Aunque los 13 principales países exportadores de papas fritas del mundo tienen fluctuaciones importantes en las exportaciones mensuales, no hay duda de que la demanda mundial de papas fritas ha mantenido un crecimiento constante. El negocio del fabricante de máquinas de papas fritas continúa prosperando. Los cuatro principales exportadores de papas fritas, Bélgica, los Países Bajos, Canadá y Estados Unidos. Sin embargo, en cuanto a Bélgica, sus exportaciones recientes han disminuido ligeramente.
Datos de exportación de papas fritas
Las estadísticas más recientes muestran que, al 31 de mayo de 2018, los países principales en exportación de papas fritas fueron Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Polonia, Austria y Egipto. Los países en 30 de junio son Canadá, Estados Unidos, Francia y Reino Unido. Los países en 31 de julio son Argentina, Nueva Zelanda y Turquía. En 2018, las exportaciones globales de papas fritas alcanzaron 7.651 millones de toneladas, en comparación con 7.375 millones de toneladas en el mismo período del año pasado. Los cuatro principales exportadores de papas fritas representan aproximadamente el 84% del total de exportaciones.
Las ventas de papas fritas están en crecimiento
En los últimos años, las ventas globales de papas fritas han superado los 20 mil millones de dólares estadounidenses y están creciendo a una tasa anual promedio del 4%. Esto se debe en gran medida al consumo impulsado por las economías de Asia y África. Los hábitos alimenticios en estas áreas se están occidentalizando rápidamente, y la industria de comida rápida está expandiéndose rápidamente.
El mercado global de papas fritas está dominado por productos congelados, incluyendo un 28% para asar y un 35% de papas fritas tradicionales congeladas fabricadas por línea de procesamiento de papas fritas profesional. Representan el 63% del volumen total de comercio de papas fritas.
La fabricación de papas fritas debe ajustarse al concepto de vida saludable
Aunque las papas fritas siempre han sido queridas por los consumidores, también han sido afectadas por el concepto de alimentación saludable. Por lo tanto, fabricante de máquinas de papas fritas está intentando innovar, y muchas empresas siguen persiguiendo fórmulas saludables y nuevas. Las papas fritas que producen deben contener menos calorías para mantenerse al día con los conceptos de vida saludable sin gluten. Bajo la premisa de la salud, fabricante de máquinas de papas fritas continúa buscando nuevos sabores y formas para satisfacer las necesidades de gustos cada vez más diversas de los consumidores.
