Τα τσιπς γλυκοπατάτας είναι τσιπς που κατασκευάζονται από γλυκοπατάτες ως κύριο πρώτης ύλης. Στην εμπορική παραγωγή, τα τσιπς γλυκοπατάτας κατασκευάζονται συνήθως με τη μηχανή παραγωγής τσιπς γλυκοπατάτας. Αυτές οι μηχανές μπορούν όχι μόνο να παράγουν τσιπς γλυκοπατάτας, αλλά και τσιπς πατάτας, κασάβα και άλλα προϊόντα. Οι μηχανές αυτές περιλαμβάνουν γενικά μηχανή καθαρισμού, μηχανή κοπής τσιπς, μηχανή λεύκανσης, μηχανή ξήρανσης, μηχανή τηγανίσματος, μηχανή απομάκρυνσης λαδιού, μηχανή καρυκευμάτων και άλλες.
Διαδικασία παραγωγής τσιπς γλυκοπατάτας:
Η διαδικασία παραγωγής τσιπς γλυκοπατάτας περιλαμβάνει πλύσιμο, κοπή, λεύκανση, ξήρανση, τηγάνισμα, απομάκρυνση λαδιού και καρυκεύματα. Κάθε ένα από τα παραπάνω βήματα αντιστοιχεί σε κάθε μηχανή στη μηχανή παραγωγής τσιπς γλυκοπατάτας.
- Καθαρισμός γλυκοπατάτας: Ο καθαρισμός γλυκοπατάτας χρησιμοποιεί την ίδια μηχανή με τις πατάτες, δηλαδή τη βούρτσα καθαρισμού. Η μηχανή καθαρισμού γλυκοπατάτας μπορεί όχι μόνο να καθαρίσει τις γλυκοπατάτες, αλλά και να τις ξεφλουδίσει. Επιπλέον, η μηχανή διαθέτει λειτουργία αυτόματης συλλογής φλούδας.
- Κοπή τσιπς: Συνήθως χρησιμοποιείται μηχανή κοπής τύπου πιεστικού για την κοπή γλυκοπατάτας σε τσιπς. Η μηχανή κοπής τσιπς γλυκοπατάτας είναι κυρίως κατάλληλη για την κοπή ριζωδών λαχανικών. Το ύψος και το πλάτος της θύρας τροφοδοσίας μπορούν να προσαρμοστούν σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη. Επιπλέον, μπορείτε να αποκτήσετε διαφορετικά μεγέθη τσιπς γλυκοπατάτας αλλάζοντας διαφορετικά μεγέθη λεπίδων.
- Λεύκανση: Κατά τη λεύκανση, χρησιμοποιείται γενικά ζεστό νερό στους 80-100 βαθμούς. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλάτι κατά τη λεύκανση.
- Ξήρανση: Μετά τη λεύκανση, απαιτείται ξηραντής για ξήρανση. Αυτό θα δώσει πιο τραγανή υφή κατά το τηγάνισμα. Ο ξηραντής μπορεί να διαθέτει λειτουργία χρονόμετρου για εξοικονόμηση εργασίας.
- Τηγάνισμα τσιπς γλυκοπατάτας: Η μηχανή τηγανίσματος τσιπς είναι μια ανοξείδωτη μηχανή τηγανίσματος. Ο μοναδικός σχεδιασμός διαχωριστικών και η αδιάλειπτη θερμαντική σωλήνα διασφαλίζουν ασφαλές τηγάνισμα. Η μηχανή παραγωγής τσιπς γλυκοπατάτας διαθέτει πολλαπλές μεθόδους θέρμανσης, όπως ηλεκτρισμό και αέριο. Επιπλέον, το πλαίσιο τηγανίσματος της μηχανής είναι αποσπώμενο, καθιστώντας πολύ εύκολη τη διαδικασία τροφοδοσίας και εκφόρτωσης.
- Αφαιρώντας το λάδι: Η μηχανή απομάκρυνσης λαδιού χρησιμοποιεί την ίδια αρχή με τη μηχανή απομάκρυνσης λαδιού. Η μηχανή διαθέτει επίσης λειτουργία χρονόμετρου. Χρησιμοποιώντας αυτήν τη μηχανή για την απομάκρυνση λαδιού από τσιπς πατάτας, μπορεί να διασφαλίσει τη γεύση των τσιπς γλυκοπατάτας.
- Καρυκεύματα τσιπς: Η μηχανή καρυκευμάτων διαθέτει μοναδικό οκταγωνικό σχεδιασμό, γι' αυτό ονομάζεται μηχανή καρυκευμάτων οκταγωνική. Σε αυτήν τη μηχανή, τα καρυκεύματα και τα τσιπς πατάτας αναμειγνύονται ομοιόμορφα μέσω συνεχούς περιστροφής. Η μηχανή διαθέτει δύο μοντέλα: χειροκίνητη εκφόρτωση και αυτόματη εκφόρτωση.
Χαρακτηριστικά της μηχανής παραγωγής τσιπς γλυκοπατάτας
- Έχει πολύ ευρεία εφαρμογή. Μπορεί όχι μόνο να παράγει τσιπς γλυκοπατάτας, αλλά και να είναι κατάλληλη για Κατασκευή τσιπς πατάτας, μπανάνα τσιπς, κασάβα τσιπς και άλλα προϊόντα.
- Η μηχανή παραγωγής γλυκοπατάτας διαθέτει διάφορα μοντέλα. Έχει διάφορες αποδόσεις, όπως 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h.
- Όλες οι μηχανές παραγωγής τσιπς είναι ώριμες και έχουν σχετικά σταθερή δομή. Μετά από συνεχή έρευνα και ανάπτυξη και μετασχηματισμό, η μηχανή παραγωγής τσιπς γλυκοπατάτας έχει γίνει πολύ ώριμη. Διαθέτει σταθερή δομή, ανθεκτικό υλικό και εύκολη λειτουργία.
- Μπορούμε να προσαρμόσουμε τη μηχανή και το έργο παραγωγής σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη. Μπορούμε να προσαρμόσουμε τα σχέδια παραγωγής σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
