Centrifugal Mashine ya kukausha viazi hutumia kanuni ya upenyezaji kuzungusha maji au mafuta kupitia mzunguko wa kasi wa silinda ya ndani. Hasa hutumiwa kuondoa mafuta kwenye uso wa vyakula vya kukaanga baada ya kukaanga. Chakula baada ya kuweka mafuta si rahisi kuvunjika, ni rahisi kuhifadhi na kupakia chenye ladha mzuri. Mara nyingi inalingana na mashine ya kukaanga mafuta.
Video ya operesheni ya mashine ya upakaji mafuta ya chips viazi za kibiashara
Video ya kusafisha chips za viazi
Video ya kupunguza maji kutoka kwa chips za viazi
Kigezo cha kiufundi cha mashine ya kufuta mafuta
Mfano | Ukubwa | Uzito | Nguvu | Uwezo |
CY400 | 1000*500*700mm | 360kg | 1.1kw | 300kg/h |
CY500 | 1100*600*750mm | 380kg | 1.5kw | 400kg/saa |
CY600 | 1200*700*750mm | 420kg | 2.2kw | 500kg/h |
CY800 | 1400*900*800mm | 480kg | 3kw | 700kg/h |
Umuhimu wa kutumia mashine ya kukausha chips za viazi
Vitafunio vya kukaanga vimependezwa na watu wengi kwa ladha zao za kipekee za crispy. Hata pamoja na uboreshaji wa muundo wa matumizi, watu bado wanapenda kula. Kwa hivyo, ili kukidhi mahitaji ya soko ya vyakula visivyo na mafuta kidogo, makampuni ya kusindika vyakula vya kukaanga yanasasisha na kuboresha muundo wa mashine kufuta oili kila wakati. Wanajitolea kupunguza kiwango cha mafuta ya bidhaa na kufanya watumiaji kula afya.
Katika Mstari wa uzalishaji wa fries za Kifaransa, ikiwa bajeti yako si ya juu, unaweza kununua mashine moja pekee ya kusafisha mafuta ili kufikia madhumuni ya kupunguza mafuta na kupunguza maji mwilini, jambo ambalo linaweza kupunguza gharama zako za uwekezaji!
Kanuni ya utendaji ya mashine ya kukausha chips na kukaanga
Mashine ya kusafisha chips za viazi inategemea zaidi mwendo wa katikati. Gari huendesha tanki la ndani kuzunguka kwa kasi ya juu, na maji au mafuta kwenye malighafi hufanya harakati ya katikati chini ya mzunguko wa kasi. Hatimaye, maji au mafuta hutoka kwenye tangi la ndani.
Manufaa ya mashine ya kusafisha chips na kuondoa maji
- Mashine ya kuondoa maji na kusafisha chips imetengenezwa kwa chuma cha pua na maisha marefu ya huduma.
- Kiwango cha juu cha upungufu wa maji mwilini na kupungua kwa mafuta. Clutch ni rahisi kuharakisha, ambayo inaweza kuongeza maisha ya huduma ya motor.
- Operesheni ni thabiti, na kasi inaweza kuchaguliwa kulingana na malighafi.
- Ikilinganishwa na mashine ya awali ya kufuta mafuta, mashine ya kusafisha katikati na utupu ina kiwango cha juu cha uwekaji otomatiki. Una chaguo zinazonyumbulika zaidi. Inaweza kupakiwa kwa mikono au kupakiwa kiotomatiki na kisambazaji kinachounga mkono.
- Centrifugal deoiling machine pia ina skrini, ambayo inaweza kuzuia kuziba kutokana na mabaki ya vyakula vya kukaanga, na kuepuka kuchanganya bidhaa kwenye mafuta, hivyo kusababisha upotevu wa nyenzo.
Ukuzaji wa mashine ya kukausha chips za viazi
Iwapo vitafunwa vilivyokaangwa vitaleta athari bora za upakaji mafuta, vinahitaji pia kunufaika kutokana na uboreshaji na uundaji wa mashine ya kuondoa mafuta. Katika miaka ya hivi karibuni, pamoja na maendeleo ya teknolojia ya kukaanga, kiwango cha uondoaji wa mafuta kimeboreshwa kwa kiasi kikubwa.
Mwanzoni mwa uundaji wa mashine ya kupunguza sauti ya katikati, kiwango cha uwekaji kiotomatiki hakikuwa cha juu. Inahitaji ushirikiano wa kibinafsi, ulishaji bila kukoma, na nguvu ya kazi ni kubwa.
Wakati huo huo, ufanisi wa upunguzaji ulikuwa mdogo, na maudhui ya mafuta ya chakula bado yalikuwa mengi. Baadaye, wakati wa maendeleo na utumiaji wa teknolojia ya centrifugal, mashine ya kusafisha mafuta ya katikati ilitokea, ambayo sio tu iliboresha sana uwezo wa kusafisha chakula, lakini pia ilikuwa na kiwango cha juu cha uchafu.