ในขั้นตอนสุดท้ายใน สายการผลิตมันฝรั่งทอด และเส้นเฟรนช์ฟรายส์ก็มักจะจำเป็นต้องใช้ เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด เพื่อบรรจุมันฝรั่งทอด หลังจากใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์ในการแพ็คแล้ว การขนย้ายและพกพาก็สะดวกมาก โดยทั่วไปแล้ว เครื่องบรรจุมันฝรั่งแผ่นทอดที่ใช้บ่อยในตลาด ได้แก่ เครื่องบรรจุสูญญากาศและเครื่องบรรจุแบบถัง เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดแบบสูญญากาศมีหน้าที่เติมไนโตรเจนสำหรับบรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์บรรจุไนโตรเจนและบรรจุภัณฑ์สูญญากาศคือ แนวโน้มการพัฒนาบรรจุภัณฑ์มันฝรั่งทอด- เครื่องบรรจุชิปถังมีสี่ถังหกถังแปดถังสิบถังและรุ่นอื่น ๆ เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดทั้งสองรุ่นนี้สามารถใช้บรรจุเฟรนช์ฟราย อาหารพอง อาหารทอด และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย
ประเภทที่หนึ่ง: เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดสูญญากาศ
เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดสูญญากาศสามารถดึงอากาศในถุงบรรจุภัณฑ์ได้โดยอัตโนมัติ เรียกว่าเครื่องบรรจุภัณฑ์แบบบีบอัดหรือเครื่องบรรจุภัณฑ์ไอเสียเช่นกัน ในระหว่างการดำเนินการ กระบวนการปิดผนึกสามารถเสร็จสิ้นได้หลังจากถึงระดับสุญญากาศที่กำหนดไว้ล่วงหน้า คุณยังเติมไนโตรเจนหรือก๊าซผสมอื่นๆ แล้วปิดผนึกได้อีกด้วย ผู้คนมักใช้ห่อเฟรนช์ฟรายส์หรือมันฝรั่งทอดกรอบ เครื่องบรรจุชิปสูญญากาศมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น อาหารแข็ง ของเหลว อาหารที่เป็นแป้ง และอาหารเหนียว หลังจากบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ อาหารสามารถต้านทานการเกิดออกซิเดชันเพื่อเก็บรักษาได้ในระยะยาว โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยระบบสุญญากาศ ระบบปั๊มและซีล ระบบซีลด้วยความร้อนอัด และระบบควบคุมไฟฟ้า
วิดีโอการทำงานของเครื่องบรรจุชิปสูญญากาศและเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| แบบอย่าง | DZ-600/2SC |
| แรงดันไฟฟ้า | 380V/50เฮิร์ต |
| พลังของปั๊ม | 2.25KW |
| พลังการปิดผนึกด้วยความร้อน | 1.5KW |
| ความดันสัมบูรณ์ต่ำสุด | 0.1pa |
| ปริมาตรของกล่องสุญญากาศ | 660×530×130(มม.) |
| ขนาดแถบซีล | 600×10มม |
| จำนวนเครื่องทำความร้อน | 4 ชิ้น |
| การหมดสภาพของปั๊มสุญญากาศ | 60ลบ.ม./ชม |
| วัสดุของกล่องสูญญากาศและตัวถัง | สแตนเลส304 |
| มิติ | 1460×750×960(มม.) |
| น้ำหนัก | 186กก |
สูญญากาศหมายถึงอะไร?
สุญญากาศคือพื้นที่ที่ก๊าซบางลง ในพื้นที่ที่กำหนด สถานะของก๊าซที่ต่ำกว่าความดันบรรยากาศเรียกรวมกันว่าสุญญากาศ ระดับของก๊าซภายใต้สุญญากาศเรียกว่าระดับสุญญากาศ ซึ่งโดยปกติจะแสดงด้วยค่าความดัน ระดับสุญญากาศในภาชนะบรรจุอาหารที่บรรจุด้วยเทคโนโลยีการบรรจุสุญญากาศมักจะอยู่ที่ 600-1333Pa
การใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศมันฝรั่งทอด
เครื่องบรรจุสูญญากาศมันฝรั่งทอดเหมาะสำหรับการดูด พอง และปิดผนึกอาหารต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลไม้และผัก ผักดอง เนื้อแช่เย็น ฯลฯ ซีรีส์หลักคือ เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบยืน, เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบห้องเดียว และเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบสองห้อง อาหารที่ใช้กันทั่วไปในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ ได้แก่ อาหารดอง ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง อาหารปรุงสุก และอาหารกระป๋องแบบนิ่ม ฯลฯ
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านยาสมุนไพรจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาที่มีคุณค่าบางชนิด สามารถบรรจุสูญญากาศเพื่อป้องกันแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในด้านเภสัชกรรม ยาที่มีแมกนีเซียมบางชนิดมักจะบรรจุในสุญญากาศเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน แม้แต่ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์บางชิ้นก็ใช้การบรรจุแบบสุญญากาศ กล่าวโดยสรุป ขอบเขตการใช้งานของเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศนั้นกว้างมาก
ข้อดีของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดสูญญากาศ
- แผงควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ การตั้งค่าพารามิเตอร์บรรจุภัณฑ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น ใช้งานง่าย และหม้อแปลงขนาด 2 เท่าเพื่อประสิทธิภาพที่เสถียรยิ่งขึ้น
- ใช้ส่วนประกอบไฟฟ้าของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเพื่อสร้างกล่องไฟฟ้าควบคุมหลัก และรูปแบบวงจรมีความสมเหตุสมผลและมีความปลอดภัยสูง
- ส่วนหลักของเครื่องแพ็คสูญญากาศใช้สแตนเลส 304 ที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อน
- ผลการซีลที่ดี ประสิทธิภาพสูง เสียงรบกวนต่ำ ความแม่นยำสูง และอายุการใช้งานที่ยาวนาน
- วิธีการทำงานของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดนั้นง่ายมาก ฝาครอบด้านบนสามารถเลื่อนไปทางซ้ายและขวาระหว่างการทำงาน ซึ่งเพิ่มปริมาณงานเป็นสองเท่า เมื่อห้องใดห้องหนึ่งทำงาน อีกห้องหนึ่งก็สามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้
- สามารถปรับระดับสุญญากาศได้ และสุญญากาศขั้นสูงสุดสามารถยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียได้ คุณสามารถปรับเวลาสุญญากาศ เวลาปิดผนึกด้วยความร้อน และอุณหภูมิได้ตามความต้องการ
- เนื่องจากมีสุญญากาศสูงในถุงและมีอากาศตกค้างเพียงเล็กน้อย จึงสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย หลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน โรคราน้ำค้าง และการเน่าเสียของอาหาร
- สำหรับสินค้าอ่อนบางรายการ หลังจากบรรจุด้วยเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศอัตโนมัติแล้ว ปริมาณบรรจุภัณฑ์จะลดลงเพื่ออำนวยความสะดวกในการขนส่งและการจัดเก็บ
หลักการทำงานของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดแช่แข็ง
หน้าที่หลักของเครื่องบรรจุเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งคือการขจัดออกซิเจนเพื่อช่วยป้องกันอาหารเน่าเสีย หลักการค่อนข้างง่าย โดยปกติ เชื้อราในอาหารหรือการเน่าเสียส่วนใหญ่มีสาเหตุมาจากการทำงานของจุลินทรีย์ และจุลินทรีย์ส่วนใหญ่ (เช่น เชื้อราและยีสต์) ต้องการออกซิเจน บรรจุภัณฑ์สูญญากาศใช้หลักการนี้เพื่อกำจัดออกซิเจนในถุงบรรจุภัณฑ์และเซลล์อาหาร เพื่อให้จุลินทรีย์สูญเสียสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิต การทดลองแสดงให้เห็นว่าเมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนในถุงบรรจุภัณฑ์อยู่ที่ ≤1% ความเร็วการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์จะลดลงอย่างรวดเร็ว เมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนอยู่ที่ ≤0.5% จุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะถูกยับยั้งและการสืบพันธุ์จะหยุดลง
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องบรรจุสูญญากาศ
- วางอาหารที่จะบรรจุบนแท่นใช้งานก่อน และส่วนที่ซีลควรสะอาดและไม่มีน้ำ น้ำมัน ฯลฯ
- วางอาหารที่จะบรรจุไว้บนแถบซิลิโคน ผลิตภัณฑ์ที่ร้อนควรทำให้เย็นลงก่อน จากนั้นจึงบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ เพราะมันจะปิดผนึกได้ไม่เนียนหากมีอากาศร้อน
- ปิดฝา
- ปั๊มสุญญากาศเริ่มดูดอากาศออกจากห้องทำงาน โดยทั่วไปปั๊มสุญญากาศสามารถควบคุมเวลาในการปั๊มตามขนาดของถุงได้ เมื่อถึงระดับสุญญากาศที่กำหนดไว้ ปั๊มสุญญากาศจะหยุดทำงาน
- เปิดวาล์วแรงดัน ถุงลมจะพองขึ้น และกดแถบทำความร้อนลง ขณะเดียวกันก็ถูกทำให้ร้อนด้วยไฟฟ้า
- สุดท้ายให้เปิดวาล์วไล่ลมและทำให้เลือดออกโดยอัตโนมัติ
ประเภทที่สอง: เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดสิบถัง
เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดสิบถังอัตโนมัติเป็นเครื่องจักรที่มีชื่อเสียงในการบรรจุเฟรนช์ฟรายส์หรือมันฝรั่งทอดในระหว่างสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ (มันฝรั่งทอด) นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุอาหารพองได้ทุกชนิด เช่น กุ้งเส้น และลูกกวาด ข้าว สิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน ชิ้นส่วนอุตสาหกรรม เครื่องใช้ทางการแพทย์ เม็ดและเกล็ด ฯลฯ เครื่องบรรจุชิปนี้มีความชาญฉลาดและความแม่นยำในระดับสูง และสามารถรับรู้ได้โดยอัตโนมัติ บรรจุภัณฑ์ ประหยัดกำลังคน มีการปิดผนึกอย่างดีและสุญญากาศ บูรณาการการปิดผนึกอัตโนมัติในถุง หยุดบรรจุภัณฑ์โดยไม่มีวัตถุดิบ การนับอัตโนมัติ การพิมพ์โลโก้ ผลผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และการทำถุงอัตโนมัติโดยรวม
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| น้ำหนักสูงสุด | 1,000ก |
| ช่วงการชั่งน้ำหนักเดี่ยว | 10-1000 ก |
| ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนัก | ±0.3~1.5 ก |
| ความสามารถในการชั่งน้ำหนัก | สูงสุด 3,000cc |
| ความเร็วในการชั่งน้ำหนัก | 60 ครั้ง/นาที |
| แอปพลิเคชัน | อาหาร 50 ชนิด |
| ส่วนประกอบการควบคุม | หน้าจอปุ่มขนาด 8.4 นิ้ว |
โครงสร้างของเครื่องบรรจุไฟฝรั่งเศส
1. เครื่องป้อนแบบสั่น: การให้อาหารอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
สายพานลำเลียงประเภท 2.Z
3. หน้าจอสัมผัสอัจฉริยะ
4.อุปกรณ์ทำกระเป๋า
5. สายพานลำเลียงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
6. การปิดผนึกอัตโนมัติ: เครื่องตัดความร้อนแบบลูกสูบเพื่อเสริมการปิดผนึกของบรรจุภัณฑ์และสามารถปิดผนึกปลายด้านบนและล่างของถุงได้
7. แพลตฟอร์มรองรับ: แบริ่งรับน้ำหนักสูงและทนต่อการสึกหรอสูง
8. สายพานลำเลียง: การทำงานที่มั่นคง
ประสิทธิภาพหลักและลักษณะโครงสร้างของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด
- เซ็นเซอร์ที่มีความแม่นยำสูงและบัคเก็ต 10 อันที่เสถียรสามารถรับรู้การวัดที่แม่นยำได้ทันที
- เครื่องบรรจุอาหารนี้ใช้เซอร์โวมอเตอร์และมีการทำงานที่มั่นคงและมีอายุการใช้งานยาวนาน
- ความเร็วในการเปิดและปิดของฮอปเปอร์สามารถปรับได้อย่างละเอียดตามลักษณะของวัตถุที่วัดได้ เพื่อป้องกันไม่ให้แตกหัก
- ชิ้นส่วนทั้งหมดใช้สแตนเลสสะอาดและถูกสุขลักษณะ
- เข้ากันได้ดี. ใช้งานร่วมกับอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อื่นๆ ได้ง่าย
- ถังสิบถังที่ควบคุมโดยคอมพิวเตอร์สามารถวัดน้ำหนักของวัตถุดิบได้อย่างแม่นยำ
- ตัวดึงฟิล์มใช้บรรจุภัณฑ์ภายนอกที่มีแกนม้วนฟิล์มหลายอันเพื่อให้การดึงและรีดฟิล์มราบรื่นยิ่งขึ้น
ข้อดีของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดสิบถัง
- เครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารของเรา ใช้เซ็นเซอร์ดิจิทัลที่มีความแม่นยำสูงในการชั่งน้ำหนัก และสามารถปรับความกว้างของการสั่นสะเทือนได้โดยอัตโนมัติด้วยการป้อนที่สม่ำเสมอ
- อินเทอร์เฟซระหว่างมนุษย์กับเครื่องจักรและระบบควบคุมอัจฉริยะ
- เครื่องดึงฟิล์มไฟฟ้า. กลไกการปล่อยฟิล์มภายนอกช่วยให้การติดตั้งฟิล์มง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
- ส่วนประกอบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ การควบคุมทั้งหมดได้รับการตั้งโปรแกรมโดยการทำงานของซอฟต์แวร์ซึ่งมีการใช้งานที่เชื่อถือได้และบำรุงรักษาง่าย
- เครื่องตัดซีลอุณหภูมิคงที่เพื่อปิดผนึกด้านหน้าและด้านหลังของผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ อุปกรณ์เสริมการสอดมุมทำให้ถุงมีรูปทรงสวยงามยิ่งขึ้น และหลีกเลี่ยงการม้วนงอที่ตำแหน่งซีล
- อุปกรณ์ทำถุงโลหะแบบกำหนดเอง พับฟิล์มที่รีดผ่านแผงโลหะทั้งสองด้านเพื่อสร้างรูปทรงถุง
- แอพพลิเคชั่นที่หลากหลาย อาหารพอง เช่น มันฝรั่งแผ่นทอดและแครกเกอร์ข้าว ถั่ว เช่น วอลนัท ลูกอม เมล็ดแตงโม บิสกิตชิ้นเล็ก ผักและผลไม้ชิ้น สินค้าย่าง เยลลี่ พลัม ช็อคโกแลต และอาหารทั่วไปอื่นๆ อาหารสัตว์เลี้ยง ฮาร์ดแวร์ขนาดเล็ก การชั่งน้ำหนักเชิงปริมาณแบบเม็ด , บล็อก , แถบ และวัสดุอื่นๆ
ทำไมต้องเลือกเครื่องบรรจุชิป Taizy
- เลือกการผสมน้ำหนักที่ดีที่สุดจากหลายกลุ่มผ่านการคำนวณด้วยคอมพิวเตอร์ ซึ่งดีกว่าการชั่งน้ำหนักเทียม
- สามารถตั้งค่าฮอปเปอร์ชั่งน้ำหนักให้ระบายออกได้ เพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุอุดตันอย่างมีประสิทธิภาพ
- สามารถจัดเก็บภาษาต่างประเทศเพิ่มเติมได้
- คุณสามารถปรับแสงพื้นหลังของจอภาพได้ด้วยตนเองเพื่อปกป้องสายตาของคุณ
- สามารถแสดงแอมพลิจูดของแต่ละช่องเพื่อตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดได้ดียิ่งขึ้น
- คุณสามารถเตรียมพารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์ได้ 99 ชุดล่วงหน้าเพื่อให้ตรงตามข้อกำหนดของโปรแกรมต่างๆ