ผลผลิตมันฝรั่งจำนวนมากในออสเตรเลียได้ส่งเสริมการพัฒนาตลาดเฟรนช์ฟรายส์ ผู้ผลิตจำนวนมากซื้อเครื่องทำมันฝรั่งทอดหรือเฟรนช์ฟรายส์เพื่อผลิตเฟรนช์ฟรายส์ในปริมาณมาก ทำกำไรจากการดำเนินงานนี้
ภาพรวมของการผลิตมันฝรั่งในออสเตรเลีย
มันฝรั่งเป็นพืชผักที่สำคัญที่สุดของออสเตรเลีย และผลผลิตยังคงเสถียรมาหลายปี พื้นที่ปลูกมันฝรั่งของประเทศอยู่ที่ 36,120 เฮกแตร์ ผลผลิตรวม 1.3 ล้านตัน และมูลค่าผลผลิตรวม 479 ล้านดอลลาร์ออสเตรเลีย เนื่องจากสภาพอากาศในออสเตรเลียเหมาะสมสำหรับการปลูกมันฝรั่ง ออสเตรเลียจึงพัฒนาการปลูกมันฝรั่งอย่างต่อเนื่อง ผ่านการปลูกและวิจัยพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
มันฝรั่งในออสเตรเลียมีผลผลิต คุณภาพ และความต้านทานโรคที่เหนือกว่าประเทศอื่นอย่างมาก ออสเตรเลียสามารถจัดหาและส่งออกมันฝรั่งไปยังต่างประเทศได้ ประเทศหลักที่ส่งออกคือเกาหลีใต้ ปาปัวนิวกินี และประเทศอื่น ๆ ชนิดของมันฝรั่งในออสเตรเลียประกอบด้วยมันฝรั่งสด มันฝรั่งพันธุ์ และมันฝรั่งทอดกระป๋อง รวมถึงเฟรนช์ฟรายส์
ตลาดมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ในออสเตรเลีย
สัดส่วนของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งในตลาดออสเตรเลียคือ: เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งผ่านกระบวนการ 43%, มันฝรั่งสด 39%, มันฝรั่งทอดกระป๋อง 14%, และมันฝรั่งพันธุ์ 4% ความสามารถในการแปรรูปมันฝรั่งทอดในออสเตรเลียประมาณ 200,000 ตัน บริษัทอเมริกัน Arnotts และ Smith ควบคุมอุตสาหกรรมนี้ บริษัทควบคุมโรงงานแปรรูปมันฝรั่งทอดในหลายรัฐ ชนิดของมันฝรั่งทอดกระป๋องประกอบด้วย Atlantic, Lindsey, Tarago, Cadima, Kennebec, Denali, Norchip, Wilstone
สำหรับการแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์ บริษัท McCain Foods จากแคนาดา และ Simploo จากสหรัฐอเมริกา ควบคุมการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ในออสเตรเลีย ในอดีต พื้นที่แปรรูปมันฝรั่งมักจะอยู่ในพื้นที่ปลูกมันฝรั่งใกล้โรงงานแปรรูป ปัจจุบัน ด้วยนวัตกรรมเทคโนโลยีและความสะดวกของเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์เชิงพาณิชย์ต่าง ๆ พื้นที่ปลูกมันฝรั่งในออสเตรเลียยังได้ขยายไปยังนิวเซาท์เวลส์ตอนใต้, เซาท์ออสเตรเลียตะวันออก และแทสเมเนียตอนกลาง ซึ่งกลายเป็นแหล่งผลิตหลัก ในพื้นที่ใหม่นี้ เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์มักใช้เครื่องขนาดใหญ่เพื่อผลิตเฟรนช์ฟรายส์ ชนิดของเฟรนช์ฟรายส์ที่นิยมได้แก่ Russet Burbank, Shepody, Ranger Russet, Kennebec
เนื่องจากความสะดวกของมันฝรั่งออสเตรเลียและราคาที่ต่ำเนื่องจากอุปทานวัตถุดิบสูง ผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์ของบริษัทเหล่านี้สามารถซื้อมันฝรั่งในราคาที่ต่ำลงในตลาด และผลิตในปริมาณมากผ่านสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ จึงสามารถคืนทุนและทำกำไรได้อย่างรวดเร็ว
ผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์ในออสเตรเลียร่วมมือกับเรา
ผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์จากนิวซีแลนด์วางแผนที่จะเปิดโรงงานใหม่ในออสเตรเลีย เขาวางแผนที่จะหาเครื่องผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับโรงงานใหม่ของเขา เขาส่งคำถามเกี่ยวกับเครื่องมาให้เรา ในระหว่างการสนทนากับลูกค้า เราได้เรียนรู้ว่าเขาต้องการสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ 500kg/h ตามพื้นที่และตำแหน่งของโรงงานของเขา เราได้ส่งใบเสนอราคาทั้งหมดของเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์และแนบแบบวาดตำแหน่งวางเครื่องให้เขา เรายังปรับปรุงตำแหน่งของช่องปล่อยของเครื่องตามความต้องการของเขา เรายืนยันรายละเอียดของเครื่องกับเขาหลายครั้ง หลังจากการสนทนากว่าหนึ่งเดือน เขาได้ตัดสินใจเลือกขนาดเครื่องและรุ่นสุดท้ายของเครื่อง และสั่งซื้อกับเราอย่างรวดเร็ว
เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัตินี้ทำจากสแตนเลสสตีล 304 สายการผลิตนี้ต้องการเพียง 2~3 คนเท่านั้น เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์เหล่านี้สามารถใช้สำหรับการผลิตต่อเนื่องในปริมาณมากได้ ผลผลิตของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบของเราอยู่ในช่วงตั้งแต่ 500 กก./ชม. ถึง 3000 กก./ชม. และมากกว่านั้น
