Производственная линия замороженных картофрофри содержит профессионально разработанные машины для производства картофрофри из сырых картофелин. Процесс производства картофрофри включает в себя мытье и очистку картофеля, нарезку, бланширование, сушку, жарку, сушку в масле, заморозку и упаковку. Производственная линия для картофрофри характеризуется высокой эффективностью, высококачественной продукцией, различными выходами, экономической эффективностью, простотой эксплуатации и т. д.
В зависимости от производительности, заводы по переработке картофрофри делятся на малую полуавтоматическую линию и полностью автоматическую линию. Общий выход малых линий составляет 50 кг/ч, 100 кг/ч, 200 кг/ч и 300 кг/ч. Диапазон выхода полностью автоматической линии составляет 300 кг/ч — 2 т/ч.
В качестве производителя линий по производству картофрофри, мы предлагаем полные комплекты машин для изготовления картофрофри, а также отдельные машины и вспомогательное оборудование, а также предоставляем индивидуальные решения под заказ.
Обзор линии по производству замороженных картофрофри
Применение: В основном используется для производства замороженных картофрофри, картофельных чипсов, пальчиковых чипсов, жареного картофеля.
Выход: Производственная линия для картофрофри включает полуавтоматические и полностью автоматические линии. Производительность малых линий составляет 50-300 кг/ч, а полностью автоматическая линия — 300-2000 кг/ч.
Индивидуальное изготовление или нет: да
Метод нагрева: электрический нагрев, газовое отопление
Популярные регионы: Турция, Германия, Италия, Алжир, Саудовская Аравия, Ирак и другие страны
Процесс производства: Подъемник — очистка и очистка — выбор и нарезка картофельных полос — подъемник — удаление примесей — бланширование — обезвоживание — жарка — дегазация — заморозка — упаковка.
3D-версия видео завода по переработке замороженных чипсов
Процесс полуавтоматической линии по производству замороженных картофрофри
- Мойка и очистка картофеля
Размер: 1600*850*800 мм Мощность: 0,75 кВт Производительность: 200 кг/ч Вес: 280 кг Машина для мойки и очистки картофеля выполняет функции мойки и очистки. Внутренние щеточные ролики полностью очищают картофель без повреждений. Время мойки — около 5-6 минут.
- Нарезка картофрофри
Размер: 950*800*1600 мм
Размер нарезки: 6*6 мм до 15*15 мм (может быть настроен)
Мощность: 1,1 кВт
Производительность: 600-800 кг/ч
Эта машина для нарезки картофрофри предназначена для нарезки картофеля полосками. Сначала картофель нарезается на ломтики, затем — на полоски. Размер полоски регулируемый, достигается изменением зазора между ножами. Обычно большинство клиентов предпочитают размеры 8*8 мм и 9*9 мм, диапазон — от 6*6 мм до 15*15 мм. Кстати, ножи являются расходным материалом, поэтому настоятельно рекомендуется приобретать запасные ножи.
- Бланширование
Размер: 1200*700*950 мм Мощность: 12 кВт Вес: 120 кг Производительность: 100 кг/ч Бланшировочная машина предназначена для удаления крахмала из полосок картофеля, чтобы конечные картофрофри имели яркий цвет и лучший вкус. Режим нагрева включает электрический нагрев и газовое отопление, выбор зависит от ситуации. Температура бланширования — 80-100℃. Оснащена автоматической системой контроля температуры, температура регулируется.
- Удаление воды
Размер: 1100*500*850 мм Мощность: 1,5 кВт Вес: 150 кг Производительность: 200 кг/ч Машина для обезвоживания предотвращает попадание излишней воды на поверхность бланшированных картофрофри и предотвращает разбрызгивание. Использует центробежный принцип обезвоживания, время обезвоживания можно регулировать. Обычно время бланширования — 1-2 минуты. Также часто используется машина для воздушной сушки в линии по производству замороженных картофрофри, которая непрерывно удаляет воду с поверхности картофельных полос.
- Жарка картофрофри
Размер: 1200*700*950 мм
Мощность: 24 кВт
Вес: 120 кг
Производительность: 100 кг/ч
Жарка — важный этап в линии по производству замороженных картофрофри. Температура жарки 160-180℃, а картофельные полоски жарятся 40-60 секунд. Эта машина для жарки картофрофри отличается высоким качеством по сравнению с другими машинами на рынке.
- Удаление масла из картофрофри
Размер: 1100*500*850 мм Мощность: 1,5 кВт Вес: 350 кг Производительность: 200 кг/ч После жарки необходимо использовать машину для дегазации, чтобы удалить излишки масла с поверхности жареных полосок картофеля. Машина для дегазации такая же, как и машина для обезвоживания.
- Замороженные картофрофри
Быстрая морозильная машина предназначена для заморозки жареного картофрофри, чтобы они не слипались при упаковке. Время заморозки — 20-30 минут, минимальная температура — -45℃. Картофрофри, которые мы обычно едим в McDonald's, снова жарят из морозильной камеры. Размер машины можно настроить по требованиям.
- Упаковка картофрофри
A машина для упаковки картофрофри предназначена для упаковки различных закусок с автоматическим взвешиванием, упаковкой и запечатыванием. Мы предлагаем вакуумные упаковочные машины для картофельных чипсов и машины для упаковки чипсов с десятью бункерами.
Видео работы полуавтоматической машины для картофрофри
Особенности малых линий по переработке картофрофри
Наш малый производственный цикл замороженных картофрофри обладает множеством выдающихся характеристик:
1. Машина для очистки картофеля в малой линии по производству замороженных картофрофри выполняет функции очистки и очистки. Внутренние щеточные ролики полностью очищают картофель без повреждений. Время мойки составляет около 5-6 минут. Кроме того, она может очищать другие фрукты и овощи, такие как имбирь, финики и морковь.
2. Машина для нарезки картофрофри в полуавтоматической линии изготовлена из импортных компонентов из Тайваня. Диапазон нарезки — 6*6 мм до 15*15 мм. Конечно, мы можем изготовить несколько ножей для нарезки разного размера по требованию клиента. Меняя нож, можно использовать одну машину для нарезки картофрофри для изготовления различных размеров.
3. И бланшировочная, и жарочная машины в этой линии имеют электрический и газовый нагрев. Их нагревательные элементы — бесшовные нагревательные трубки, мощность низкая. Использование бесшовных трубок обеспечивает безопасную и эффективную работу бланшировочной и жарочной машин.
4. Самый важный агрегат — морозильная камера, которая отличает линию по производству замороженных картофрофри от линии по производству картофельных чипсов. Морозильник может быть оснащен по желанию клиента.
Полуавтоматическая машина для обработки 100 кг/ч замороженных картофрофри
Процесс полностью автоматической линии по производству картофрофри
В сравнении с полуавтоматической линией производства замороженных картофрофри, автоматическая линия заменяет автоматическую машину для картофрофри. Кроме того, она добавляет машину для сбора картофрофри и моечную машину перед бланшировочной машиной.
И это то, что отличает линию по производству замороженных картофрофри от линии по производству картофельных чипсов. Также можно производить картофельные чипсы, добавляя или убирая отдельные машины в рамках линии по производству картофрофри.
Машина, необходимая в полностью автоматической линии по переработке замороженных картофрофри
Как показано в таблице, в автоматической линии производства замороженных картофрофри используется серия машин с типичными параметрами. В отличие от полуавтоматического завода по переработке картофрофри, используются несколько подъемников, конвейеров, а также различные типы сушильных машин и упаковочных машин для обеспечения непрерывного производства и снижения трудозатрат. Основные машины и вспомогательное оборудование могут быть гибко настроены в соответствии с реальными потребностями.
| Пункт | Изображение | Параметры |
| 1. подъемник |  | Модель: TZ-100 Мощность: 0,55 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 180 кг Размер: 1500*800*1600мм Скорость ремня: регулируемая Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 2. мойка и очистка |  | Модель: TZ-2600 Мощность: 4,37 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 480 кг Размер: 3400*1000*1400 мм Регулируемая скорость внутреннего винта Производительность: 2400 кг/ч Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 3. конвейер для сбора |  | Модель: TZ-110 Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 280 кг Размер: 3500*800*900 мм Скорость ремня: регулируемая Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 4. картофелечистка |  | Модель: TZ-600 Мощность: 1,1 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 120 кг Размер: 950*800*950 мм Производительность: 600 кг/ч Материал: нержавеющая сталь 304 Примечания: цена включает только один комплект ножей, при необходимости другого размера — замените нож. |
| 5. подъемник для водяного бака |  | Модель: TZ-200 Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 330 кг Размер: 1500*800*1600мм Мешковая лента: 500 мм Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 6. выбор машины |  | Модель: TZ-1400 Размер: 2400*1000*1300 мм Мощность: 1,1 кВт Напряжение: 380В/50Гц Материал: нержавеющая сталь 304 Функция: выбрать другой размер картофеля, что сделает конечный размер картофеля одинаковым. |
| 7. подъемная машина |  | Модель: TZ-4000 Мощность: 4,1 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 400 кг Производительность: 800 кг/ч Размер: 4000*1200*1300 мм Ширина ленты: 800мм Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 8. бланшировочная машина |  | Модель: TZ-6000 вес: 1200 кг Размер: 5000*1200*2400 мм Производительность: 600 кг/ч Температура: 95 градусов Ширина ремня: 800мм Тип нагрева: Электрический нагреватель Мощность: 500000 ккал Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 9. вибрационный удалитель воды |  | Модель: TZ-800 Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 380В/50Гц Размер: 1800*1000*900 мм Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 10. воздушный охладитель |  | Модель: TZ-300 Мощность: 6,5 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 700 кг Размер: 4000*1200*1600 мм Вентилятор: 8 шт. Мощность вентилятора: 0,75 кВт Давление воздуха: 120 Па Скорость: 2800 об/мин Ширина ленты: 800мм Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 11. подъемник |  | Модель: TZ-120 Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 180 кг Размер: 1500*800*1300 мм Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 12. машина для жарки |  | Модель: TZ-6000 вес: 1200 кг Размер: 6000*1200*2400 мм Производительность: 600 кг/ч Температура: 95 градусов Ширина ремня: 800мм Тип нагрева: Электрический Мощность горелки: 500000 ккал Бренд горелки: Италия liya road Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 13. резервуар для масла |  | Мотор масляного насоса: 1,5 кВт/380В/50Гц Размер: 1400*1300*1850 мм Материал: нержавеющая сталь 304, резервуар для масла оснащен функцией нагрева, фильтром, толщина — 3 мм, с теплоизоляционным слоем. |
| 14. масляный фильтр |  | Диаметр грубого фильтра: 300 мм Размер резервуара для тонкой фильтрации: 450 мм Циркуляционный насос: 1,5 кВт |
| 15. топливный бак |  | 1. Топливный бак оснащен нагревательным устройством. 2. Масло, которое нужно добавить, нагревается до определенной температуры с помощью нагревательной трубки, а затем подается в фритюр через циркуляционный насос для достижения цели добавления масла. |
| 16. вибрационный удалитель масла | | Модель: TZ-800 Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 380В/50Гц Размер: 1800*1000*900 мм Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 17. воздушный охладитель | | Модель: TZ-300 Мощность: 6,5 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 700 кг Размер: 4000*1200*1600 мм Вентилятор: 8 шт. Мощность вентилятора: 0,75 кВт Давление воздуха: 120 Па Скорость: 2800 об/мин Ширина ленты: 800мм Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 18. подъемник | | Модель: TZ-120 Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380В/50Гц Вес: 180 кг Размер: 1500*800*1300 мм Материал: нержавеющая сталь 304 |
| 19. морозильная камера |  | Модель: TZ-10000 Внешние размеры: 160000*3300*2600 мм Компрессор: 150 л.с. Мощность сетки: 2,2 кВт Вентилятор: 12 шт. по 1,5 кВт Мотор ленточного конвейера: Siemens ПЛК: Siemens SUS 304 Толщина внутренней коробки: 0,8 мм Внешняя толщина: 0,8 мм, внутренняя Утеплительная вата; 120 мм Компрессор: Германия Bitzer Один блок: 30 П, всего 3 блока параллельно Примечание: цена с компрессором |
| 20. упаковочная машина |  | Питательный конвейер Объем поставки: 3－6 м³/ч Напряжение: 380В Вес: 500 кг Вертикальная автоматическая упаковочная машина B.TZ-720 Длина пакета: 100-400 мм (L) Ширина пакета: 180-350 мм (W) Максимальная ширина рулонной пленки: 720 мм Скорость упаковки: 5-50 пакетов/мин Диапазон измерения: 6000 мл (макс.) Потребление воздуха: 0,65 МПа Потребление газа: 0,4 м³/мин Напряжение: 220В/50Гц Мощность: 5 кВт Габариты: 1780*1350*1950 мм Примечание: включает мешок для формовки Многоголовая взвешивающая машина C.10 ведер Максимальный вес: 1000 г Одноразовый весовой диапазон: 10－1000 г Точность взвешивания: ±0,3~1,5 г Скорость взвешивания: максимум 3000 мл Блок управления: сенсорный экран 8,4 дюйма Плита D. Нескользящая столешница, ограждение по периметру, практично и безопасно. Конвейер готовой продукции |
| 21. фХранение замороженного картофеля фри 10 тонн, -20°C°C |  | Размер: 5*5*2,4 м Цветная сталь с пенополиуретановым утеплением 100 мм: 98 м² Кумен: 1 Устройство увеличивает теплоотвод 80 радиаторов 8 лошади: 1 комплект Воздушный охладитель 1 Автоматический шкаф управления разморозкой: 1 комплект Электромагнитный клапан 1 Расширительный клапан 1 Фреон: 25 кг Соединители корпуса библиотеки и материалы для герметичной отделки: 71 м² Кабельная трасса и влагозащитное освещение и т. д.: 1 группа Трубопроводная система и теплоизоляция: 1 комплект |
Видео работы полностью автоматической линии по производству замороженных картофрофри
Характеристики автоматической линии по производству картофрофри
- Полностью автоматическая линия производства картофеля фри, включает множество лифтов, соединяющих две автоматические машины для обработки картофеля. Поэтому автоматическая линия производства картофеля фри требует управления всего одним или двумя операторами для контроля дисплея машины.
- Для тщательной очистки картофельных чипсов от примесей в линию добавляется машина для мойки, которая подбирает чипсы нужного размера. Машина для выбора может отделить подходящие по размеру французские картофелины, меньшие фри будут падать. Это обеспечивает качество картофеля фри. Также это самый важный признак, отличающий линию по производству картофеля фри от линии по производству чипсов.
- Использует вибрационную машину для удаления воды и масла в производственном цехе. В сравнении с линией для мелкого картофеля фри, она может транспортировать картофель фри к следующей машине, одновременно выполняя функции удаления воды и масла. Также обеспечивает автоматический сбор воды или масла.
- Полностью автоматическая линия производства замороженных французских картофелин использует непрерывную машину для бланширования и жарки французских картофелин. Машина обладает функциями автоматической передачи материала, регулируемой температуры и времени жарки, автоматической очистки дна машины и сбора паров масла.
- Размер морозильной камеры для картофеля фри определяется исходя из производственной мощности клиента. Кроме того, мы предлагаем различные типы упаковочных машин, которые могут осуществлять крупномасштабную, многосерийную, количественную упаковку. Клиент должен предоставить размеры и вес упаковки.
Меры предосторожности при развитии бизнеса по замороженным картофрофри
1. В первую очередь, необходимо четко определить конечный продукт и его размер. Размеры замороженного картофеля фри в разных регионах не совпадают. Самый популярный размер — 3-7 мм, однако в различных местах существуют определенные различия в наиболее популярном размере.
2. Перед началом бизнеса по производству картофеля фри необходимо провести детальное исследование местного рынка картофеля фри для получения прибыли от производства. Например, виды картофеля и их цены, наличие и т. д.
3. Вы можете выбрать линию по производству картофеля фри, которая подходит под ваши производственные условия или бюджет. Независимо от выбранной линии, мы можем разработать для вас уникальный производственный план в соответствии с вашими требованиями.
Как начать бизнес по производству картофрофри во время пандемии?
Во время пандемии производство и продажи многих заводов были в определенной степени затронуты. Однако некоторые популярные бренды смогли расширить свой бизнес. Знание эффективных стратегий запуска бизнеса по производству картофрофри во время пандемии поможет вам развивать ваш бизнес.
Конкретные примеры продаж линий по производству замороженных картофрофри
Полностью автоматическая линия производства французских картофелин, работает в Турции
Машина для картофеля фри в Австралии
Египетские клиенты посетили наш завод по производству машин для картофеля фри
Добро пожаловать на экскурсию на фабрику машин для картофрофри Taizy
