अर्ध-स्वचालित जमी हुई फ्रेंच फ्राई प्रसंस्करण मशीन मध्यम क्षमता की फ्रेंच फ्राई के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, जो रेस्तरां, कैंटीन, कैफे या स्नैक प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए लागू है।
इस फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में मध्यम एकमुश्त निवेश, कम ऊर्जा खपत, एकाधिक अनुप्रयोग, लचीला उत्पादन, सुविधाजनक उपयोग और रखरखाव आदि के फायदे हैं।
इसका उपयोग शकरकंद के चिप्स, फिंगर चिप्स आदि के प्रसंस्करण के लिए भी किया जा सकता है। फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनरी के पूरे सेट में एक सफाई और छीलने की मशीन, फ्रेंच फ्राइज़ काटने की मशीन, ब्लैंचिंग मशीन, वॉटर ड्रायर, फ्रेंच फ्राइज़ फ्राइंग मशीन, डी-ऑइलिंग शामिल हैं। मशीन, त्वरित फ्रीजर, पैकेजिंग मशीन, और अन्य सहायक उपकरण।
हम छोटे पैमाने के फ्रेंच फ्राइज उत्पादन लाइनों और पूर्ण ऑटोमैटिक फ्रेंच फ्राइज उत्पादन लाइनों की भी पेशकश करते हैं जिनमें विभिन्न उत्पादन क्षमता होती है।
Semi-auto French fries production line processing flow
- धोना और छीलना: आलू को आलू धोने और छीलने की मशीन द्वारा साफ और छिला जाता है। यह बिना आलू को नुकसान पहुँचाए पूरी तरह से धोने और छीलने को प्रभावी ढंग से पूरा कर सकता है।
- चिप काटना: आलू को उच्च गति वाली फ्रेंच फ्राइज काटने की मशीन द्वारा संबंधित विशिष्टताओं के चिप्स में तेजी से काटा जाता है।
- ब्लैंचिंग: ब्लैंचिंग मशीन का उपयोग फ्रेंच फ्राइज़ में ऑक्सीडेज को निष्क्रिय करने और रंग को खराब होने से बचाने के लिए किया जाता है।
- पानी सुखाना: ब्लांचिंग के बाद, फ्रेंच फ्राइज को अतिरिक्त पानी हटाने की आवश्यकता होती है ताकि यह तलने के अगले प्रसंस्करण चरण को प्रभावित न करे।
- तलना: फ्रेंच फ्राइज को 40-60 सेकंड के लिए तेजी से तलें ताकि वे अर्ध-निर्मित उत्पादों के रूप में आकार लें। तलने का तापमान लगभग 160-180 डिग्री होता है।
- डी-ऑइलिंग: तलने के चरण के बाद, चिकनाई के स्वाद से बचने के लिए तेल सुखाने की मशीन के माध्यम से अतिरिक्त तेल को हटा दें।
- त्वरित फ्रीजिंग: तले हुए फ्रेंच फ्राइज को तेजी से फ्रीज करने की आवश्यकता होती है, जो 15-45 मिनट लेती है। फ्रीजिंग फ्रेंच फ्राइज के स्वाद को प्रभावित नहीं करती है और यह स्वाद बनाए रखने के लिए एक आवश्यक कदम है।
- पैकेजिंग: आगे की प्रसंस्करण के लिए फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज को पैक और स्टोर करना। पैकेजिंग मशीन सामग्री को तौल सकती है और उच्च दक्षता के साथ पैक कर सकती है।
Frozen french fries production line video
Parameter of frozen french fries processing machinery
| सामान | मशीन चित्र | 100 किग्रा/घंटा |
| आलू धोने और छीलने की मशीन |  | आकार: 3600*850*900 मिमी रोलर की लंबाई: 2600 मिमी पावर: 5.5 किलोवाट सामग्री:304एसएस |
| फ्रेंच फ्राइज़ कटर मशीन |  | आकार: 850 * 850 * 1000 मिमी पावर: 0.75kw काटने की पट्टी का आकार: 3-8 मिमी सामग्री:304एसएस |
| आलू ब्लैंचिंग मशीन |  | आकार: 8000*1350*1250मिमी मेष बेल्ट की चौड़ाई: 1000 मिमी विद्युत ताप शक्ति: 240kw सामग्री:304एसएस |
| जल सुखाने की मशीन |  | आकार:1200*700*750मिमी वज़न: 420 किग्रा पावर:2.2kw |
| फ्रेंच फ्राइज़ फ्रायर मशीन |  | आकार: 10000*1450*1550मिमी मेष बेल्ट की चौड़ाई: 1000 मिमी विद्युत ताप शक्ति: 320kw सामग्री:304एसएस |
| तेल सुखाने की मशीन |  | आकार:1200*700*750मिमी वज़न: 420 किग्रा पावर:2.2kw |
| त्वरित फ्रीजर |  | लंबाई: 15000 मिमी हिमीकरण केंद्र का तापमान:- 18° सामग्री: 304एसएस |
| फ्रेंच फ्राइज़ पैकेजिंग मशीन |  | अधिकतम वजन: 1000 ग्राम एकल वजन सीमा: 10-1000 ग्राम वज़न मापने की गति: 60 बार/मिनट |
Taizy factory with frozen french fries processing machines display
फ्रेंच फ्राइज़ उपकरण समाधान के लिए ताइज़ी फैक्ट्री में आपका स्वागत है। यदि फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीन के बारे में आपकी कोई आवश्यकता है, तो सीधे हमसे संपर्क करने का स्वागत करें। हम आपके बजट और वास्तविक आवश्यकताओं के आधार पर विशेष उत्पादन योजनाओं को अनुकूलित कर सकते हैं।
