เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดใช้สำหรับปรุงรสมันฝรั่งทอด เครื่องปรุงรสถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการ สายการผลิตมันฝรั่งทอดซึ่งส่งผลโดยตรงต่อรสชาติสุดท้ายของมันฝรั่งทอด ดังนั้นการเลือกเครื่องปรุงรสจึงมีความสำคัญมากเช่นกัน ตามรูปร่างของเครื่องปรุงรส มันสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท หนึ่งคือเครื่องปรุงรสแปดเหลี่ยม และอีกเครื่องคือเครื่องปรุงรสแบบกลอง
ประเภทที่หนึ่ง: เครื่องปรุงรสชิปแปดเหลี่ยม
เครื่องปรุงรสทรงแปดเหลี่ยมตั้งชื่อตามรูปลักษณ์ภายนอก ตามวิธีการคายประจุที่แตกต่างกัน จะแบ่งออกเป็นเครื่องคายประจุด้วยตนเองและเครื่องคายประจุอัตโนมัติ และตามผลลัพธ์ที่แตกต่างกันของลูกค้า เครื่องมีหัวเดียว สองหัว สามหัว และสี่หัว
วิดีโอของเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอด
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| แบบอย่าง | ขนาด | น้ำหนัก | พลัง | ความจุ |
| CY800 | 1,000*800*1300มม | 130กก | 1.1kw | 300กก./ชม |
| CY1000 | 1100*1000*1300มม | 150กก | 1.5kw | 500กก./ชม |
| CY2400 | 2400*1000*1500มม | 300กก | 0.75kw | 1,000กก./ชม |
| CY3000 | 3000*1000*1600มม | 380กก | 1.1kw | 1500กก./ชม |
ข้อดีของเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดแปดเหลี่ยม
- การออกแบบแปดเหลี่ยมสามารถเปลี่ยนวัตถุดิบได้เต็มที่
- มันฝรั่งทอดสามารถผสมให้เข้ากัน และคายประจุโดยอัตโนมัติโดยการเอียง ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและพลังงาน
- เครื่องปรุงรสนี้รวมแม่เหล็กไฟฟ้า การควบคุมแสง การควบคุมไฟฟ้า และการหน่วงเวลาแบบดิจิทัลไว้ในเครื่องเดียว พร้อมระบบอัตโนมัติระดับสูง
- การหมุนที่ราบรื่น เสียงรบกวนต่ำ และติดตั้งที่จับปล่อยอัตโนมัติ
- ประยุกต์กว้าง ใช้กันอย่างแพร่หลายกับมันฝรั่งทอดแช่แข็งอย่างรวดเร็ว มันฝรั่งทอดทอด กล้วยทอด สับปะรดทอด ถั่วลิสงทอด ถั่วปากอ้าทอด ถั่วเขียว ถั่วเหลือง เมล็ดเนื้อ กุ้งแท่ง ข้าวเกรียบ หัวหอมใหญ่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พิสตาชิโอ เมล็ดทานตะวัน , อาหารพอง ของขบเคี้ยว ฯลฯ
- ใช้เกรดส่งออกพร้อมแกนทองแดงและเฟืองขับ และอาหารทอดจะไม่แตกหัก
- เครื่องปรุงรสมีอุปกรณ์ผสมพร้อมการทำงานที่สะดวกและให้ผลผลิตสูง สามารถคนโดยอัตโนมัติขณะกระจายเครื่องปรุง เพื่อไม่ให้เครื่องปรุงรสเกาะติดกันเนื่องจากความถ่วงจำเพาะที่แตกต่างกัน
- สามารถปรับความเร็วการหมุนและมุมเอียงของถังซักได้ และสามารถควบคุมปริมาณเครื่องปรุงรสได้
- ระบบอัตโนมัติระดับสูง เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดของเราควบคุมความเร็วและความจุวัสดุอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงรสอย่างต่อเนื่องในสายการประกอบ
โครงสร้างเครื่องปรุงแต่งกลิ่นแปดเหลี่ยม
ประกอบด้วยส่วนหลักๆ เช่น โครง ถัง ระบบส่งกำลังแบบดรัม ระบบปรุงรส ระบบส่งกลิ่น และแผงสวิตช์
วิธีใช้เครื่องปรุงรสชิป
- ค่อยๆ สตาร์ทดรัมมอเตอร์เป็นความเร็วปกติ จากนั้นจึงสตาร์ทมอเตอร์ปรุงรส
- ป้อนมันฝรั่งแผ่นทอดที่ต้องปรุงรสจากทางเข้าไปยังส่วนปรุงรสอย่างช้าๆ และต่อเนื่องด้วยตนเองหรือโดยสายพานลำเลียง
- เปิดมอเตอร์ปรุงรสเพื่อฉีดสเปรย์ปรุงรสในถังให้เท่ากัน
- ตรวจสอบชิ้นส่วนที่ทำงานอยู่แต่ละชิ้น และยืนยันว่าสามารถทำงานได้ตามปกติหรือไม่
- หากความเร็วสูงเกินไป คุณสามารถหมุนปุ่มของอินเวอร์เตอร์ไปทางซ้ายเพื่อชะลอความเร็วได้
- หากมันฝรั่งทอดเคลื่อนไปข้างหน้าเร็วเกินไปในถังซัก คุณสามารถลดการเอียงของถังซักได้
- สุดท้ายเครื่องสามารถเทมันฝรั่งทอดที่ผสมให้เข้ากันโดยอัตโนมัติ
สิ่งที่คุณควรทราบ?
1.เมื่อเครื่องทำงานช้าหรือโปรดตรวจสอบความแน่นของสายพานร่องวี
2.หลังจากใช้งานเครื่องมาระยะหนึ่งแล้ว ให้ตรวจสอบโบลท์ของตัวยึดแต่ละตัว ถ้ามันหลวมก็ขันให้แน่น
3. ตลับลูกปืนของเครื่องปรุงรสแปดเหลี่ยมใช้งานเป็นเวลา 6 เดือน โปรดเติมน้ำมันหล่อลื่นใหม่ให้ทันเวลา
ประเภทที่สอง: เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดลูกกลิ้งโรตารี
เครื่องปรุงรสแบบหมุนต่อเนื่องคือการปรุงรสมันฝรั่งทอดหรือเฟรนช์ฟรายส์ในสายการผลิตมันฝรั่งทอด (เฟรนช์ฟรายส์) เครื่องปรุงรสชิปสามารถใช้ได้หลังจาก เครื่องทอดมันฝรั่งทอด- นอกจากนี้ยังใช้กับการปรุงรสอาหารอื่นๆ ด้วย มีลูกกลิ้งปรุงรสแบบเอียง และคุณสามารถควบคุมความเร็วของการหมุนได้ ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายกับการปรุงรสแบบต่อเนื่อง อุปกรณ์ป้อนผงแบบเกลียวสามารถคนได้โดยอัตโนมัติขณะผสม เครื่องปรุงรสนี้มีแม่เหล็กไฟฟ้า การควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ และการหน่วงเวลาแบบดิจิทัล และระบบอัตโนมัติระดับสูงโดยรวม
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| แบบอย่าง | ขนาด(มิลลิเมตร) | น้ำหนัก (กก.) | พลัง | ความจุ |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1,000กก./ชม |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500กก./ชม |
โครงสร้างของเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดแบบหมุน
เครื่องปรุงรสแบบหมุนส่วนใหญ่ประกอบด้วยขายึด ลูกกลิ้ง ระบบขับเคลื่อนดรัม ระบบปัดฝุ่น ระบบขับเคลื่อนปัดฝุ่น และแผงสวิตช์
ข้อดีของเครื่องปรุงรสโรตารีชิป
- เครื่องปรุงมันฝรั่งทอดทุกส่วนใช้สแตนเลส
- เมื่อเครื่องปรุงแบบถังคู่ทำงาน วัตถุดิบสามารถทำงานแยกกันในถังที่เกี่ยวข้อง เครื่องเทศมีการกระจายเท่าๆ กันบนพื้นผิวผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างต่างกันได้
- สายเครื่องปรุงรสแบบถังคู่สามารถพ่นของเหลวและเครื่องปรุงรสแบบผงในเวลาเดียวกันและให้ผลการปรุงรสที่ดี
- ประยุกต์กว้าง อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการปรุงรสอาหารพองต่างๆ เช่น มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งแผ่นทอด
- เหมาะสำหรับสายการผลิตต่อเนื่อง เช่น สายการผลิตมันฝรั่งทอด และสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์
- เครื่องปรุงรสของเรามีการผสมอัตโนมัติเมื่อป้อนผงปรุงรส ช่วยประหยัดเวลาและพลังงาน
- มันใช้แบริ่งสแตนเลสนำเข้า, การหมุนโซ่, การควบคุมความเร็วความถี่ตัวแปร, ความเร็วดรัมที่ปรับได้,
- ด้านบนของตัวเครื่องมีกล่องใส่เครื่องปรุงซึ่งสามารถปรับปริมาณเครื่องปรุงได้ตามสถานการณ์จริงและรสชาติอาหารที่ต้องการได้อย่างอิสระ
- ใช้งานได้กับปั๊มสเปรย์และปั๊มความร้อน และยังใช้พ่นน้ำเชื่อม เครื่องปรุงรสซุป และน้ำมัน ฯลฯ ได้อีกด้วย
สิ่งที่ควรรู้ก่อนใช้เครื่องปรุงรสแบบหมุน
- เมื่อเปิดเครื่อง โปรดตรวจสอบความสมบูรณ์ของสายไฟและสวิตช์
- ตรวจสอบแรงดันไฟฟ้าของแหล่งจ่ายไฟที่ตรงกัน
- คุณต้องวางเครื่องปรุงรสบนพื้นเรียบและแห้งเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องทำงานได้อย่างราบรื่นและเชื่อถือได้
- ตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าตัวยึดบนตัวเครื่องหลวมหรือไม่ และมีความผิดปกติใด ๆ ในแต่ละส่วนเกียร์หรือไม่
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอด
เมื่อเครื่องปรุงรสแบบหมุนเริ่มทำงาน วัตถุดิบจะตกลงไปในถังและถูกใบมีดคนขยับขึ้นด้านบน จากนั้นจึงหยดลงมาจากด้านบนแล้วผสมกับผงปรุงรส ในระหว่างขั้นตอนการทำงาน ผงปรุงรสจะถูกเก็บไว้ในกล่องปรุงรสเสมอ คุณต้องเติมเครื่องปรุงรสให้เพียงพอในกล่องหากไม่เพียงพอ
วิดีโอการทำงานของเครื่องปรุงรสชิป
เหตุใดจึงเลือกเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอด Taizy
เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดทั้งสองเครื่องใช้สแตนเลสเกรดอาหาร สามารถนำไปใช้กับสายการผลิตมันฝรั่งทอดขนาดเล็กและโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดทั้งสองเครื่องสามารถผสมส่วนผสมได้อย่างเท่าเทียมกันและจะไม่ทำให้มันฝรั่งทอดเสียหาย