La máquina de fabricación de papas fritas congeladas se usa para procesar lotes de patatas frescas en papas fritas semi-fritas congeladas. La línea de producción automática de papas fritas implica principalmente los procesos de limpieza y pelado de patatas, corte, blanqueo, deshidratación, fritura, desengrasado, congelación rápida y envasado, con una capacidad de hasta 2000kg/h. Se presenta el modelo de 200kg, adecuado para unidades de procesamiento de tamaño medio. La planta de procesamiento automática de papas fritas congeladas tiene ventajas como bajo consumo energético, múltiples funciones, alto rendimiento y uso y mantenimiento convenientes, siendo apta para pequeñas y medianas fábricas, talleres, restaurantes, comedores, etc.
Resumen de la máquina para hacer papas fritas congeladas
Proceso de producción de papas a la francesa congeladas:
Elevación y alimentación → limpieza y pelado → selección y clasificación → elevación y alimentación → corte (tiras) → enjuague → blanqueo y protección del color → deshidratación por aire → fritura → desengrasado por aire → congelación rápida → transporte → envasado
Productos finales: Papas fritas congeladas, chips de patata, dedos de patata, chips de batata, chips de yuca frita, etc.
Capacidades de producción: 100kg/h, 200kg/h, …, 2000kg/h.
La producción de pequeña y mediana escala es de aproximadamente 50-300kg/h, y la de gran escala alcanza aproximadamente 300-2000kg/h.
Servicios personalizados: disponibles (material de la máquina, capacidad, tamaño de la máquina, voltaje, método de calefacción, etc.)
Video de trabajo de la planta de fabricación de papas fritas
Video de simulación en 3D
Grabación en vivo del proceso de la planta de papas fritas
Introducción a las máquinas principales de la línea automática de procesamiento de papas fritas
Los siguientes elementos son las principales partes de la máquina de fabricación de papas fritas congeladas.
Máquina de limpieza y lavado de patatas
Se adopta la máquina de lavado y pelado de patatas con cepillo, que puede completar la limpieza y el pelado al mismo tiempo. Alta eficiencia y sin daño a los productos.
Máquina cortadora de papas fritas
Es adecuado para hacer rodajas de patata o tiras de patata. Los tamaños de las rodajas y tiras se pueden ajustar. En general, alcanza desde 6*6mm hasta 15*15mm.
Blanquea las tiras de patata para eliminar el exceso de almidón y mantener el color de las patatas. La máquina de blanqueo también puede usarse como máquina continua de fritura de papas fritas. La temperatura del aceite se controla con precisión, garantizando así la calidad y el sabor de las papas fritas. La freidora puede freír de forma continua y trabajar automáticamente.
Máquina de congelación continua de papas fritas
Una máquina de congelación rápida en túnel se usa especialmente para congelar una gran cantidad de productos en un período muy corto. La máquina de congelación rápida de papas fritas garantiza que el producto no se pegue a sí mismo y que no haya hielo. Las papas fritas mantienen su calidad y conservan frescura y sabor.
Parámetros técnicos de la máquina de fabricación de papas fritas congeladas
| Pedido | Nombre de la máquina | Modelo de 200kg/h |
| 1 | Elevador | Tamaño: 2500*850*1400mm Longitud del rodillo: 600mm Potencia: 0.75kw Material: 304SS |
| 2 | Máquina de lavado y pelado de patatas | Tamaño: 2800*850*900 mm Longitud del rodillo: 1800mm Potencia: 4kw Material: 304SS |
| 3 | Cinta manual de selección | Tamaño: 3000*850*800mm Longitud del rodillo: 600mm Potencia: 0.75kw Material: 304SS |
| 4 | Máquina cortadora de papas fritas | Tamaño: 850 * 850 * 1000 mm Potencia: 0.75kw Tamaño de la tira de corte: 3-8mm Material: 304SS |
| 5 | Elevador | Tamaño: 2500*1050*1400mm Longitud del rodillo: 800mm Potencia: 0.75kw Material: 304SS |
| 6 | Máquina de escaldado de patatas | Tamaño: 4000*1150*1250mm Ancho de la cinta de malla: 800mm Potencia de calefacción eléctrica: 90kw Material: 304SS |
| 7 | Máquina de secado por agua | tamaño: 4000*1100*1100mm Ancho de la cinta de malla: 800mm potencia: 5.5kw |
| 8 | Máquina de freír papas fritas | Tamaño: 4000*1150*1550mm Ancho de la cinta de malla: 800mm Potencia de calefacción eléctrica: 90 kw Material: 304SS |
| 9 | Máquina secadora de aceite | tamaño: 1200*700*750mm peso: 420kg potencia: 2.2kw |
| 10 | Aire enfriado | Potencia: 5.5KW, 380V/50Hz Número de ventiladores: 4 Tamaño: 4000x1100x1100mm |
| 11 | Congelador rápido | Longitud: 9100mm Temperatura del centro de congelación: – 18 ° Material: 304SS |
| 12 | Máquina de embalaje automática | Peso máximo: 1000g Rango de peso individual: 10-1000g Velocidad de pesaje: 60 veces/min |
Los datos técnicos de la máquina de fabricación de papas fritas congeladas contienen las especificaciones de las máquinas principales y del equipo auxiliar requerido. Para necesidades especiales, podemos ofrecer servicios personalizados a los clientes. No dude en enviarnos sus requisitos específicos para asesoramiento profesional, ya sea que sea un emprendedor primerizo o un productor de papas fritas de diferentes escalas.
Taizy Machinery es una empresa profesional de procesamiento y producción de maquinaria alimentaria que integra investigación científica, producción y ventas, y cuenta con fuertes capacidades de desarrollo, diseño y fabricación. La máquina adopta tecnología de producción avanzada y componentes nacionales e internacionales, con estructura novedosa, rendimiento estable y garantía de calidad. Además, el servicio postventa integral ha ganado la confianza y el apoyo de nuestros clientes globales.
