除了拥有专业的 薯条生产线，纽约薯条还拥有独特的特许经营分销策略，使他们的品牌遍布全球。那么，他们采用了什么策略呢？
选择经销商的高标准
New York Fries是一个独特的餐厅品牌。它的潜在经销商往往更难以理解其有限菜单的含义。真正购买NYF特许经营权的人，取决于他们抓住了纽约薯条在营销、采购、培训和运营方面的优势。
经销商消耗的产品按成本计费。总部负责耗材采购、选址、租金谈判、营销和品牌推广。当然，经销商也会根据总部的建议购买一条 薯条生产线。特许经销商可以有自己的想法，但最终决定权仍掌握在古尔德（Gould）手中。
盈利能力的一般准则
如果特许经营商想要获得良好的投资回报，那么他需要经营5到7家店，这需要购买多套薯条生产线。这将花费很多。在这种情况下，总部需要通过在一个地区经营三家店来保持平衡。
国际特许经销商必须在一个地区经营5家商店才能实现收支平衡。如果他们能在一个地区经营10家店，就已经算非常成功了。
特许权使用费
除了预付款之外，加盟商还需要按照每月总销售额的一定比例向总部缴纳特许权使用费。加拿大加盟商需要缴纳月销售额6%，国际加盟商3%。这一比例符合行业惯例。国际特许权使用费较低的原因是该公司为海外特许经营店提供的行政支持相对较少。
特许权使用费根据市场不同而有所不同，例如在香港，特许权使用费为US $ 300,000，其中US $ 25,000将在开设5家新店的过程中逐步退还。这样，加盟商在购买NYF特许经营之前需要保证大量的资金。
NYF的资金回扣原则是对加盟商开发新店的激励机制。定期记录的特许经营费为NYF的财务状况提供了保障，使其能够拥有长期的现金流。
毫无疑问，正是古尔德拥有战略领导力，将New York Fries从一家专营炸薯条的小众餐厅转变为全球连锁品牌。
