Global market demand for french fries maintains steady growth

Although the world’s 13 major French fries export countries have large fluctuations in the monthly export of French fries, it is undoubted that the world’s demand for French fries has maintained a steady growth. The business of French fries machine manufacturer continues to prosper. The four major French fries exporters, Belgium, the Netherlands, Canada and the United States. However, as for Belgium, its  recent exports decline slightly.

French fries export data

Las últimas estadísticas muestran que al 31 de mayo de 2018, los principales países en términos de exportaciones de patatas fritas fueron Bélgica, Países Bajos, Alemania, Polonia, Austria y Egipto. Los países al 30 de junio son Canadá, Estados Unidos, Francia y Reino Unido. Los países al 31 de julio son Argentina, Nueva Zelanda y Turquía. En 2018, las exportaciones mundiales de patatas fritas fueron de 7.651 millones de toneladas, en comparación con los 7.375 millones de toneladas del mismo período del año pasado. Los cuatro principales exportadores de patatas fritas representan alrededor de 84% de las exportaciones totales.

Datos de exportación de patatas fritas
Datos de exportación de patatas fritas

French fries sales are growing

En los últimos años, las ventas mundiales de patatas fritas han superado los 20 mil millones de TP4T en Estados Unidos y están creciendo a una tasa anual promedio de 4%. Esto se debe en gran medida al consumo impulsado por las economías de Asia y África. Los hábitos alimentarios en estas zonas se están occidentalizando rápidamente y la industria de la comida rápida se está expandiendo rápidamente. ‍

El mercado global de papas fritas está dominado por productos congelados, incluyendo un 28% para asar y un 35% de papas fritas congeladas tradicionales fabricadas por una línea de procesamiento de papas fritas. Representan el 63% del volumen total de comercio de papas fritas.

La fabricación de patatas fritas debe ajustarse al concepto de vida sana

Aunque las papas fritas siempre han sido amadas por los consumidores, también han sido golpeadas por el concepto de alimentación saludable. Por lo tanto, los fabricantes de máquinas de papas fritas están tratando de innovar, y muchas empresas aún persiguen fórmulas saludables y nuevas. Las papas fritas que fabrican deben contener menos calorías para mantenerse al día con los conceptos de estilo de vida saludable sin gluten. Bajo la premisa de la salud, los fabricantes de máquinas de papas fritas continúan buscando nuevos sabores y nuevas formas para satisfacer las necesidades de sabor cada vez más diversas de los consumidores.