As batatas fritas há muito são favoritas de muitas pessoas, mas muitas vezes são usadas como um acompanhamento de hambúrguer e frango frito. Um dia, as batatas fritas também se tornaram o protagonista, e até mesmo têm uma marca de cadeia bem conhecida. É a New York Fries do Canadá, referida como NYF. Como essa marca com uma linha de processamento de batatas fritas profissional se tornou popular em todo o mundo?
Be a well-deserved French fries expert
Foi co-fundada por Jay Gould e Hal em 1983 em South Street Seaport, em Nova York. Em 1984, o negócio de batatas fritas começou a se expandir para as comunidades canadenses e internacionais no Canadian Shopping Center. Existem mais de 200 lojas em todo o mundo, como Coreia do Sul, Emirados Árabes Unidos, Hong Kong, Macau e outros lugares. Eles se dedicam principalmente a batatas fritas e cachorros-quentes, e também fornecem bebidas como cola.
Choose high-quality potato varieties
NYF fries are made from high-quality potatoes varieties. They select yellow-brown and fresh potatoes without using fried powder or preservatives. They also specialize in providing vegetarian fries. New York Fries insists on cutting potatoes in the store every day to ensure the original taste. They add various special fries and high-quality hot dogs to its special menu. Employees can also grasp tastes according to customers’ preferences. Of course, if it is mass production, they will use a professional French fries processing line.
100% sunflower oil
Em março de 2004, a NYF parou de usar óleo de semente de bolsa de pastor parcialmente hidrogenado e começou a usar óleo de girassol 100%, considerado o melhor óleo comestível da época. Tornou-se a primeira empresa canadense a usar óleo de cozinha sem gordura.
Comprovações científicas mostram que a ingestão de gorduras trans aumenta o colesterol ruim (LDL) e reduz os níveis de colesterol bom (HDL), aumentando assim o risco de doenças cardíacas e derrames. Portanto, o uso de óleo de girassol não hidrogenado e com baixíssimo teor de gordura saturada é muito importante para uma alimentação saudável.
A empresa promete utilizar o melhor óleo comestível, portanto a marca do óleo comestível selecionada pode ser alterada a qualquer momento. Eles acreditam que substituir o óleo comestível é uma forma responsável para os clientes.
