ポテトチップスは人気のスナックであり、多くの国でスナック市場の重要な部分を占めています。お客様に好まれるチップ形状を各種取り揃えております。中でもクリンクルカットチップス（フリルチップス）、ウェーブチップス、リップルチップスは、ザクザクとした食感としっかりとした食感が特徴で人気が高いです。ポテトチップスを作るための一般的な手順には、洗う、皮をむく、スライスする、揚げるか焼く、そして味を付けることが含まれます。スライス方法が異なると、ジャガイモはさまざまな形に成形できます。工業的に言えば、クリンクルカットチップスはポテトスライサー機でどのように作られるのでしょうか?
Introduction to a potato slicer machine
ポテトチップススライシングマシンは、果物と野菜の加工業界で欠かせない機器の一つです。手動の野菜カッティングは時間がかかり、労力がかかるため、今日の社会の発展には対応できません。波型ポテトチップカッティングマシンは、野菜や果物を平らまたは波型のスライス、薄い千切り、さまざまな仕様のダイスにカットできます。ポテトチップカッターマシンは単独で操作することも、野菜や果物の加工生産ラインに直接装備することもできます。特に、ポテトチップス加工ラインのような野菜や果物の深加工ラインに適しています。
Highlights of potato chips cutter machine
- 波型ポテトスライサーは衛生基準を十分に満たしたSUS304製です。
- カッターは硬度の高い食品グレードのステンレス鋼を採用しており、素早く切れます。その容量は約
- ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、タケノコ、タマネギ、ナス、リンゴ、ショウガ、その他の果物などの根菜を含む、さまざまな種類の果物や野菜を処理できます。
- ジャガイモのスライスの品質は良好で、スライスの厚さと形状は均一です。
- 仕上がりのサイズや厚みも調整可能です。ポテトチップスのスライスの厚さは2〜20mmの範囲です。
- カッターの交換により、スライス、千切り、サイコロなどの切り出しが可能で、平ナイフや波ナイフも装着可能で、両面滑らかタイプと両面波模様の2種類のカットが可能です。スライス厚さは2mmから20mmまで対応可能です。
- さまざまなニーズに応じてカスタマイズ可能なサーブをご利用いただけます。
How to make ruffled potato chips industrially?
クリンクルカットポテトスライサーマシンは操作が簡単です。二重の投入口があり、大小の果物や野菜をスライスしたり、形を整えたりするのに便利です。生のジャガイモを供給ポートの 1 つに入れると、ジャガイモのスライスが排出ポートからすぐに出てきます。スライス、ダイシング、細断などのさまざまな目的に応じて、ステンレス鋼のカッター金型を変更するだけで済みます。 リップルポテトスライス機は鋭い切れ味で、非常に短時間で製品を排出口から排出します。能力は 1 時間あたり 200 ～ 1000kg の範囲です。
Working video
Big feed port
主にジャガイモ、サツマイモ、レモン、タマネギ、トマト、カボチャなどを切ります。
Small feed port
キュウリ、ナス、ニンジン、大根、山芋などの果物や野菜のカットに適しています。
Technical data of potato chips cutter machine
| 電圧 | 380V、50Hz、3相 |
| 本体材質 | 304SS |
| スライスの厚さ | 2～20mm |
| ポテトスライスの形状 | 滑らかな形状、波状のスライス |
| 収率 | 200～1000kg |
| 重さ | 70kg |
| 全体の寸法 | 720*450*900mm |
| 力 | 0.75kw |
