สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติผลิตมันฝรั่งทอดคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง เครื่องจักรผลิตมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรมทำจากสแตนเลส 304 และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติเหมาะสำหรับโรงอาหารขนาดเล็กและกลาง บริษัทอาหาร ซุปเปอร์มาร์เก็ต โรงงานอาหารว่าง บริษัทแปรรูปอาหาร ฯลฯ ชุดอุปกรณ์แปรรูปมันฝรั่งทอดสามารถปรับแต่งตามความต้องการเฉพาะของลูกค้าในด้านผลผลิต ประสิทธิภาพ ฟังก์ชัน ฯลฯ
สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติมีข้อดีคือผลผลิตสูง ลงทุนครั้งเดียวต่ำ ใช้พลังงานต่ำ ฟังก์ชันหลากหลาย การใช้งานง่าย และบำรุงรักษาง่าย
ขั้นตอนการแปรรูปของเครื่องผลิตมันฝรั่งทอด
กระบวนการของเครื่องผลิตมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรมประกอบด้วยการทำความสะอาดและปอกเปลือก การหั่นเป็นชิ้น การลวก การอบแห้ง การทอด การลดไขมัน การปรุงรส การบรรจุภัณฑ์ และอุปกรณ์เสริม
กระบวนการเฉพาะของสายการผลิตมันฝรั่งทอดทอด: การยกและป้อนอาหาร → การทำความสะอาดและปอกเปลือก → การเลือก → การยกและป้อนอาหาร → การหั่นเป็นชิ้น → การล้าง → การอบแห้ง → การทอด → การลดไขมัน → การปรุงรส → การลำเลียง → การบรรจุภัณฑ์.
สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติสามารถทำงานอัตโนมัติและต่อเนื่องผ่านสายพานลำเลียงและเครน
วิดีโอการทำงานของเครื่องผลิตมันฝรั่งทอด
ข้อดีเด่นของสายการผลิตมันฝรั่งทอด
- การผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ช่วยลดแรงงานและเวลาการประมวลผลอย่างมาก
- เครื่องผลิตมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรมที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง กระบวนการผลิตที่เข้มงวด และคุณภาพสินค้าสูง
- ลงทุนต่ำครั้งเดียว ใช้พลังงานต่ำ และฟังก์ชันหลากหลาย
- การควบคุมอุณหภูมิน้ำมันอย่างแม่นยำในระหว่างการทอดเพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของมันฝรั่งทอด
- หลายวัตถุประสงค์: นอกจากมันฝรั่งทอดธรรมดาแล้ว ยังเหมาะสำหรับมันฝรั่งทอดเป็นคลื่น ตัดเป็นชิ้น ฯลฯ
- ผลิตภัณฑ์สุดท้ายหลากหลาย (ผิวเรียบหรือรูปคลื่น ความหนาและรสชาติแตกต่างกัน)
เครื่องหลักของสายการผลิตมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรม
- เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
หัวแปรงแข็งสามารถลอกเปลือกของวัตถุดิบโดยไม่ทำลายเนื้อของวัตถุดิบได้ อุปกรณ์หัวแปรงออกแบบเป็นสองรูปแบบ: หมุนไปข้างหน้าและหมุนย้อนกลับ หลังจากทำความสะอาดแล้ว วัตถุดิบสามารถหมุนและปล่อยออกโดยการหมุนของหัวแปรง
เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งที่ประหยัดน้ำและเวลา มีความจุขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับมันฝรั่ง แครอท บีท เผือก หัวไชเท้า มันสำปะหลัง ฯลฯ
- เครื่องหั่นเป็นชิ้น
เครื่องหั่นเป็นชิ้นที่สามารถปรับความหนาได้ตั้งแต่ 2 มม. ถึง 20 มม. พื้นผิวการตัดเรียบ เครื่องหั่นมันฝรั่งใช้ตัดวัตถุดิบเช่นมันฝรั่ง มันเทศ เผือก หัวไชเท้า แครอท มันสำปะหลัง ฯลฯ เป็นเส้น คุณสมบัติ: ประสิทธิภาพสูง รูปลักษณ์เรียบง่าย โครงสร้างกะทัดรัด การใช้งานง่าย
- เครื่องลวกมันฝรั่งทอด
วัตถุประสงค์ของการลวกคือการกำจัดแป้งของมันฝรั่งเพื่อรักษาสีเดิม
อุณหภูมิการลวกควบคุมโดยวาล์วโซลินอยด์ เทอร์โมอีเลเมนต์ และมิเตอร์ควบคุมอุณหภูมิ; เวลาลวกจะควบคุมโดยตัวแปลงความถี่ และความเร็วสายพานลำเลียงสามารถปรับได้ ชนิดความร้อนสามารถเป็นความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือความร้อนด้วยก๊าซ
- เครื่องเป่าแห้งด้วยอากาศ
ใช้ลมแรงที่อุณหภูมิปกติ เครื่องเป่าแห้งด้วยลมนี้ช่วยกำจัดน้ำบนพื้นผิวชิ้นมันฝรั่งหรือเส้น ซึ่งอุปกรณ์นี้ยังใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ผลไม้และผักต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น เพื่อให้วัตถุดิบเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่น เครื่องเป่าแห้งด้วยลมใช้ระบบสายพานลำเลียงแบบต่อเนื่องเป็นช่วง ๆ
- เครื่องทอดมันฝรั่งทอด
เครื่องทอดมันฝรั่งทอดสามารถทอดต่อเนื่องด้วยผลลัพธ์การทอดสูง เครื่องทอดต่อเนื่องมีระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติที่ช่วยประหยัดไฟฟ้า
- เครื่องล้างและกำจัดน้ำสั่นสะเทือน
เครื่องล้างและกำจัดน้ำมันแบบนี้มักใช้ในสายการผลิตอาหารเพื่อเร่งกำจัดน้ำมันส่วนเกินบนมันฝรั่งทอดโดยไม่ทำลายวัตถุดิบมากนัก
- เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งทอด
เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งทอดมีถังหมุนเพื่อผสมอย่างสม่ำเสมอและสามารถทำงานต่อเนื่องและปล่อยอัตโนมัติ
- เครื่องบรรจุภัณฑ์
เครื่องบรรจุถุงมันฝรั่งทอดมีประสิทธิภาพสูงและให้อาหารแม่นยำ เมื่อบรรจุถุง การเติมไนโตรเจนสามารถป้องกันไม่ให้มันฝรั่งทอดแตกและยืดอายุการเก็บรักษา
พารามิเตอร์ของสายการผลิตมันฝรั่งทอด (200 กก./ชม.)
| สั่งซื้อ | ชื่อ | พารามิเตอร์ |
| 1 | เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง | รุ่น: TZ-800 ขนาด: 1600*850*800 มม. แรงดันไฟฟ้า: 380V/220V กำลังไฟ: 0.75 กิโลวัตต์ น้ำหนัก: 220 กก. |
| 2 | เครื่องหั่นเป็นชิ้น | รุ่น: TZ-600 ขนาด: 600*500*900 มม. น้ำหนัก: 70 กก. กำลังไฟ: 0.75 กิโลวัตต์ ความจุ: 500-800 กก./ชม. |
| 3 | การลวกมันฝรั่งทอด (ความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือก๊าซ) | รุ่น: TZ-2000 ขนาด: 1500*1100*1300 มม. ความจุ: 200 กก./ชม. กำลังไฟ: 5 กิโลวัตต์/ชม. น้ำหนัก: 240 กก. |
| 4 | เครื่องเป่าแห้งด้วยอากาศ | กำลังไฟ: 3.75 กิโลวัตต์ แรงดันไฟฟ้า: 220V 380V ขนาด: 3300x950x1130 มม. |
| 5 | เครื่องทอดมันฝรั่งทอด (ความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือก๊าซ) | รุ่น: TZ-2000 ขนาด: 2200*700*950 มม. น้ำหนัก: 180 กก. กำลังไฟ: 42 กิโลวัตต์ ความจุ: 200-250 กก./ชม. |
| 6 | เครื่องล้างและกำจัดน้ำสั่นสะเทือน | ขนาด: 2400*1100 มม. ความกว้างหน้าจอ: 1000 มม. กำลังไฟ: 0.25 กิโลวัตต์ |
| 7 | เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอด | รุ่น: TZ-2400 ขนาด: 2400*1000*1500 มม. น้ำหนัก: 300 กก. กำลังไฟ: 0.75 กิโลวัตต์ ความจุ: 1000 กก./ชม. |
| 8 | เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่ง | ความเร็วบรรจุภัณฑ์: 80 ครั้ง/นาที น้ำหนักบรรจุ: 1000-2000 กรัม ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนัก: ±0.3~1.5 กรัม |
หมายเหตุสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางของสายการผลิตมันฝรั่งทอด : เครื่องผลิตมันฝรั่งทอดขนาด 200 กก./ชม. นี้เป็นเพียงการกำหนดค่าที่อ้างอิง ซึ่งเป็นสายการประมวลผลที่มีผลผลิตขนาดเล็ก เครื่องในสายนี้มีให้เลือกหลายรุ่น ดังนั้น โรงงานของเราสามารถออกแบบเครื่องผลิตมันฝรั่งทอดเฉพาะสำหรับคุณตามความต้องการเฉพาะของคุณได้
บริษัทของเราสามารถปรับแต่งเครื่องผลิตมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรมต่าง ๆ ตามความต้องการของผู้ใช้ ข้อมูลข้างต้นเป็นสายการผลิตมันฝรั่งทอดอุตสาหกรรม 200 กก./ชม. ทั่วไป ทีมงานมืออาชีพของเราสามารถเสนอแผนการจับคู่เครื่องจักรที่เหมาะสมที่สุดและคำแนะนำด้านเทคนิคอื่น ๆ ได้ตามความเหมาะสม
