تعد رقائق البطاطس واحدة من أسرع الفئات نموًا في صناعة الأطعمة الخفيفة في السنوات الأخيرة معدات صنع رقائق البطاطس ويتم تحديثه أيضًا لتلبية احتياجات الأشخاص. ومن منظور عالمي، تتزايد أيضًا نسبة رقائق البطاطس والأطعمة الخفيفة عامًا بعد عام. وفقًا للإحصاءات، تمثل رقائق البطاطس والبطاطس المقلية في أوروبا والولايات المتحدة أكثر من 60% من إجمالي الأطعمة الخفيفة. ولذلك، فهو يتمتع بمساحة وإمكانات نمو كبيرة جدًا، وهو منتج ذو دورة حياة طويلة.
مع تزايد وضوح اتجاه الصحة والترفيه، تظهر رقائق البطاطس أيضًا خصائص أكثر تنوعًا. ما هي الاتجاهات الجديدة الشائعة في سوق رقائق البطاطس في عام 2020؟
المزيد من النكهات
النكهات الغنية هي السمة الرئيسية لرقائق البطاطس. وقبل ذلك، كانت نكهات البطاطس تحتكرها نكهة الطماطم ونكهة الشواء. حتى عام 2015، بدأ قبول النكهات الأكثر تنوعًا من قبل المستهلكين.
لا توجد فقط النكهات الكلاسيكية مثل النكهة الأصلية ونكهة الطماطم ونكهة الشواء، ولكن أيضًا شريحة لحم النبيذ الأحمر ونكهة الخيار. من السهل أيضًا أن تثير هذه النكهات اهتمام المجموعات الشابة!
ذو شكل غير منتظم
في الشكل، تتغير رقائق البطاطس من الأنواع الدائرية إلى الأنواع المضلعة والمقعرة والمحدبة، كما أنها أقل هشاشة. ويعتمد شكله على خطوة القطع في خط انتاج رقائق البطاطس.
أصبحت رقائق البطاطس المخبوزة شائعة
في عملية الإنتاج، تخضع رقائق البطاطس أيضًا لتغييرات. يتم قلي رقائق البطاطس التقليدية غالبًا بواسطة آلة القلي معدات صنع رقائق البطاطس.مع تزايد الاتجاه الصحي، يبدأ عدد متزايد من المستهلكين في اختيار المنتجات غير المقلية. وفي ظل هذه الخلفية، أصبحت رقائق البطاطس المخبوزة اتجاها جديدا.
التعبئة والتغليف الصغيرة تكتسب شعبية
من أجل توسيع الاستهلاك وتقليل النفايات، أصبحت العبوات الصغيرة أكثر شيوعًا. عند الاستخدام آلة التعبئة في خط إنتاج رقائق البطاطس، يتبنى الناس أنماطًا مختلفة من العبوات ذات الحجم الصغير نوعًا ما. يوجد 17-19 قطعة من رقائق البطاطس في كل عبوة، مما يجعل معظم العملاء يشعرون بالشبع بعد تناول الطعام. وفي الوقت نفسه، لم يعد عليهم القلق بشأن مشكلات التخزين.
طريقة الانتشار بما يتوافق مع العصر
يزود عدد متزايد من الأسواق المستهلكين بجميع أنواع القصص المضحكة والأخبار المذهلة عن نجوم النجوم بينما يستمتعون برقائق البطاطس اللذيذة، مما يعزز معدل الشراء. وفي الوقت نفسه، يستخدم أيضًا تأثير النجوم لإثراء وتعزيز نقطة بيع المنتج وقوة العلامة التجارية.