ในขั้นตอนสุดท้ายใน สายการผลิตชิปมันฝรั่ง และสายมันฝรั่งทอด มักจะต้องใช้ เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่ง เพื่อบรรจุชิปมันฝรั่ง หลังจากใช้เครื่องบรรจุเพื่อบรรจุ จะสะดวกมากในการขนส่งและพกพา โดยทั่วไปแล้ว เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งที่ใช้บ่อยในตลาดรวมถึงเครื่องบรรจุสูญญากาศและเครื่องบรรจุถัง เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดสูญญากาศมีฟังก์ชันการเติมไนโตรเจนสำหรับการบรรจุ การบรรจุไนโตรเจนและการบรรจุสูญญากาศเป็น แนวโน้มการพัฒนาของการบรรจุชิปมันฝรั่ง เครื่องบรรจุชิปแบบถังมีสี่ถัง หกถัง แปดถัง สิบถัง และรุ่นอื่นๆ เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งทั้งสองประเภทนี้สามารถใช้บรรจุมันฝรั่งทอด อาหารพอง อาหารทอด และอาหารอื่นๆ ได้หลายชนิด.
ประเภทหนึ่ง: เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศ
เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศสามารถดึงอากาศออกจากถุงบรรจุโดยอัตโนมัติ เรียกว่าการบรรจุแบบลดความดันหรือเครื่องบรรจุแบบระบายอากาศ ในระหว่างการทำงาน กระบวนการปิดผนึกสามารถเสร็จสิ้นได้หลังจากถึงระดับสูญญากาศที่กำหนด คุณยังสามารถเติมไนโตรเจนหรือก๊าซผสมอื่นๆ และจากนั้นปิดผนึก มักใช้ในการบรรจุมันฝรั่งทอดหรือชิปมันฝรั่ง เครื่องบรรจุชิปสูญญากาศมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น อาหารแข็ง ของเหลว ผง และอาหารที่เป็นเนื้อครีม หลังจากการบรรจุสูญญากาศ อาหารสามารถต้านทานการเกิดออกซิเดชันเพื่อให้สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น ประกอบด้วยระบบสูญญากาศ ระบบสูบและปิดผนึก ระบบปิดผนึกด้วยความร้อน และระบบควบคุมไฟฟ้า.
วิดีโอการทำงานของเครื่องบรรจุชิปและมันฝรั่งทอด
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รุ่น | DZ-600/2SC |
| แรงดันไฟฟ้า | 380V/50Hz |
| กำลังของปั๊ม | 2.25KW |
| กำลังการปิดผนึกความร้อน | 1.5KW |
| ความดันสัมบูรณ์ต่ำสุด | 0.1pa |
| ปริมาณของกรณีสูญญากาศ | 660×530×130(มม.) |
| ขนาดของแถบปิดผนึก | 600×10มม. |
| จำนวนเครื่องทำความร้อน | 4ชิ้น |
| การระบายของปั๊มสูญญากาศ | 60ม3/ชม. |
| วัสดุของกรณีสูญญากาศและเปลือก | สแตนเลสสตีล 304 |
| มิติ | 1460×750×960(มม.) |
| น้ำหนัก | 186กก. |
ความหมายของสูญญากาศคืออะไร?
สูญญากาศคือพื้นที่ที่ก๊าซเบากว่า ในพื้นที่ที่กำหนด สถานะของก๊าซที่ต่ำกว่าความดันบรรยากาศจะถูกเรียกรวมกันว่าสูญญากาศ ระดับของก๊าซภายใต้สูญญากาศเรียกว่าระดับสูญญากาศ ซึ่งมักจะแสดงด้วยค่าความดัน ระดับสูญญากาศในภาชนะบรรจุอาหารที่บรรจุด้วยเทคโนโลยีบรรจุสูญญากาศมักอยู่ที่ 600-1333Pa.
การใช้งานของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศ
เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศเหมาะสำหรับการสูญญากาศ การเติมอากาศ และการปิดผนึกอาหารต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลไม้และผัก ผักดอง เนื้อเย็น เป็นต้น ซีรีส์หลักคือเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบตั้งโต๊ะ เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบห้องเดียว และเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบสองห้อง อาหารที่ใช้กันทั่วไปในการบรรจุสูญญากาศรวมถึงอาหารดอง ผลิตภัณฑ์ถั่ว อาหารปรุงสุก และอาหารกระป๋องนุ่ม เป็นต้น.
การบรรจุสูญญากาศยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านยาสมุนไพรจีน โดยเฉพาะยาที่มีค่าบางชนิด สามารถบรรจุด้วยสูญญากาศเพื่อป้องกันแมลง ในด้านเภสัชกรรม ยาบางชนิดที่มีแมกนีเซียมมักจะถูกบรรจุสูญญากาศเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน แม้แต่ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์บางชิ้นก็ใช้การบรรจุสูญญากาศ โดยสรุปแล้ว สาขาการใช้งานของเครื่องบรรจุสูญญากาศมีความกว้างมาก.
ข้อดีของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศ
- แผงควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ การตั้งค่าพารามิเตอร์การบรรจุที่แม่นยำมากขึ้น การทำงานที่ง่าย และหม้อแปลงขนาดคู่เพื่อประสิทธิภาพที่เสถียรมากขึ้น
- ใช้ส่วนประกอบไฟฟ้ายี่ห้อที่มีชื่อเสียงในการสร้างกล่องควบคุมไฟฟ้าหลัก การจัดเรียงวงจรมีความสมเหตุสมผลและมีความปลอดภัยสูง.
- ส่วนหลักของเครื่องบรรจุสูญญากาศใช้สแตนเลส 304 ที่มีความต้านทานการกัดกร่อน.
- ผลการปิดผนึกที่ดี ประสิทธิภาพสูง และเสียงต่ำ ความแม่นยำสูง และอายุการใช้งานยาวนาน.
- วิธีการทำงานของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งนั้นง่าย ฝาครอบด้านบนสามารถเคลื่อนที่ไปทางซ้ายและขวาในระหว่างการทำงาน ซึ่งเพิ่มปริมาณการผลิตเป็นสองเท่า เมื่อห้องหนึ่งทำงาน ห้องอื่นสามารถเตรียมล่วงหน้าได้.
- ระดับสูญญากาศสามารถปรับได้ และสูญญากาศขั้นสุดท้ายสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย คุณสามารถปรับเวลาสูญญากาศ เวลาปิดผนึกความร้อน และอุณหภูตตามความต้องการของคุณ.
- เนื่องจากสูญญากาศสูงในถุงและอากาศเหลือน้อย มันสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย หลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน เชื้อรา และการเน่าเสียของอาหาร.
- สำหรับบางรายการที่นุ่ม หลังจากบรรจุด้วยเครื่องบรรจุสูญญากาศอัตโนมัติ ปริมาณบรรจุสามารถลดลงเพื่ออำนวยความสะดวกในการขนส่งและการจัดเก็บ.
หลักการทำงานของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดแช่แข็ง
ฟังก์ชันหลักของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดแช่แข็งคือการกำจัดออกซิเจนเพื่อช่วยป้องกันการเน่าเสียของอาหาร หลักการค่อนข้างง่าย โดยทั่วไปแล้ว เชื้อราอาหารหรือการเน่าเสียเกิดจากการทำงานของจุลินทรีย์ และจุลินทรีย์ส่วนใหญ่ (เช่น เชื้อราและยีสต์) ต้องการออกซิเจน การบรรจุสูญญากาศใช้หลักการนี้เพื่อลบออกซิเจนในถุงบรรจุและเซลล์อาหารเพื่อให้จุลินทรีย์สูญเสียสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิต การทดลองแสดงให้เห็นว่าเมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนในถุงบรรจุ ≤1% ความเร็วในการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์จะลดลงอย่างรวดเร็ว เมื่อความเข้มข้นของออกซิเจน ≤0.5% จุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะถูกยับยั้งและการสืบพันธุ์จะหยุดลง.
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องบรรจุสูญญากาศ
- วางอาหารที่จะบรรจุไว้บนแท่นทำงานก่อน และส่วนที่ปิดผนึกควรสะอาดและปราศจากน้ำ น้ำมัน ฯลฯ.
- วางอาหารที่จะบรรจุไว้บนแถบซิลิโคน ผลิตภัณฑ์ร้อนควรได้รับการทำให้เย็นก่อน และจากนั้นจึงบรรจุสูญญากาศ เพราะจะไม่ปิดผนึกได้อย่างราบรื่นหากมีอากาศร้อน.
- ปิดฝา.
- ปั๊มสูญญากาศเริ่มดูดอากาศจากห้องทำงาน โดยทั่วไปแล้ว ปั๊มสูญญากาศสามารถควบคุมเวลาการสูบตามขนาดของถุง เมื่อถึงระดับสูญญากาศที่กำหนด ปั๊มสูญญากาศจะหยุดทำงาน.
- เปิดวาล์วความดัน ถุงลมจะถูกเติมอากาศและแท่งความร้อนจะถูกกดลง ในขณะเดียวกันก็จะถูกทำให้ร้อนด้วยไฟฟ้า.
- สุดท้าย เปิดวาล์วระบายและทำให้มันระบายอากาศโดยอัตโนมัติ.
ประเภทสอง: เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งแบบสิบถัง
เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งแบบอัตโนมัติสิบถังเป็นเครื่องที่มีชื่อเสียงในการบรรจุมันฝรั่งทอดหรือชิปมันฝรั่งในสายการผลิตมันฝรั่งทอด (ชิปมันฝรั่ง) นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุอาหารพองทุกชนิด เช่น เส้นกุ้งและขนม ข้าว สินค้าอุปโภคบริโภค ชิ้นส่วนอุตสาหกรรม อุปกรณ์การแพทย์ วัสดุเม็ดและแผ่น เป็นต้น เครื่องบรรจุชิปนี้มีระดับความฉลาดและความแม่นยำสูงและสามารถทำการบรรจุอัตโนมัติ ประหยัดแรงงาน มีการปิดผนึกที่แน่นหนาและอากาศไม่รั่วซึม รวมการปิดผนึกอัตโนมัติในถุง หยุดการบรรจุเมื่อไม่มีวัตถุดิบ การนับอัตโนมัติ การพิมพ์โลโก้ การส่งออกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และการทำถุงอัตโนมัติเป็นทั้งหมด.
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| น้ำหนักสูงสุด | 1000กรัม |
| ช่วงการชั่งน้ำหนักเดียว | 10－1000 กรัม |
| ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนัก | ±0.3~1.5 กรัม |
| ความจุในการชั่งน้ำหนัก | สูงสุด 3000cc |
| ความเร็วในการชั่งน้ำหนัก | 60 ครั้ง / นาที |
| การใช้งาน | 50 ชนิดของอาหาร |
| ส่วนควบคุม | หน้าจอปุ่ม 8.4 นิ้ว |
โครงสร้างของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด
1. เครื่องป้อนสั่น: การให้อาหารอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
2.ลำเลียงแบบ Z
3. หน้าจอสัมผัสอัจฉริยะ
4. อุปกรณ์ทำถุง
5. สายพานลำเลียงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
6. การปิดผนึกอัตโนมัติ: เครื่องตัดความร้อนแบบเลื่อนเพื่อเสริมการปิดผนึกของบรรจุภัณฑ์ และสามารถปิดผนึกที่ปลายบนและล่างของถุงได้
7. แพลตฟอร์มรองรับ: รับน้ำหนักสูงและทนทานต่อการสึกหรอสูง
8. สายพานลำเลียง: การทำงานที่เสถียร
ประสิทธิภาพหลักและลักษณะโครงสร้างของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด
- เซ็นเซอร์ความแม่นยำสูงและสิบถังที่เสถียรสามารถทำการวัดที่แม่นยำได้ทันที.
- เครื่องบรรจุอาหารนี้ใช้มอเตอร์เซอร์โว และมีการทำงานที่เสถียรและอายุการใช้งานยาวนาน.
- ความเร็วในการเปิดและปิดของถังสามารถปรับได้อย่างละเอียดตามลักษณะของวัตถุที่ชั่งน้ำหนักเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาแตก.
- ชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากสแตนเลส สะอาดและถูกสุขลักษณะ.
- ความเข้ากันได้ดี ใช้งานง่ายกับอุปกรณ์บรรจุอื่นๆ.
- ถังสิบใบที่ควบคุมโดยคอมพิวเตอร์สามารถชั่งน้ำหนักวัตถุดิบได้อย่างแม่นยำ.
- ลิงก์การดึงฟิล์มใช้บรรจุภัณฑ์ภายนอกที่มีหลายแกนม้วนฟิล์มเพื่อให้การดึงและม้วนฟิล์มราบรื่นยิ่งขึ้น
ข้อดีของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งแบบสิบถัง
- เครื่องบรรจุอาหารของเราใช้เซ็นเซอร์ดิจิตอลความแม่นยำสูงสำหรับการชั่งน้ำหนัก และแอมพลิจูดการสั่นสามารถปรับได้โดยอัตโนมัติพร้อมการให้อาหารที่สม่ำเสมอ.
- ส่วนติดต่อมนุษย์-เครื่องจักรและระบบควบคุมอัจฉริยะ.
- รีลดึงฟิล์มไฟฟ้า กลไกการปล่อยฟิล์มภายนอกทำให้การติดตั้งฟิล์มง่ายและรวดเร็ว.
- ส่วนควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ การควบคุมทั้งหมดถูกตั้งโปรแกรมโดยการทำงานของซอฟต์แวร์ ซึ่งมีการดำเนินการที่เชื่อถือได้และบำรุงรักษาง่าย
- เครื่องตัดปิดผนึกอุณหภูมิคงที่เพื่อปิดผนึกด้านหน้าและด้านหลังของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุ อุปกรณ์การใส่ที่มุมที่เลือกทำให้รูปร่างถุงสวยงามยิ่งขึ้นและหลีกเลี่ยงการม้วนที่ตำแหน่งการปิดผนึก.
- อุปกรณ์ทำถุงโลหะที่ปรับแต่งได้ พับฟิล์มที่ม้วนผ่านแผ่นโลหะทั้งสองด้านเพื่อสร้างรูปร่างถุง.
- มีการใช้งานที่หลากหลาย อาหารพองเช่นชิปมันฝรั่งและขนมข้าว ถั่วเช่นวอลนัท ขนมหวาน เมล็ดแตงโม บิสกิตขนาดเล็ก ชิ้นผลไม้และผัก สินค้าที่คั่ว เจลลี่ พลัม ช็อกโกแลต และอาหารว่างอื่นๆ อาหารสัตว์เลี้ยง การชั่งน้ำหนักเชิงปริมาณของวัสดุเม็ด บล็อก แถบ และอื่นๆ.
ทำไมต้องเลือกเครื่องบรรจุชิป Taizy?
- เลือกการรวมกันของน้ำหนักที่ดีที่สุดจากหลายกลุ่มผ่านการคำนวณของคอมพิวเตอร์ ซึ่งดีกว่าการชั่งน้ำหนักด้วยมือ
- ถังชั่งน้ำหนักสามารถตั้งค่าให้ปล่อยได้เพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุติดขัดอย่างมีประสิทธิภาพ.
- สามารถเก็บภาษีระหว่างประเทศที่เลือกได้.
- คุณสามารถปรับความสว่างของจอภาพด้วยตนเองเพื่อปกป้องสายตาของคุณ.
- สามารถแสดงแอมพลิจูดของแต่ละช่องเพื่อให้สามารถตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งได้ดียิ่งขึ้น.
- คุณสามารถเตรียมพารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์ 99 ชุดล่วงหน้าเพื่อตอบสนองความต้องการโปรแกรมต่างๆ.
