In addition to having a professional Pommes-frites-Produktionslinie, New York Fries also has unique franchise distribution strategy, which makes their brands all over the world. So what strategy have they adopted?
Hoher Standard bei der Auswahl von Händlern
New York Fries ist eine markante Restaurantmarke. Potenzielle Distributoren haben oft Schwierigkeiten, die Bedeutung des begrenzten Menüs zu verstehen. Diejenigen, die wirklich ein NYF-Franchise kaufen, tun dies, weil sie die Vorteile von New York Fries im Marketing, in der Beschaffung, im Training und im Betrieb erkannt haben.
Products consumed by franchisees are charged as costs. Headquarters is responsible for the procurement of consumables, site selection, rental bargaining, marketing, and brand promotion. Of course, dealers also purchase a Pommes-frites-Produktionslinie. On the base of headquarters’s suggestion. Franchise dealers can have their own ideas, but the final decision is still in Gould’s hands.
Allgemeine Richtlinien zur Rentabilität
If the franchise dealer wants to get a good return on investment, then he needs to operate 5 to 7 stores, which requires the purchase of multiple sets of french fries production lines. It will cost a lot. In this way, the headquarters needs to keep balance by operating three stores in a region.
Internationale Franchise-Händler sind verpflichtet, 5 Geschäfte in einer Region zu betreiben, um einen Break-even zu erreichen. Wenn sie 10 Geschäfte in einer Region betreiben können, gelten sie als sehr erfolgreich.
Lizenzgebühren
Neben der Vorauszahlung müssen die Franchise-Nehmer auch eine Lizenzgebühr an die Zentrale in einem bestimmten Prozentsatz des gesamten monatlichen Umsatzes zahlen. Kanadische Franchise-Nehmer müssen 6 % des monatlichen Umsatzes zahlen, und internationale Franchise-Nehmer 3 %. Dieses Verhältnis entspricht der Branchenpraxis. Der Grund für die niedrigeren internationalen Lizenzgebühren ist, dass das Unternehmen relativ weniger administrative Unterstützung für ausländische Franchise-Geschäfte bietet.
Die Lizenzgebühren variieren je nach Markt, zum Beispiel betragen die Lizenzgebühren in Hongkong 300.000 US-Dollar, von denen 25.000 US-Dollar im Prozess der Eröffnung von 5 neuen Geschäften schrittweise zurückerstattet werden. Auf diese Weise müssen die Franchise-Nehmer eine große Menge an Mitteln garantieren, bevor sie ein NYF-Franchise kaufen.
Das Prinzip der Rückvergütung von NYF ist ein Anreizmechanismus für Franchise-Nehmer, neue Geschäfte zu entwickeln. Die regelmäßig erfasste Franchise-Gebühr schützt die finanzielle Situation von NYF und ermöglicht es, einen langfristigen Cashflow zu haben.
Es besteht kein Zweifel, dass Gould die strategische Führung hat, um New York Fries von einem Nischenrestaurant, das sich auf Pommes Frites spezialisiert hat, in eine globale Kettenmarke zu transformieren.
