Las papas tienen un buen valor nutricional y económico, y son muy importantes en la maquinaria de procesamiento de papas fritas congeladas. Se considera el cuarto cultivo alimentario más grande del mundo después del maíz, el trigo y el arroz, y el mayor alimento no cereal. La papa tiene una fuerte adaptabilidad para el crecimiento y un alto rendimiento, y ha sido ampliamente reconocida y promovida por organizaciones internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Juega un papel importante en garantizar la seguridad alimentaria global, respondiendo a la crisis del hambre y promoviendo la reducción de la pobreza. Con el continuo avance de la ciencia y la tecnología y el rápido desarrollo de productos innovadores, el uso de se está volviendo cada vez más amplio, y la cadena industrial se está alargando cada vez más.
La producción mundial de patatas crece de manera constante
En términos de superficie plantada, desde 1980, la superficie mundial de patatas ha mostrado una tendencia a la baja con pequeñas fluctuaciones. Disminuyó hasta un valle de 17.6655 millones de hectáreas en 1990, y luego comenzó a mostrar una tendencia ascendente. En 2000, la superficie cosechada de patatas alcanzó un pico de 208.6500 hectáreas. Luego, hubo una tendencia a la baja con volatilidad. En general, desde 1980 hasta 2020, la superficie cosechada mundial de patatas aumentó en 1.20%, con un incremento anual promedio de 0.03%, y el cambio general no fue grande. En términos de rendimiento, debido al avance continuo de las tecnologías de mejoramiento y cultivo de patatas, especialmente la promoción vigorosa de la tecnología de cultivo de patatas en países en desarrollo, el rendimiento mundial de patatas está promoviendo. Por lo tanto, la producción mundial de patatas ha mantenido una tendencia de crecimiento rápido, por eso muchas personas compranmaquinaria para procesar papas fritas congeladas para obtener beneficios. En los últimos años, la producción mundial de patatas ha alcanzado continuamente un nuevo nivel y ha alcanzado récords históricos varias veces.
