เครื่องล้างและปอกเปลือกขิง เป็นอุปกรณ์ทำความสะอาดและปอกเปลือกแบบแปรงที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการในการแปรรูปลึกของขิง มันฝรั่ง มันเทศ แครอท เผือก มันสำปะหลัง เป็นต้น เครื่องปอกเปลือกขิง ซึ่งเรียกอีกชื่อว่า เครื่องปอกเปลือกมันฝรั่ง มีข้อดีในเรื่องโครงสร้างที่สมเหตุสมผล อัตราการทำความสะอาดและปอกเปลือกสูง และการใช้งานที่สะดวก การหมุนพร้อมกันของแปรงหลายตัวช่วยขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรกที่ติดอยู่กับผักโดยไม่ทำให้วัตถุดิบเสียหาย ท่อพ่นน้ำสามารถฉีดและล้างวัตถุดิบได้ เครื่องล้างขิงสามารถใช้งานได้โดยตรงหรือใช้ในสายการแปรรูปผักหรือผลไม้ในร้านอาหาร โรงอาหาร ตลาดผัก หรือโรงงานแปรรูปอาหาร
จุดเด่นของเครื่องล้างและปอกเปลือกขิง
- ทำจากสแตนเลส เครื่องล้างขิงมีความต้านทานต่อสนิม เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมชื้น และมีอายุการใช้งานยาวนาน
- เส้นขนบนลูกกลิ้งแปรงทำจากไนลอนคุณภาพสูง ซึ่งทนทานและมีความต้านทานการสึกหรอดี ลูกกลิ้งแปรงใช้แปรงและถูวัตถุดิบเพื่อขจัดเปลือกโดยไม่ทำให้วัตถุดิบเสียหาย
- ปริมาณมาก ประสิทธิภาพสูง และใช้พลังงานต่ำ เครื่องปอกเปลือกขิงสามารถทำงานต่อเนื่องได้ และผลผลิตสามารถสูงถึง 700-2000 กิโลกรัม/ชั่วโมง
- มีถาดเก็บน้ำและช่องระบายที่ด้านล่างของเครื่องเพื่อป้องกันสิ่งปฏิกูลและของเสียไม่ให้ปนเปื้อนพื้น

เครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือกขิงแบบแปรงทำงานอย่างไร?
เครื่องเครื่องล้างและปอกเปลือกขิง ง่ายต่อการใช้งาน ใส่วัตถุดิบในช่องป้อนและเริ่มเครื่อง เมื่อโรลเลอร์หยาบถูกขับเคลื่อนโดยมอเตอร์ มันจะหมุนตามทิศทางของช่องปล่อยวัตถุดิบ ภายใต้แรงเสียดทานของแปรงและแรงศูนย์กลางของมันเอง วัตถุดิบจะเคลื่อนที่ไปในทิศทางของช่องปล่อยวัตถุดิบ ในระหว่างการเคลื่อนที่ แปรงจะสัมผัสกับพื้นผิวของวัตถุดิบเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและเปลือกน้ำมัน ภายใต้การทำงานของปั๊มวนเวียน น้ำจะเข้าสู่หัวฉีดผ่านท่อพ่นเพื่อชะล้างวัตถุดิบ การล้างสามารถลดแรงเสียดทานระหว่างวัตถุดิบและแปรงเพื่อป้องกันความเสียหายและล้างสิ่งสกปรกออกอย่างรวดเร็ว หลังจากเสร็จสิ้นการปอกเปลือก ให้เปิดประตูปล่อยวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ที่ปอกเปลือกจะออกมาโดยอัตโนมัติ

ข้อควรระวังในการเก็บรักษาขิง
- โดยทั่วไป ขิงไม่ควรเก็บในที่ชื้นหรืออุณหภูมิสูง มิฉะนั้นจะเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อรา
- สำหรับขิงเก่า ไม่เหมาะสำหรับการเก็บในอุณหภูมิต่ำ แต่สามารถวางในที่ระบายอากาศและใส่ทราย ขิงอ่อนหรือสดควรห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหารและเก็บในตู้เย็น
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องล้างและปอกเปลือกขิงอัตโนมัติ ยินดีติดต่อเรา