัติทรงกลมขนาด 100 กก./ชม.
เมื่อเปรียบเทียบกับหม้อทอดทรงสี่เหลี่ยมแล้ว เครื่องทอดแบบแบตช์จะเป็นแบบอัตโนมัติมากกว่า สามารถรับรู้ถึงการทำงานของการให้อาหารอัตโนมัติ การผสมอัตโนมัติ และการคายประจุอัตโนมัติ ดังนั้นในขณะเดียวกันเครื่องทอดแบบแบทช์ก็สามารถได้รับผลิตภัณฑ์มากขึ้น
เครื่องทอดอาหารเชิงพาณิชย์ได้รับความนิยมมากขึ้นในแอฟริกา
เครื่องทอดทั่วไปในตลาด ได้แก่ เครื่องทอดทรงสี่เหลี่ยม เครื่องทอดแบบกลม และเครื่องทอดแบบสายพานต่อเนื่อง เครื่องทอดแบบสี่เหลี่ยมครองส่วนแบ่งการตลาดของร้านอาหารทอดขนาดเล็ก ในขณะที่โรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ใช้เครื่องทอดแบบสายพานตาข่ายแบบต่อเนื่อง ดูเหมือนว่าความต้องการหม้อทอดอัตโนมัติแบบวงกลมมีน้อย จากการสำรวจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการเครื่องทอดแบบวงกลมกำลังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากหม้อทอดแบบวงกลมใช้งานง่ายจึงสามารถทำให้อาหารทอดหมุนได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้จะทำให้อาหารทอดได้รับความร้อนสม่ำเสมอ
วิธีการทำความร้อนที่หลากหลายของเครื่องยังทำให้มีกลุ่มลูกค้าเพิ่มมากขึ้น เพราะในพื้นที่ที่ไฟฟ้าขาดแคลน เครื่องทอดมันฝรั่งทอดยังสามารถใช้วิธีการทำความร้อนแบบอื่นๆ เช่น ใช้แก๊ส ได้อีกด้วย ดังนั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หม้อทอดแบบวงกลมจึงได้รับความนิยมมากขึ้นในแอฟริกา