The complete production process design scheme of the quick-frozen fries production line has helped thousands of potato product processors to obtain huge profits. To a certain extent, the quick-frozen French fries processing business has also greatly promoted the huge development of the potato industry.
¿Por qué la industria de las papas fritas congeladas se está desarrollando rápidamente?
La papa es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo. A medida que las necesidades dietéticas de las personas cambian de estar llenas a comer bien, aunque la funcionalidad de las papas como alimento básico se está debilitando, los productos procesados de las papas se están volviendo cada vez más comunes.
En todo tipo de cocción, como freír, freír, guisar, freír y hervir, las papas pueden ser crujientes o suaves, lo que puede brindar a las personas un “festín para el paladar” único.
Entre ellos, las papas fritas crujientes y las papas fritas capturaron las papilas gustativas de las personas. Las papas fritas congeladas se han convertido gradualmente en un bocadillo muy común en los restaurantes de comida rápida.
El estado actual del mercado de las papas fritas congeladas
Se informa que en América del Norte, Europa y otras regiones donde la cultura de la comida rápida es prevalente, la cuota de ventas total de papas congeladas alcanzó en un momento alrededor de 60%, lo que es suficiente para imaginar cuán fuerte es la preferencia de las personas por las papas.
Como una importante área de producción con una superficie de cultivo de papa estable de más de 80 millones de mu en mi país, en los últimos años, gracias a factores como los cambios en los conceptos de consumo de las personas y el rápido desarrollo de la industria de procesamiento de alimentos, la cuota de ventas de papas congeladas que satisfacen las necesidades de alimentos rápidos y deliciosos está creciendo simultáneamente.
No hay duda de que hay un mercado enorme para las papas congeladas. Con la acelerada transformación y actualización de la industria de procesamiento de alimentos hacia la mecanización, automatización e inteligencia en los últimos años, el rápido desarrollo de la industria de las papas congeladas también ha recibido el apoyo de equipos mecanizados de apoyo. La línea de producción industrial de papas fritas congeladas es actualmente la más popular en el mercado.
El papel de la línea de producción de papas fritas congeladas en la promoción del desarrollo de la industria de la papa
En general, la línea de producción de papas fritas congeladas incluye procesos de limpieza, pelado, clasificación, corte, blanqueado, fritura, preenfriamiento, congelación rápida, empaque y otros. Con la aplicación de equipos de limpieza automatizados, equipos de pelado y equipos de corte, el taller de procesamiento de papas ya ha adoptado una nueva apariencia. Cuando la máquina funciona de manera ordenada, una papa completa no requiere demasiada participación manual desde la alimentación hasta el procesamiento final, y la eficiencia de producción puede mejorar en gran medida.
Además, a medida que el equipo de congelación rápida tipo túnel adecuado para la producción en fábrica proporciona a las papas fritas congeladas un modo de alta continuidad, producción en masa, velocidad de congelación rápida y productos congelados rápidos de alta calidad, el surgimiento de la industria de las papas congeladas tiene una sólida base de soporte técnico.