La máquina semi-automática de procesamiento de papas fritas congeladas es adecuada para el procesamiento de papas fritas de capacidad mediana, aplicable a restaurantes, comedores, cafeterías o plantas de procesamiento de snacks.
Esta línea de producción de papas fritas congeladas tiene las ventajas de una inversión única moderada, bajo consumo de energía, múltiples aplicaciones, producción flexible, uso y mantenimiento convenientes, etc.
También se puede utilizar para procesar chips de batata, papas fritas, etc. El conjunto completo de maquinaria de procesamiento de papas fritas consta de una máquina de limpieza y pelado, máquina de corte de papas fritas, máquina de escaldado, secadora de agua, máquina de freír papas fritas, máquina de desaceite, congelador rápido, máquina de empaque y otros equipos de apoyo.
También ofrecemos líneas de producción de papas fritas a pequeña escala y líneas de producción de papas fritas totalmente automáticas con diversas salidas.
Flujo de procesamiento de la línea de producción de papas fritas semiautomática
- Lavado y pelado: las papas son limpiadas y peladas por la máquina de limpieza y pelado de papas. Puede realizar eficientemente un lavado y pelado completo sin dañar las papas.
- Corte en chips: las papas se cortan rápidamente en chips de las especificaciones correspondientes por la máquina de corte de papas fritas de alta velocidad.
- Escaldado: la máquina de escaldado se utiliza para pasivar la oxidasas en las papas fritas y evitar la deterioración del color.
- Secado con agua: después del escaldado, las papas fritas deben eliminar el exceso de agua para que no afecte el siguiente paso de procesamiento, la fritura.
- Fritura: freír rápidamente las papas fritas durante 40-60 segundos para darles forma y convertirlas en productos semiacabados. La temperatura de fritura es de aproximadamente 160-180 grados.
- Desaceitado: después del paso de fritura, eliminar el exceso de aceite a través de la máquina secadora de aceite para evitar el sabor grasoso.
- Congelación rápida: las papas fritas tanto en mercados locales como internacionales. necesitan congelarse rápidamente, lo cual lleva 15-45 minutos. La congelación no afecta el sabor de las papas fritas y es un paso necesario para mantener el sabor.
- Embalaje: empacar y almacenar las papas fritas congeladas para su posterior procesamiento. La máquina de empaque puede pesar los materiales y empacarlos con alta eficiencia.
Video de la línea de producción de papas fritas congeladas
Parámetros de la maquinaria de procesamiento de papas fritas congeladas
| Artículos | Imagen de la máquina | 100kg/h |
| Máquina de lavado y pelado de papas |  | Tamaño: 3600*850*900 mm Longitud del rodillo: 2600 mm Potencia: 5.5 kW Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina cortadora de papas fritas |  | Tamaño: 850 * 850 * 1000 mm Potencia: 0.75 kW Tamaño de corte de la tira: 3-8mm Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina de blanqueado de papas |  | Tamaño: 8000*1350*1250mm Ancho de la cinta transportadora: 1000mm Potencia de calentamiento eléctrico: 240kw Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina secadora de agua |  | Tamaño:1200*700*750mm Peso:420kg Potencia:2.2kw |
| Máquina freidora de papas fritas |  | Tamaño:10000*1450*1550mm Ancho de la cinta transportadora: 1000mm Potencia de calentamiento eléctrico: 320kw Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina secadora de aceite |  | Tamaño:1200*700*750mm Peso:420kg Potencia:2.2kw |
| Congelador rápido |  | Longitud: 15000mm Temperatura del centro de congelación: – 18 ° Material: 304SS |
| Máquina de empaque de papas fritas |  | Peso máximo: 1000g Rango de pesaje individual: 10-1000g Velocidad de pesaje: 60 veces/min |
Exhibición de las máquinas de procesamiento de papas fritas congeladas en la fábrica Taizy
Bienvenido a visitar la fábrica Taizy para soluciones de equipos de papas fritas. Si tiene algún requisito sobre la máquina de procesamiento de papas fritas congeladas, no dude en contactarnos directamente. Podemos personalizar los planes de producción especiales según su presupuesto y requisitos reales.
