Potato chips are one of the fastest growing categories in the snack food industry in recent years, and potato chip making equipment is also modernizing to meet people’s needs. From a global perspective, the proportion of potato chips and snack foods is also increasing year by year. According to statistics, in Europe and the United States, potato chips and french fries account for more than 60% of the total snack foods. Therefore, it has a very large growth space and potential, and is a product with a long life cycle.
مع تزايد وضوح اتجاه الصحة والترفيه، تظهر رقائق البطاطس خصائص أكثر تنوعًا. ما هي الاتجاهات الجديدة التي تحظى بشعبية في سوق رقائق البطاطس في عام 2020؟
المزيد من النكهات
النكهات الغنية هي ميزة رئيسية لرقائق البطاطس. قبل ذلك، كانت نكهات البطاطا محتكرة بواسطة نكهة الطماطم ونكهة الشواء. حتى عام 2015، بدأت نكهات أكثر تنوعًا تُقبل من قبل المستهلكين.
هناك نكهات كلاسيكية مثل النكهة الأصلية، ونكهة الطماطم، ونكهة الشواء، بالإضافة إلى نكهة لحم البقر بالنبيذ الأحمر ونكهة الخيار. هذه النكهات أيضًا سهلة جدًا لإثارة اهتمام الفئات الشابة!
شكل غير منتظم
In shape, potato chips are changing from round to polygonal and concave and convex types, and it’s less fragile. Its shape depends on the cutting step in the خط إنتاج رقائق البطاطس.
أصبحت رقائق البطاطس المخبوزة شائعة
In the production process, potato chips are also undergoing changes. Traditional potato chips are mostly fried by frying machine in potato chip making equipment.With the rise of the trend of health, more and more consumers start to choose non-fried products. Under this background, baked potato chips have become a new trend.
تزايد شعبية التعبئة الصغيرة
In order to expand consumption and reduce waste, small packages are becoming more and more popular. When using آلة التعبئة in potato chips production line, people adopt to different styles of package with rather small size. There are 17-19 pieces potato chips in each pack, which can make most customers feel full after eating. At the same time, they no longer have to worry about storage issues.
طريقة الانتشار تتماشى مع العصر
يوفر عدد متزايد من الأسواق للمستهلكين جميع أنواع القصص المضحكة والأخبار اللافتة حول نجوم المشاهير أثناء الاستمتاع برقائق البطاطس اللذيذة، مما يعزز معدل الشراء. وفي الوقت نفسه، يستخدم أيضًا تأثير النجوم لإثراء وتعزيز نقطة بيع المنتج وقوة العلامة التجارية.
