La machine à friture de chips de pomme de terre est également appelée machine à friture en batch circulaire. Elle convient pour friture de chips de pomme de terre , frites, chips de banane, cacahuètes, noix de pin, aliments soufflés, etc. La friteuse à chips de pomme de terre dispose de plusieurs modèles, et la machine possède différentes méthodes de chauffage.
Les sources d'énergie de chauffage principales utilisent principalement l'électricité, l'huile de transfert thermique, le fioul, le gaz naturel, le gaz liquéfié, et le chauffage par circulation externe. La machine à friture de chips de pomme de terre peut s'appliquer à petite ligne de production de chips de pomme de terre pour frire des chips de pomme de terre.
Paramètres de la machine à friture de chips de pomme de terre
Paramètres de la friteuse électrique à chips de pomme de terre
| Modèle | Taille | Poids | Puissance | Capacité |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600mm | 300kg | 36kw | 100kg/h |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650mm | 400kg | 48kw | 150kg/h |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700mm | 580kg | 60kw | 200kg/h |
Paramètres de la friteuse à gaz pour chips de pomme de terre
| Modèle | Taille | Poids | Consommation de gaz | Capacité |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600kg | 150 000 kcal | 100kg/h |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700kg | 200 000 kcal | 150kg/h |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900kg | 300 000 kcal | 200kg/h |
Avantages de la friteuse commerciale à chips de pomme de terre
1. La friteuse automatique à chips peut réaliser un contrôle automatique de la température, assurer une température de chauffage uniforme, et garantir la nutrition des aliments.
2. Elle adopte une technologie de séparation huile-eau, et les résidus dans l'huile de friture peuvent être filtrés automatiquement pour assurer une utilisation prolongée de l'huile comestible.
3. La machine à friture alimentaire commerciale a une large gamme d'applications et peut être utilisée pour la friture d'une variété d'aliments.
4. La machine à chips de banane frits a une structure stable et une opération simple, pouvant être utilisée par une seule personne.
5. Le fritteur à chips de pomme de terre peut alimenter, remuer et décharger automatiquement, et est facile à utiliser.
6. La friteuse à batch dispose de plusieurs modèles et méthodes de chauffage pour répondre aux différents besoins des clients.
La machine à friture de chips de pomme de terre possède un système de contrôle électronique indépendant, qui est sûr et facile à utiliser. Le texte sur le panneau de contrôle peut être configuré selon la langue demandée par le client.
Les tubes de chauffage situés au fond de la friteuse sont relativement indépendants. Lorsqu'un des tubes de chauffage tombe en panne, les autres tubes peuvent continuer à fonctionner sans affecter l'utilisation de la machine.
La chambre de friture et la lame de mélange au centre de la friteuse sont en acier inoxydable 304, très résistants et durables. La forme et la taille de la lame de mélange peuvent être personnalisées selon le produit fini à traiter par le client. La capacité de la chambre de friture varie selon le modèle de la friteuse.
Applications larges de la machine à friture de chips de pomme de terre
La friteuse est largement utilisée dans divers restaurants et usines de transformation alimentaire en raison de sa grande capacité, de sa simplicité d'utilisation et de sa haute efficacité de traitement. Cette machine à friture peut être utilisée pour traiter divers aliments frits et snacks, tels que chips de pomme de terre, frites, poulet frit, snacks chin chin, popcorn de poulet, cacahuètes frites, etc.
Précautions pour la machinerie de friture commerciale de pommes de terre
1. Lors de l'installation et de l'utilisation de la friteuse, celle-ci doit être placée de manière stable.
2. Lors de l'utilisation de la machine à friture électrique, le niveau de liquide doit être supérieur de plus de 10mm au-dessus du tube de chauffage pour éviter la combustion à sec et la déconnexion.
3. Pour une utilisation à long terme, il faut nettoyer régulièrement la saleté sur la surface du tube de chauffage électrique afin de prévenir l'accumulation de chaleur à l'intérieur du tube et la corrosion de la surface du tube.
4. Lorsque le niveau d'eau dans la friteuse est trop élevé, il faut évacuer l'excès d'eau via la vanne de vidange pour éviter la formation d'huile bénéfique.
Vidéo de la machine à frire en profondeur
Types de machines à friture de chips de pomme de terre
Selon la production de la friteuse et les caractéristiques d'apparence de la friteuse, la friteuse commerciale peut être divisée en friteuse à boîte, friteuse circulaire, et friture à bande mesh continu. Et chaque type de friteuse dispose de plusieurs modèles et différentes options de chauffage.
