Masina de degresare centrifugală pentru chipsuri de cartofi

Mașină centrifugală pentru chipsuri de cartofi utilizează principiul centrifugării pentru a elimina apa sau uleiul prin rotație la viteze mari a cilindrului interior. Este utilizată în principal pentru a elimina uleiul de pe suprafața alimentelor prăjite după prăjire. Alimentele degresate nu se rup ușor, sunt ușor de depozitat și ambalat, având un gust bun. Se pot combina frecvent cu mașina de prăjit în ulei.

Videoclip de operare pentru mașina comercială de degresare a chipsurilor de cartofi

Videoclipul de degresare pentru chipsuri de cartofi

Videoclip de dewatering pentru chipsuri de cartofi

Parametrii tehnici ai mașinii de degresare

Importanța utilizării mașinii de degresare pentru chipsuri de cartofi

Gustul crocant și unic al snacks-urilor prăjite le-a făcut populare pentru mulți oameni. Chiar și odată cu schimbarea structurii de consum, oamenii continuă să le consume. Prin urmare, pentru a satisface cererea pieței pentru alimente mai puțin uleioase, întreprinderile de procesare a alimentelor prăjite își actualizează și optimizează constant designul mașinilor de degresare. Se angajează să reducă conținutul de ulei al produselor și să ofere consumatorilor opțiuni mai sănătoase.

În linia de producție de cartofi prăjiți, dacă bugetul nu este mare, puteți achiziționa doar o mașină de degresare pentru a realiza degresarea și dewatering-ul, reducând astfel costurile de investiție!

Principiul de funcționare al mașinii de degresare pentru chipsuri și cartofi prăjiți

Mașina de degresare pentru chipsuri de cartofi se bazează în principal pe mișcarea centrifugală. Motorul face ca rezervorul interior să se rotească la viteze mari, iar apa sau uleiul din materie primă efectuează mișcare centrifugală sub rotație rapidă. În cele din urmă, apa sau uleiul se stropesc în afara rezervorului interior.

Avantajele mașinii de degresare și dewatering pentru chipsuri

• Mașina de dewatering și degresare pentru chipsuri este fabricată din oțel inoxidabil, având o durată de viață lungă.
• Rată ridicată de dehidratare și degresare. Ambreiajul este ușor de accelerat, ceea ce poate prelungi durata de viață a motorului.
• Funcționarea este stabilă, iar viteza poate fi aleasă în funcție de materia primă.
• Comparativ cu modelele anterioare, mașina de degresare centrifugală și vacuum are un nivel mai ridicat de automatizare. Oferă opțiuni mai flexibile. Poate fi încărcată manual sau automat, cu ajutorul unui transportor de susținere.
• Mașina de degresare centrifugală este echipată și cu un ecran, care poate preveni blocarea cauzată de resturile de alimente prăjite și evita amestecarea produsului în ulei, ceea ce duce la pierderea materialului.

Dezvoltarea mașinii de degresare pentru chipsuri de cartofi

Dacă snacks-urile prăjite trebuie să atingă rezultate mai bune de degresare, acestea trebuie să beneficieze și de modernizarea și dezvoltarea mașinii de degresare. În ultimii ani, odată cu progresul tehnologiei de prăjire, rata de degresare a fost semnificativ îmbunătățită.

La începutul dezvoltării mașinii centrifugale de degresare, nivelul de automatizare nu era ridicat. Necesită cooperare manuală, alimentare continuă și intensitatea muncii este ridicată.

În același timp, eficiența de degresare era scăzută, iar conținutul de ulei din aliment era încă ridicat. Ulterior, în timpul dezvoltării și aplicării tehnologiei centrifugale, a apărut mașina de degresare centrifugală, care nu numai că a crescut semnificativ capacitatea de degresare a alimentelor, ci a avut și o rată de degresare ridicată.