감자칩은 항상 간식 시장에서 인기가 높으며, 많은 기업들이 새로운 감자칩을 계속해서 개발하고 있습니다. 감자칩 시장의 큰 성장 잠재력을 목표로, 오리온은 고가의 두 가지 종류의 얇은 감자칩, 즉 클래식 오리지널 맛과 신선한 오이 맛을 출시하였습니다. 이전에는 오리온이 두꺼운 감자칩 시장에 집중하여 13년 동안 성장을 유지하였으며, 전문 감자칩 가공 공장을 갖추는 것도 그들의 강점 중 하나입니다.
간식 시장은 감자칩에 대한 강한 수요와 함께 계속 번창하고 있습니다.
중국 간식 산업의 현재 연간 생산 가치가 2조 2156억 위안에 달하고 있습니다. 2020년까지 국내 간식 산업의 총 생산 가치가 3조 위안에 도달할 것으로 예상됩니다. 간식류 중에서도 팝콘류는 가장 미미한 범주 중 하나입니다. 관련 데이터에 따르면 2018년 중국 확장 식품 시장의 판매량은 197억 위안으로 전년 대비 4.9% 증가하였으며, 향후 5년 동안 팝콘 식품의 연평균 성장률은 약 2.5%를 유지할 것으로 추정됩니다. 이는 팝콘류의 대표적인 제품이 앞으로 성장할 여지가 많음을 보여주며, 이는 또한 감자칩 가공 공장의 발전을 촉진할 것입니다.
다양한 맛의 감자칩 개발
다양한 소비자 수요의 맥락에서, 기업들은 또한 다양한 유형의 감자칩 개발을 가속화할 필요가 있습니다. 맛이 좋은 감자칩이 중요하며, 현재 오리지널 맛과 오이 맛이 시장에서 가장 높은 점유율을 차지하며, 많은 충성 고객을 보유하고 있습니다. 한편, 클래식과 오리지널 감자칩은 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 새로운 시장으로 연구 및 개발되고 있습니다.
소비자들이 감자칩을 구매하게 하는 요인은 무엇입니까?
연구에 따르면, 소비자들이 감자칩을 구매하는 데 영향을 미치는 요인은 맛뿐만 아니라 제품의 가성비도 포함됩니다. 시장 조사를 해보면 90그램 감자칩의 가격이 70~75그램 감자칩보다 약간 저렴한 경우도 있음을 알 수 있습니다.
어떤 맛의 감자칩을 생산하든, 전문 감자칩 가공 기계이 필수적입니다. 기업들은 장비 구매 시 종합적으로 고려하여 자신들에게 적합한 기계를 선택해야 합니다.
