barisan pengeluaran kentang goreng beku mengandungi mesin-mesin pembuat kentang goreng yang direka khas untuk menghasilkan kentang goreng beku daripada kentang mentah. Proses pengeluaran kentang goreng utama merangkumi pembasuhan dan kupasan kentang, pemotongan kentang goreng, blanching, pengeringan, menggoreng, pengeringan minyak, pembekuan, dan pembungkusan. Barisan pengeluaran kentang goreng ini menampilkan kecekapan tinggi, produk berkualiti tinggi, pelbagai keluaran, kos-berkesan, operasi mudah, dsb.
Berdasarkan keluaran, kilang pemprosesan kentang goreng boleh dibahagikan kepada barisan separa automatik kecil dan kilang kentang goreng sepenuhnya automatik. Output umum barisan kentang goreng beku berskala kecil ialah 50kg/j, 100kg/j, 200kg/j, dan 300kg/j. Julat keluaran bagi barisan kentang goreng beku sepenuhnya automatik ialah 300kg/j-2t/j.
Sebagai pengeluar barisan pengeluaran kentang goreng, kami menawarkan set mesin kentang goreng sepenuhnya, serta mesin tunggal, peralatan sokongan, dan juga menyediakan mesin yang disesuaikan untuk memenuhi keperluan pelanggan. Kilang pemprosesan kentang goreng sesuai untuk kilang snek, restoran, hotel, bengkel makanan, kedai makanan segera, dan sebagainya.
Gambaran keseluruhan barisan kentang goreng beku
Aplikasi: Utama untuk menghasilkan kentang goreng beku, kerepek kentang, finger chip, kentang goreng.
Output: Barisan kentang goreng mempunyai barisan produksi separa automatik dan sepenuhnya automatik. Output skala kecil bagi barisan kentang goreng ialah 50-300kg/j, dan output bagi barisan sepenuhnya automatik ialah 300-2000kg/j
Disesuaikan atau tidak: ya
Kaedah pemanasan: pemanasan elektrik, pemanasan gas
Lokal popular: Turki, Jerman, Itali, Algeria, Saudi Arabia, Iraq, dan lain-lain
Proses pengeluaran: Hoist—pembersihan dan kupasan—pemilihan—pemotongan jalur kentang—hoist—penyingkiran kekotoran—blanching—dehydration—menggoreng—degreasing—beku—pembungkusan.
Kilang pemprosesan kerepek beku 3D versi video
Proses kentang goreng separa automatik
- Pencucian & kupasan kentang
saiz: 1600*850*800 mm
kuasa: 0.75kW
kapasiti: 200kg/j
berat: 280kg
mesin membasuh dan kupas kentang mempunyai fungsi mencuci dan mengupas. Rol berus di dalam mesin boleh mengupas kentang sepenuhnya tanpa mencederakannya. Masa mencuci sekitar 5-6 minit.
- Pemotong kentang goreng
saiz: 950*800*1600mm potongan saiz: 6*6mm hingga maksimum 15*15mm(ianya boleh disesuaikan) kuasa: 1.1kW kapasiti: 600-800kg/j Mesin pemotong kentang goreng ini bertujuan memotong kentang kepada jalur. Kentang pada mulanya dipotong menjadi kepingan, kemudian dipotong kepada jalur. Saiz jalur kentang boleh laras, boleh dicapai dengan menukar celahan antara pisau. Biasanya, kebanyakan pelanggan memilih saiz 8*8mm dan 9*9mm, dan julatnya dari 6*6mm hingga maksimum 15*15mm. By the way, pisau mudah rosak jadi saya sangat menyarankan anda membeli pisau lebih.
- Blanching
saiz: 1200*700*950mm
kuasa: 12kW
berat: 120kg
kapasiti: 100 kg/j
Mesin blanching bertujuan membuang kanji dari jalur kentang supaya kentang goreng akhir mempunyai warna cerah dan rasa lebih baik. Mod pemanasan termasuk pemanasan elektrik dan gas, dan anda boleh memilih mana satu mengikut keadaan. Suhu blanching ialah 80-100℃. Ia mempunyai sistem kawalan suhu automatik, dan suhunya boleh diselaraskan.
- Pengeringan minyak
saiz: 1100*500*850mm kuasa: 1.5kW berat: 150kg kapasiti: 200kg/j |Mesin de-watering boleh mengelakkan permukaan kentang goreng selepas blanching mengandungi terlalu banyak air dan percikan. Ia menggunakan prinsip sentrifug untuk pengeringan, dan masa pengeringan boleh diambil masa. Selain itu, mesin pengering udara sering digunakan dalam barisan kentang goreng beku, yang boleh mengeluarkan air daripada permukaan kepingan kentang secara berterusan dengan udara kuat.
- Penggorengan kentang goreng
saiz: 1200*700*950mm
kuasa: 24kW
berat: 120kg
kapasiti: 100 kg/j
Menggoreng ialah langkah penting dalam barisan kentang goreng beku. Suhu menggoreng 160-180℃ dan jalur kentang perlu menggoreng selama 40-60s. Mesin kentang goreng menggoreng mempunyai kualiti tinggi berbanding mesin lain di pasaran.
- Mengurangkan minyak kentang goreng
saiz: 1100*500*850mm
kuasa: 1.5kW
berat: 350kg
kapasiti: 200kg/j
Selepas menggoreng, anda sebaiknya menggunakan mesin penyingkiran minyak untuk menghilangkan minyak berlebihan pada permukaan jalur kentang goreng. Mesin penyingkiran minyak adalah sama dengan mesin dewatering.
- Kentang goreng beku
Mesin beku cepat bertujuan untuk membekukan kentang goreng yang telah digoreng supaya tidak melekat antara satu sama lain semasa pembungkusan. Masa pembekuan ialah 20-30 minit, dan suhu minimum ialah -45°C. Kentang goreng yang biasa dimakan seperti di McDonald’s biasanya digoreng semula selepas keluar daripada mesin beku. Saiz mesin boleh disesuaikan mengikut keperluan.
- Pembungkusan kentang goreng
Sebuah mesin pembungkusan kentang goreng adalah untuk membungkus pelbagai snek, dengan fungsi pewajaran automatik, pembungkusan dan penyealinan. Kami menawarkan mesin pembungkusan kerepek kentang vakum dan mesin pembungkusan kerepek kentang berkubah sepuluh bekas.
Video kerja kentang goreng separa automatik
Ciri-ciri mesin kentang goreng bersaiz kecil
Barisan kentang goreng beku skala kecil kami mempunyai banyak kelebihan:
1. Mesin pembersih kentang dalam barisan pengeluaran kentang goreng beku kecil mempunyai dua fungsi: pembersihan dan kupas. Rol berus di dalam mesin boleh mengupas kentang sepenuhnya tanpa mencederakannya. Masa mencuci ialah sekitar 5-6 minit. Selain itu, ia juga boleh membersih buah-buahan dan sayur-sayuran lain seperti halia, kurma, dan lobak.
2. Mesin pemotong kentang goreng dalam barisan kentang goreng beku separa automatik diperbuat daripada komponen yang diimport dari Taiwan. Julat potongan ialah 6*6mm~15*15mm. Sudah tentu, kami boleh menyesuaikan beberapa pemotong saiz potong mengikut keperluan pelanggan. Dengan menukar pisau, anda boleh menggunakan satu mesin pemotong kentang goreng untuk membuat pelbagai saiz kentang goreng.
3. Mesin blanching dan mesin penggoreng dalam barisan ini mempunyai pemanasan elektrik dan gas. Tiub pemanasan elektriknya dibuat daripada tiub pemanasan serong, dan kuasa rendah. Penggunaan tiub pemanasan serong menjadikan mesin blanching dan penggoreng mempunyai fungsi selamat dan cekap.
4. Beku ialah mesin paling penting yang membezakan barisan kentang goreng beku daripada barisan kerepek kentang. Beku boleh dilengkapkan mengikut keperluan pelanggan.
100kg/H Mesin Pengolahan Kentang Goreng Separuh Automatik
Proses kilang kentang goreng bersepenuh automatik
Berbanding dengan barisan kentang goreng beku separa automatik, barisan kentang goreng automatik menggantikan mesin kentang goreng automatik. Selain itu, ia juga menambah mesin pemilih kentang goreng dan mesin membasuh sebelum mesin blanching.
Dan inilah yang membezakan barisan kentang goreng beku daripada barisan kerepek kentang. Ia juga boleh menghasilkan kerepek kentang dengan menambah atau mengurangkan mesin individu berdasarkan barisan kentang goreng.
Mesin yang diperlukan dalam kilang pemprosesan kentang goreng beku sepenuhnya automatik
Seperti yang ditunjukkan dalam jadual, terdapat satu siri mesin dengan parameter tipikal dalam barisan kentang goreng beku automatik. Berbanding dengan kilang pemprosesan kentang goreng separa automatik, beberapa hoist, pembawa, dan jenis mesin pengeringan dan pembungkusan yang berbeza digunakan untuk merealisasikan pengeluaran berterusan dan mengurangkan pekerja. Mesin utama dan peralatan sokongan boleh diubah suai mengikut keperluan sebenar.
| Item | Gambar | Parameter |
| 1. mesin hoist |  | Model: TZ-100 Kuasa: 0.55kw Voltase: 380v/50Hz Berat: 180kg Saiz: 1500*800*1600mm Kelajuan tali: boleh laras Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 2. membasuh dan kupas |  | Model: TZ-2600 Kuasa: 4.37kW Voltase: 380v/50Hz Berat: 480kg Saiz: 3400*1000*1400mm Kelajuan skru dalam: boleh laras Kapasiti: 2400kg/j Bahan: keluli tahan karat 304 |
| Pengangkut pemetik |  | Model: TZ-110 Kuasa: 0.75kw Voltase: 380v/50Hz Berat: 280kg Saiz: 3500*800*900mm Kelajuan tali pinggang: boleh laras Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 4. pengupas kentang |  | Model: TZ-600 Kuasa: 1.1kW Voltase: 380v/50Hz Berat: 120kg Saiz: 950*800*950mm Kapasiti: 600kg/j Bahan: keluli tahan karat 304 Nota: harga hanya termasuk 1 set mata pisau, jika mahu saiz berbeza, tukar mata pisau. |
| 5. naiktaraf baldi air |  | Model: TZ-200 Kuasa: 0.75kw Voltase: 380v/50hz Berat: 330kg Saiz: 1500*800*1600mm Jaring: 500mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 6. memilih mesin |  | Model: TZ-1400 Saiz: 2400*1000*1300mm Kuasa: 1.1kW Voltase: 380v/50hz Bahan: keluli tahan karat 304 Fungsi: Pilih saiz kentang yang berbeza, yang akan menjadikan saiz kentang akhir sama. |
| 7. mesin menaik |  | Model: TZ-4000 Kuasa: 4.1kW Voltase: 380v/50Hz Berat: 400kg Kapasiti: 800kg/j Saiz: 4000*1200*1300mm Lebar tali: 800mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 8. Mesin blanching |  | Model: TZ-6000 berat: 1200kg saiz: 5000*1200*2400mm Kapasiti: 600kg/j Suhu: 95 darjah Lebar tali pinggang: 800mm Jenis pemanasan: Elektrik Burner kuasa: 500000kcal Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 9. alat pengimbas air |  | Model: TZ-800 Kuasa: 0.5kw Voltase: 380v/50Hz Saiz: 1800*1000*900mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 10. penyejuk udara |  | Model: TZ-300 Kuasa: 6.5kW Voltase: 380v/50Hz Berat: 700kg Saiz: 4000*1200*1600mm Kipas: 8 biji Kuasa kipas: 0.75kW Tekanan angin: 120pa Pantas: 2800r/min Lebar tali: 800mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 11. hoist |  | Model: TZ-120 Kuasa: 0.75kw Voltase: 380v/50hz Berat: 180kg Saiz: 1500*800*1300mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 12. mesin menggoreng |  | Model: TZ-6000 berat: 1200kg saiz: 6000*1200*2400mm Kapasiti: 600kg/j suhu: 95 darjah Lebar tali pinggang: 800mm Jenis pemanasan: Elektrik Kuasa burner: 500000kcal Jenama pemanas: Italy liya road Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 13. tangki minyak |  | Kuasa motor pam minyak: 1.5KW/ 380V/50Hz Saiz: 1400*1300*1850mm Bahan: keluli tahan karat 304, tangki simpanan minyak dilengkapi fungsi pemanasan, dengan penapis, dan ketebalan 3mm, dengan lapisan penebat. |
| 14. Penapis minyak |  | Diameter tangki penapis kasar: 300mm Saiz tangki penapis halus: 450mm Pam sirkulasi: 1.5kw |
| 15. tangki bahan api |  | 1. Tangki bahan api dilengkapi pemanas. 2. Minyak yang perlu ditambah dipanaskan hingga suhu tertentu melalui tiub pemanasan, kemudian dihantar ke dalam penggorengan melalui pam peredaran untuk mencapai tujuan menambah minyak. |
| 16. minyak getar pengeluar | | Model: TZ-800 Kuasa: 0.5kw Voltase: 380v/50Hz Saiz: 1800*1000*900mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 17. penyejuk udara | | Model: TZ-300 Kuasa: 6.5kW Voltase: 380v/50Hz Berat: 700kg Saiz: 4000*1200*1600mm Kipas: 8 biji Kuasa kipas: 0.75kW Tekanan angin: 120pa Pantas: 2800r/min Lebar tali: 800mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 18. hoist | | Model: TZ-120 Kuasa: 0.75kw Voltase: 380v/50hz Berat: 180kg Saiz: 1500*800*1300mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| 19. peti sejuk beku |  | Model: TZ-10000 Saiz luar: 160000*3300*2600mm Kompressor: 150hp Kuasa jaring: 2.2kW Kipas: 12 biji *1.5kw Motor tali jaring: Siemens PLC: Siemens SUS 304 Ketebalan kotak dalam: 0.8mm Kelebaran luar: 0.8mm Dalam Kasut penebat; 120mm Pemampas: Germany Bitzer Satu unit: 30PTotal 3 unit secara selari Nota: Harga termasuk harga kompressor |
| 20. mesin pembungkus |  | Penghantar Makanan Nilai pengantaran: 3－6m³/h Voltase: 380v Berat: 500kg B.TZ-720 Mesin Pembungkus Vertikal Automatik Panjang beg: 100-400mm (L) Lebar beg: 180-350mm (W) Lebar maksimum filem gulung: 720mm Kelajuan pembungkusan: 5-50 beg/min Julat pengukuran: 6000ml (Max) Penggunaan udara: 0.65Mpa Penggunaan gas: 0.4m³/min Voltase: 220VAC/50HZ Kuasa: 5kw Dimensi: 1780*1350*1950mm Nota: Termasuk beg bekas sebelumnya C.10 baldi mesin berbilang kepala berat Berat maksimum: 1000g Julat penimbangan tunggal: 10－1000g Ketepatan penimbangan: ±0.3~1.5g Kelajuan penimbangan: Max 3000cc Unit kawalan: skrin utama 8.4 inci Platform bersudut non-slip, pagar di sekitar, praktikal dan selamat. Penghantar produk akhir |
| 21. fpembekuan simpanan kentang goreng 10 tan, -20°C |  | Saiz: 5*5*2.4m Panel penebatan warna keluli 100mm: 98m² Kumen: 1 Unit ini meningkatkan pelepasan haba 80 radiator 8 kuda: 1 set Penyejuk udara: 1 Kabinet kawalan penyingkiran beku automatik komputer: 1 set Solenoid valve: 1 Kawalan injap pengembangan: 1 Freon: 25kg Penghubung badan perpustakaan dan bahan hiasan penutup: 71m² Kabel trunking dan pencahayaan kalis lembap, dll.: 1 kumpulan Sistem paip dan penebat: 1 set |
Video kerja barangan kentang goreng beku sepenuhnya automatik
Ciri-ciri barisan kentang goreng kentang automatik
- Barisan pengeluaran kentang goreng automatik penuh, menambah banyak elevatori yang menghubungkan dua mesin pemprosesan kentang automatik. Oleh itu, barisan pengeluaran kentang goreng automatik ini hanya memerlukan satu atau dua orang untuk mengawal skrin paparan mesin bagi operasi.
- Bagi membersihkan kekotoran pada keripik kentang secara menyeluruh, barisan pengeluaran menambah mesin basuh untuk memilih saiz jari kentang. Mesin pengambilan dapat memilih kentang goreng bersaiz sesuai, dan kentang yang lebih kecil akan jatuh. Ini memastikan kualiti kentang goreng. Mesin ini juga merupakan tanda utama yang membezakan kilang kentang goreng dan barisan keripik.
- Ia menggunakan mesin penyingkiran air dan minyak bergetar dalam kilang pemprosesan. Berbanding dengan barisan kentang goreng kecil, ia boleh mengangkut kentang goreng ke mesin seterusnya sambil mencapai fungsi penyingkiran air dan minyak. Dan ia boleh merealisasikan fungsi pengumpulan air atau minyak secara automatik.
- Barisan pengeluaran kentang goreng beku automatik sepenuhnya menggunakan mesin blanching dan menggoreng kentang secara berterusan. Mesin ini mempunyai fungsi pemindahan bahan secara automatik, kawalan suhu dan masa menggoreng yang boleh disesuaikan, pembersihan automatik bahagian bawah mesin, dan pengumpulan asap minyak.
- Saiz peti sejuk kentang goreng beku perlu ditentukan mengikut output pengeluaran pelanggan. Selain itu, kami menyediakan pelbagai jenis mesin pembungkusan yang mampu mencapai pembungkusan kuantitatif berkapasiti besar dan berbilang kumpulan. Pelanggan perlu menyediakan saiz dan berat pembungkusan.
Perhatian untuk membangunkan perniagaan kentang goreng beku
1. Pertama sekali, anda harus mengetahui dengan jelas produk akhir yang anda perlukan dan saiznya. Saiz kentang goreng beku di pelbagai wilayah tidak sama persis. Saiz yang paling popular untuk kentang goreng ialah 3-7mm, tetapi terdapat perbezaan tertentu dalam saiz yang paling popular di tempat yang berbeza.
2. Sebelum memulakan perniagaan pengeluaran kentang goreng, anda harus menjalankan kajian terperinci mengenai pasaran kentang tempatan untuk mendapatkan keuntungan daripada pengeluaran kentang goreng. Contohnya, jenis kentang dan harga, ketersediaan, dan lain-lain.
3. Anda boleh memilih barisan pengeluaran kentang goreng yang sesuai dengan situasi pengeluaran anda mengikut keadaan kilang atau bajet anda. Tidak kira barisan pengeluaran apa yang anda pilih, kami boleh menyediakan pelan pengeluaran yang unik untuk anda mengikut kilang anda.
Bagaimana memulakan perniagaan kentang goreng pada masa pandemik?
Semasa pandemik, pengeluaran dan jualan banyak kilang telah terjejas kepada satu tahap. Walau bagaimanapun, beberapa jenama popular telah berjaya mengembangkan perniagaan mereka. Adalah berguna untuk mengetahui strategi berkesan untuk permulaan perniagaan kentang goreng pada semasa pandemik untuk mengembangkan perniagaan anda.
Kes-kes jualan khusus barisan pengeluaran kentang goreng beku
Barisan pengeluaran kentang goreng automatik sepenuhnya beroperasi di Turki
Mesin kentang goreng di Australia
Pelangan dari Mesir melawat kilang mesin pengeluaran kentang goreng kami
Pelangan dari Iraq membeli barisan pengeluaran kentang goreng automatik sepenuhnya 200kg/jam
Selamat datang untuk melawat kilang mesin kentang goreng Taizy
