La máquina de procesamiento de papas fritas congeladas semiautomática es adecuada para el procesamiento de papas fritas de capacidad media, aplicable a restaurantes, comedores, cafeterías o plantas de procesamiento de snacks.
Esta línea de producción de papas fritas congeladas tiene las ventajas de una inversión única moderada, bajo consumo de energía, aplicaciones múltiples, producción flexible, uso y mantenimiento convenientes, etc.
También se puede utilizar para procesar chips de batata, chips de dedo, etc. El conjunto completo de maquinaria de procesamiento de papas fritas consta de una máquina limpiadora y peladora, una máquina cortadora de papas fritas, una máquina blanqueadora, un secador de agua, una máquina para freír papas fritas y un desengrasador. máquina, congelador rápido, máquina envasadora y otros equipos de apoyo.
También ofrecemos líneas de producción de papas fritas a pequeña escala y líneas de producción de papas fritas totalmente automáticas con varios rendimientos.
Semi-auto French fries production line processing flow
- Lavado y pelado: las papas son limpiadas y peladas por la máquina de limpieza y pelado de papas. Puede realizar de manera eficiente un lavado y pelado exhaustivos sin dañar las papas.
- Corte de chips: las papas son cortadas rápidamente en chips de especificaciones correspondientes por la máquina cortadora de papas fritas de alta velocidad.
- Blanqueado: la máquina blanqueadora se utiliza para pasivar la oxidasa de las patatas fritas y evitar el deterioro del color.
- Secado con agua: después del escaldado, las papas fritas necesitan eliminar el exceso de agua para que no afecte el siguiente paso de procesamiento de fritura.
- Fritura: freír rápidamente las papas fritas durante 40-60 segundos para darles forma y convertirlas en productos semiterminados. La temperatura de fritura es de aproximadamente 160-180 grados.
- Desengrasado: después del paso de fritura, se elimina el exceso de aceite a través de la máquina deshidratadora de aceite para evitar el sabor graso.
- Congelación rápida: las papas fritas fritas necesitan ser congeladas rápidamente, lo que toma de 15 a 45 minutos. La congelación no afecta el sabor de las papas fritas y es un paso necesario para mantener el sabor.
- Embalaje: Embalaje y almacenamiento de las papas fritas congeladas para un procesamiento posterior. La máquina de embalaje puede pesar los materiales y empaquetarlos con alta eficiencia.
Frozen french fries production line video
Parameter of frozen french fries processing machinery
| Elementos | Imagen de la máquina | 100kg/h |
| Lavadora y peladora de patatas |  | Tamaño: 3600*850*900 mm Longitud del rodillo: 2600 mm Potencia: 5,5 kw Material: 304SS |
| Máquina cortadora de papas fritas |  | Tamaño: 850*850*1000mm Potencia: 0,75 kw Tamaño de la tira de corte: 3-8 mm Material: 304SS |
| Máquina para blanquear patatas |  | Tamaño: 8000*1350*1250mm Ancho del cinturón de malla: 1000 mm Potencia de calefacción eléctrica: 240kw Material: 304SS |
| Máquina secadora de agua |  | Tamaño: 1200*700*750mm peso: 420 kg potencia: 2.2kw |
| Máquina freidora de patatas fritas |  | Tamaño: 10000*1450*1550mm Ancho del cinturón de malla: 1000 mm Potencia de calefacción eléctrica: 320kw Material: 304SS |
| Máquina secadora de aceite |  | Tamaño: 1200*700*750mm peso: 420 kg potencia: 2.2kw |
| Congelador rápido |  | Longitud: 15000 mm Temperatura del centro de congelación: – 18 ° Materiales: 304SS |
| Máquina envasadora de patatas fritas |  | Peso máximo: 1000g Rango de pesaje único: 10-1000 g Velocidad de pesaje: 60 veces/min |
Taizy factory with frozen french fries processing machines display
Bienvenido a visitar la fábrica de Taizy para obtener soluciones de equipos para papas fritas. Si tiene algún requisito sobre la máquina procesadora de papas fritas congeladas, bienvenido a contactarnos directamente. Podemos personalizar los planes de producción especiales según su presupuesto y requisitos reales.
