Al producir chips de plátano y plátano en la línea de procesamiento de plátano y plátano, utilizamos las mismas máquinas para los dos productos. Pero los dos productos no son totalmente iguales. La gente tiende a confundir los dos porque se ven muy similares. Aunque tienen muchas similitudes, estas dos frutas tropicales no son las mismas.
what are banana and plantain?
Banana
Los plátanos son frutas tropicales típicas que se originaron en el sudeste asiático. Son frutos comestibles del género Musa. Los plátanos suelen ser delgados y curvos. La pulpa es rica en almidón y está cubierta con piel. Cuando está inmadura, la piel es verde, dura y, por lo general, no es fácil de pelar. Cuando madura, el color cambia a amarillo brillante, luego marrón oscuro, con apariencia de manchas negras. A medida que aumenta el nivel de madurez, el grado de desinversión se vuelve más fácil.
Plantain
El plátano proviene de la India y la región del Caribe. Desde el aspecto de la apariencia, el plátano tiene una forma más grande que un plátano y una piel más gruesa. El plátano tiene un contenido de almidón más alto que un plátano, pero su dulzura es menor. Cuando maduran, el color de la piel es generalmente verde. A medida que maduran, cambiarán gradualmente de verde a amarillo o negro.
Debido al alto contenido de almidón, el plátano generalmente no se utiliza para comer crudo, sino para hervir, freír, asar, etc.
Similarities between bananas and plantains
Los dos pertenecen a la familia de los plátanos y tienen una apariencia similar. También tienen propiedades nutricionales y promotoras de la salud similares. Los plátanos y los plátanos contienen nutrientes similares como potasio, magnesio, vitamina C, minerales y fibra.
Debido a que los dos contienen nutrientes similares, también tienen funciones similares en la promoción de la salud humana.
El potasio abundante puede excretar iones de sodio excesivos y reducir la presión arterial; La fibra puede estimular los movimientos intestinales y ayudar en el tránsito intestinal.
Los dos tienen una forma y estructura similar. Al producir chips de plátano y chips de plátano, puede utilizar una peladora de plátanos y una cortadora de plátanos para procesar dos productos.
Difference between bananas and plantains
In terms of appearance
El plátano generalmente es más grande que el plátano. El plátano maduro está seco y el plátano maduro resbaladizo;
Substance content
El contenido de almidón de plátano es mayor que el de plátano y el dulzor es menor;
Edible effect
Los plátanos se pueden comer crudos, el plátano se utiliza generalmente para cocinar; y al cocinar, los plátanos se volverán turbios, el plátano puede mantener su estado original;
En términos de cocina, el plátano se parece más a una verdura que a una fruta, los plátanos generalmente se utilizan como postres o aderezos; El plátano se utiliza más comúnmente como parte de guarniciones saladas o platos principales.
