สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติ ผลิตมันฝรั่งทอดคุณภาพสูงด้วยการผลิตต่อเนื่อง ประหยัดค่าแรงได้มาก เครื่องทำมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรมทำจากสแตนเลส 304 และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติเหมาะสำหรับโรงอาหารขนาดเล็กและขนาดกลาง บริษัทอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงงานอาหารขบเคี้ยว บริษัทแปรรูปอาหาร ฯลฯ อุปกรณ์แปรรูปมันฝรั่งทอดทั้งชุดสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการเฉพาะของลูกค้าสำหรับผลผลิต ประสิทธิภาพ ฟังก์ชั่น ฯลฯ
สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติมีข้อดีคือผลผลิตสูง การลงทุนเพียงครั้งเดียวต่ำ การใช้พลังงานต่ำ ฟังก์ชั่นหลากหลาย ใช้งานง่าย และบำรุงรักษาที่สะดวก
ขั้นตอนการผลิตของเครื่องทำมันฝรั่งทอดกรอบ
การประมวลผลของเครื่องทำมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรม ส่วนใหญ่ประกอบด้วยการทำความสะอาดและปอกเปลือก การหั่น การลวก การทำให้แห้ง การทอด การขจัดน้ำมัน การปรุงรส การบรรจุ และอุปกรณ์เสริม
กระบวนการผลิตมันฝรั่งทอดที่ทอด: ยกและป้อน → ทำความสะอาดและปอกเปลือก → คัดเลือก → ยกป้อน → หั่น → ล้าง → ทำให้แห้ง → ทอด → ขจัดน้ำมัน → ปรุงรส → ขนส่ง → บรรจุ
สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติตระหนักถึงการป้อนอัตโนมัติและการผลิตอย่างต่อเนื่องผ่านสายพานลำเลียงและรอก
วิดีโอการทำงานของเครื่องทำมันฝรั่งทอดกรอบ
ข้อดีเด่นๆ ของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ
- การผลิตแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ช่วยลดแรงงานและเวลาในการประมวลผลได้อย่างมาก
- เครื่องทำมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรมที่ผลิตโดยเทคโนโลยีขั้นสูง ขั้นตอนการประมวลผลที่เข้มงวด และคุณภาพของผลิตภัณฑ์สูง
- การลงทุนเพียงครั้งเดียวต่ำ การใช้พลังงานต่ำ และฟังก์ชันที่หลากหลาย
- การควบคุมอุณหภูมิน้ำมันที่แม่นยำในระหว่างการทอดทำให้มั่นใจในคุณภาพและรสชาติของมันฝรั่งแผ่นทอด
- อเนกประสงค์: นอกจากมันฝรั่งทอดธรรมดาแล้ว ยังเหมาะสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบ มันฝรั่งทอด ฯลฯ
- ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่หลากหลาย (พื้นผิวเรียบหรือรูปทรงย่น ความหนาและรสชาติต่างกัน)
เครื่องจักรหลักของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบอุตสาหกรรม
- เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
แปรงแข็งสามารถเอาผิวหนังของวัตถุดิบออกได้โดยไม่ทำให้เนื้อของวัตถุดิบเสียหาย อุปกรณ์แปรงได้รับการออกแบบในสองรูปแบบ: การหมุนไปข้างหน้าและการหมุนย้อนกลับ หลังจากทำความสะอาด วัสดุสามารถหมุนและระบายออกได้โดยการหมุนแปรง
เครื่องปอกมันฝรั่งแบบล้างมันฝรั่ง ประหยัดน้ำ ประหยัดเวลา และมีความจุสูง เหมาะสำหรับมันฝรั่ง แครอทบีท เผือก มันฝรั่ง รากบัว ฯลฯ
- เครื่องหั่นมันฝรั่ง
เครื่องหั่นตัดเศษอย่างรวดเร็วด้วยความหนาที่ปรับได้ตั้งแต่ 2 มม. ถึง 20 มม. พื้นผิวการตัดเรียบ เครื่องตัดมันฝรั่งแผ่นทอดใช้สำหรับตัดวัสดุ เช่น มันฝรั่ง มันเทศ เผือก หัวผักกาด แครอท มันสำปะหลัง ฯลฯ ให้เป็นเส้น สิ่งอำนวยความสะดวก: ประสิทธิภาพสูง รูปลักษณ์เรียบง่าย และโครงสร้างที่กะทัดรัด ใช้งานง่าย.
- เครื่องลวกมันฝรั่งทอด
จุดประสงค์ของการลวกคือเพื่อเอาแป้งมันฝรั่งออกเพื่อให้คงสีเดิมไว้
อุณหภูมิการลวกจะถูกควบคุมโดยโซลินอยด์วาล์ว เทอร์โมเอลิเมนต์ และมิเตอร์ควบคุมอุณหภูมิ เวลาในการลวกจะถูกควบคุมโดยตัวแปลงความถี่และสามารถปรับความเร็วของสายพานลำเลียงได้ ประเภทการทำความร้อนอาจเป็นแบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือแบบใช้แก๊สก็ได้
- เครื่องทำให้แห้งด้วยอากาศ
เครื่องเป่าลมแห้งจะใช้ลมแรงสูงที่อุณหภูมิปกติเพื่อขจัดน้ำออกจากผิวมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นแถบ อุปกรณ์นี้ยังมักใช้สำหรับการบรรจุผักและผลไม้ต่างๆ อย่างง่ายดาย เพื่อให้วัตถุดิบเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่น เครื่องทำลมแห้งใช้ระบบลำเลียงแบบไม่ต่อเนื่องต่อเนื่อง
- เครื่องทอดมันฝรั่งทอด
เครื่องทอดมันฝรั่งทอดสามารถทอดต่อเนื่องได้โดยมีเอฟเฟกต์การทอดสูง เครื่องทอดแบบต่อเนื่องมีระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติที่ช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้า
- เครื่องสั่น การทำให้ปราศจากน้ำมัน
เครื่องขจัดน้ำมันประเภทนี้มักใช้ในสายการผลิตอาหารเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินบนมันฝรั่งแผ่นทอดอย่างรวดเร็วโดยทำให้วัสดุเสียหายน้อยลง
- เครื่องปรุงรสชิป
เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดมีถังหมุนเพื่อให้ผสมได้สม่ำเสมอ และสามารถประมวลผลได้อย่างต่อเนื่องและการคายประจุอัตโนมัติ
- เครื่องบรรจุ
เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดมีประสิทธิภาพสูงและป้อนที่แม่นยำ เมื่อบรรจุภัณฑ์ การเติมไนโตรเจนลงในถุงบรรจุภัณฑ์สามารถป้องกันไม่ให้มันฝรั่งทอดกรอบและยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
พารามิเตอร์ของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ (200 กก./ชม.)
| คำสั่ง | ชื่อ | พารามิเตอร์ |
| 1 | เครื่องล้างและปอกมันฝรั่ง | รุ่น: TZ-800 ขนาด:1600*850*800มม แรงดันไฟฟ้า:380v/220v กำลังไฟฟ้า:0.75kw น้ำหนัก: 220กก |
| 2 | เครื่องหั่นมันฝรั่ง | รุ่น: TZ-600 ขนาด:600*500*900มม น้ำหนัก: 70กก กำลังไฟ:0.75KW ความจุ:500-800กก./ชม |
| 3 | การลวกมันฝรั่งทอด (การทำความร้อนไฟฟ้าหรือแก๊ส) | รุ่น: TZ-2000 ขนาด:1500*1100*1300มม ความจุ: 200กก./ชม กำลังไฟฟ้า: 5kw/ชม น้ำหนัก: 240กก |
| 4 | เครื่องเป่าลม | กำลังไฟฟ้า:3.75kw แรงดันไฟฟ้า: 220v 380v ขนาด:3300x950x1130มม |
| 5 | เครื่องทอดมันฝรั่งทอด (เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าหรือแก๊ส) | รุ่น: TZ-2000 ขนาด:2200*700*950มม น้ำหนัก: 180กก กำลังไฟฟ้า:42kw ความจุ:200-250กก./ชม |
| 6 | เครื่องกำจัดน้ำมันแบบสั่นสะเทือน | ขนาด: 2400*1100มม ความกว้างหน้าจอ:1000มม กำลังไฟฟ้า: 0.25kw |
| 7 | เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอด | รุ่น: TZ-2400 ขนาด: 2400*1000*1500มม น้ำหนัก: 300กก กำลังไฟฟ้า:0.75kw ความจุ:1,000กก./ชม |
| 8 | เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด | ความเร็วในการบรรจุ : 80 ครั้ง/นาที น้ำหนักบรรจุภัณฑ์:1,000- 2,000กรัม ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนัก: ± 0.3 ~ 1.5g |
หมายเหตุสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางของมันฝรั่งทอด: เครื่องทำมันฝรั่งทอดขนาด 200 กก./ชม. นี้เป็นเพียงการกำหนดค่าที่อ้างอิง ซึ่งเป็นสายการผลิตที่มีผลผลิตน้อย เครื่องจักรในสายนี้มีหลายรุ่น ดังนั้นโรงงานของเราสามารถออกแบบเครื่องทำมันฝรั่งทอดเฉพาะสำหรับคุณตามความต้องการเฉพาะของคุณ
บริษัทของเราสามารถปรับแต่งเครื่องจักรผลิตมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรมประเภทต่างๆ ได้ตามความต้องการของผู้ใช้ ข้อมูลข้างต้นเป็นประเภททั่วไปของสายการผลิตมันฝรั่งแผ่นทอดอุตสาหกรรมขนาด 200 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ทีมงานมืออาชีพของเราสามารถเสนอแผนการจับคู่เครื่องจักรที่เหมาะสมที่สุดและคำแนะนำทางเทคนิคอื่นๆ แก่คุณได้
