Donmuş patates kızartması üretim hattı, ham patateslerden donmuş patates kızartması üretmek için profesyonel olarak tasarlanmış patates kızartması makinelerini içerir. Kızartma üretim süreci esasen patates yıkama ve soyma, patates kızartması kesme, haşlama, kurutma, kızartma, yağ kurutma, dondurma ve ambalajlamayı içerir. Patates kızartması üretim hattı yüksek verimlilik, yüksek kaliteli ürünler, çeşitli çıktılar, maliyet etkinliği, kolay kullanım gibi özelliklere sahiptir.
Çıktıya göre patates kızartması işleme tesisleri, küçük yarı otomatik patates kızartması işleme hattına ve tam otomatik patates kızartması tesisine ayrılabilir. Küçük ölçekli patates kızartması üretim hattının genel çıktısı 50kg/saat, 100kg/saat, 200kg/saat ve 300kg/saattir. Tam otomatik dondurulmuş patates kızartması üretim hattının üretim aralığı 300kg/h-2t/h'dir.
Patates kızartması üretim hattı üreticisi olarak, patates kızartması yapma makinelerinin yanı sıra tekli makineler ve destekleyici ekipmanların tamamını sunuyoruz ve ayrıca müşteri ihtiyaçlarını karşılayacak özelleştirilmiş makineler sağlıyoruz. Patates kızartması işleme tesisi, atıştırmalık yiyecek fabrikaları, restoranlar, oteller, yemek atölyeleri, fast food hikayeleri vb. için uygundur.
Frozen French fries production line overview
Uygulama: Temelde donmuş patates kızartması, patates cipsi, parmak cipsi, kızartılmış patates üretmek için kullanılır.
Çıktı: Patates kızartması üretim hattı yarı otomatik ve tam otomatik üretim hatlarına sahiptir. Küçük ölçekli patates kızartması hattının çıktısı 50-300kg/saat, tam otomatik hattın çıktısı ise 300-2000kg/saat'tir.
Özelleştirilmiş mi?: evet
Isıtma yöntemi: elektrikli ısıtma, gazlı ısıtma
Popüler bölgeler: Türkiye, Almanya, İtalya, Cezayir, Suudi Arabistan, Irak ve diğer yerler
Üretim süreci: Asansör-temizleme ve soyma-seçim-patates şeritlerini kesme-asansör-impurite giderme-haşlama-dehidrasyon-kızartma-yağ giderme-dondurma-ambalajlama.
Frozen chips processing plant 3D version video
Semi-automatic frozen french fries production line process
- Patates yıkama ve soyma
boyut:1600*850*800 mm
güç:0.75kw
kapasite:200kg/saat
ağırlık:280kg
Patates yıkama ve soyma makinesi yıkama ve soyma işlevlerine sahiptir. Makinenin içindeki fırça silindirleri patatesleri tamamen soyar ve patateslere zarar vermez. Yıkama süresi yaklaşık 5-6 dakikadır.
- Patates kızartması kesme
boyut:950*800*1600mm
kesme boyutu:6*6mm'den maksimum 15*15mm'ye (özelleştirilebilir)
güç:1.1kw
kapasite:600-800kg/saat
Bu patates kızartması kesme makinesi, patatesleri şeritler halinde kesmek içindir. Patatesler önce dilimler halinde kesilir, ardından şeritler halinde kesilir. Patates şeridinin boyutu, bıçaklar arasındaki boşluğu değiştirerek ayarlanabilir. Genellikle, çoğu müşteri 8*8mm ve 9*9mm boyutunu tercih eder ve aralığı 6*6mm ile maksimum 15*15mm'dir. Bu arada, bıçaklar yedek parça olarak hassastır, bu yüzden ekstra bıçak almanızı şiddetle öneririm.
- Haşlama
boyut:1200*700*950mm
güç:12kw
ağırlık:120kg
kapasite:100 kg/saat
Haşlama makinesi, patates şeritlerinin nişastasını gidermek için kullanılır, böylece son patates kızartmaları parlak bir renge ve daha iyi bir tada sahip olur. Isıtma modu elektrikli ısıtma ve gazlı ısıtma içerir ve durumunuza göre herhangi birini seçebilirsiniz. Haşlama sıcaklığı 80-100℃'dir. Otomatik bir sıcaklık kontrol sistemi vardır ve sıcaklık ayarlanabilir.
- Su giderme
boyut:1100*500*850mm
güç:1.5kw
ağırlık:150kg
kapasite:200kg/s
Blanş edilmiş patates kızartmalarının yüzeyinin fazla su içermesini ve sıçramasını önlemek için su alma makinesi kullanılabilir. Dehidrasyon için santrifüj prensibini kullanır ve dehidrasyon süresi zamanlanabilir. Genel olarak, blanşlama süresi 1 ila 2 dakikadır. Ayrıca, dondurulmuş patates kızartması üretim hattında genellikle bir hava kurutma makinesi kullanılır, bu makine güçlü hava ile patates şeritlerinin yüzeyinden suyu sürekli olarak çıkarabilir.
- Patates kızartması kızartma
boyut:1200*700*950mm
güç:24kw
ağırlık:120kg
kapasite:100 kg/s
Kızartma, dondurulmuş patates kızartması üretim hattında önemli bir adımdır. Kızartma sıcaklığı 160-180℃ olmalı ve patates şeritleri 40-60 saniye kızartılmalıdır. Bu patates kızartma makinesi, piyasadaki diğer makinelerle karşılaştırıldığında yüksek kalite taşımaktadır.
- Patates kızartması yağdan arındırma
boyut:1100*500*850mm
güç:1.5kw
ağırlık:350kg
kapasite:200kg/s
Kızartmadan sonra, kızartılmış patates şeritlerinin yüzeyindeki fazla yağı çıkarmak için bir yağdan arındırma makinesi kullanmalısınız. Yağdan arındırma makinesi, su alma makinesi ile aynıdır.
- Dondurulmuş patates kızartması
Bir hızlı dondurucu makinesi, kızartılmış patates kızartmalarını dondurarak paketleme sırasında birbirine yapışmamalarını sağlar. Dondurma süresi 20-30 dakikadır ve minimum sıcaklık -45℃'dir. Genellikle McDonald's'ta yediğimiz patates kızartmaları, dondurucu makinesinden tekrar kızartılır. Makine boyutu isteklere göre özelleştirilebilir.
- patates kızartması paketleme
Bir patates kızartması paketleme makinesi, çeşitli atıştırmalıkları paketlemek için kullanılır ve otomatik tartma, paketleme ve mühürleme gibi çoklu işlevlere sahiptir. Vakumlu patates cipsi paketleme makinesi ve on kovalı patates cipsi paketleme makinesi sunuyoruz.
Semi-automatic french-fried potatoes working video
Small-scale french fry processing machines’ features
Bizim küçük ölçekli dondurulmuş patates kızartması üretim hattımız birçok olağanüstü özelliğe sahiptir:
1. Küçük dondurulmuş patates kızartması üretim hattındaki patates temizleme makinesinin iki temizleme ve soyma işlevi vardır. Makinenin içindeki fırça rulosu patateslere zarar vermeden tamamen soyabilir. Yıkama süresi yaklaşık 5-6 dakikadır. Ayrıca zencefil, hurma, havuç gibi diğer meyve ve sebzeleri de temizleyebilir.
2. Yarı otomatik dondurulmuş patates kızartması üretim hattındaki patates kızartması kesme makinesi, Tayvan'dan ithal edilen bileşenlerden yapılmıştır. Kesim aralığı 6*6mm~15*15mm'dir. Elbette birden fazla kesme boyutunda bıçağı müşteri ihtiyaçlarına göre özelleştirebiliriz. Bıçağı değiştirerek, birden fazla boyutta patates kızartması yapmak için bir patates kızartması kesici kullanabilirsiniz.
3. Bu üretim hattındaki haşlama makinesi ve kızartma makinesinin her ikisi de elektrikli ve gazlı ısıtma yöntemlerine sahiptir. Elektrikli ısıtma boruları dikişsiz ısıtma borularından oluşur ve güçleri düşüktür. Dikişsiz ısıtma borularının kullanılması, haşlama makinesinin ve fritözün güvenli ve verimli işlevlere sahip olmasını sağlayabilir.
4. Dondurucu, dondurulmuş patates kızartması üretim hattını patates cipsi üretim hattından ayıran en önemli makinedir. Dondurucu, müşteri ihtiyaçlarına göre donatılabilir.
100kg/H Semi-Automatic Frozen French Fries Processing Machine
Fully automatic french fry plant process
Yarı otomatik dondurulmuş patates kızartması üretim hattıyla karşılaştırıldığında, otomatik patates kızartması üretim hattı otomatik kızartma makinesinin yerini alır. Ayrıca haşlama makinesinin önüne patates toplama makinesi ve çamaşır makinesi de ekleniyor.
Dondurulmuş patates kızartması üretim hattını patates cipsi üretim hattından ayıran şey de budur. Patates kızartması üretim hattı bazında tek tek makineler ilave edilerek veya azaltılarak patates cipsi üretimi de yapılabilmektedir.
The machine required in the fully automatic frozen french fries processing plant
Tabloda görüldüğü gibi otomatik dondurulmuş patates kızartması üretim hattında tipik parametrelere sahip bir dizi makine bulunmaktadır. Yarı otomatik patates kızartması işleme tesisinin aksine, sürekli üretimi gerçekleştirmek ve işçiliği azaltmak için çeşitli vinçler, konveyörler ve farklı tipte kurutma makinesi ve paketleme makinesi kullanılır. Ana makineler ve destekleyici ekipmanlar gerçek ihtiyaçlara göre esnek bir şekilde ayarlanabilir.
| Öğe | Resim | Parametreler |
| 1. kaldırma makinesi |  | Modeli: TZ-100 Güç:0,55kw Gerilim: 380v/50Hz Ağırlık: 180kg Boyut: 1500*800*1600mm Bant hızı: ayarlanabilir Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 2. yıkama ve soyma |  | Modeli: TZ-2600 Güç:4.37kw Gerilim: 380v/50Hz Ağırlık:480kg Boyut:3400*1000*1400mm İç vida hızı: ayarlanabilir Kapasite: 2400kg/saat Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 3. toplama konveyörü |  | Modeli: TZ-110 Güç:0,75kw Gerilim: 380v/50Hz Ağırlık:280kg Boyut:3500*800*900mm Bant hızı: ayarlanabilir Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 4. patates kesici |  | Modeli: TZ-600 Güç: 1.1kw Gerilim: 380v/50Hz Ağırlık: 120kg Boyut:950*800*950mm Kapasite: 600kg/saat Malzeme: 304 paslanmaz çelik Notlar: Fiyata yalnızca 1 set bıçak dahildir, farklı bir boyut istiyorsanız bıçağı değiştirin. |
| 5. su kovası vinci |  | Modeli: TZ-200 Güç:0,75kw Gerilim: 380v/50hz Ağırlık:330kg Boyut: 1500*800*1600mm Örgü kemer: 500mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 6. makine seçimi |  | Modeli: TZ-1400 Boyut: 2400*1000*1300mm Güç: 1.1kw Gerilim: 380v/50hz Malzeme: 304 paslanmaz çelik İşlev: Son patates boyutunun aynı olmasını sağlayacak farklı bir patates boyutu seçin. |
| 7. yükselen makine |  | Modeli: TZ-4000 Güç:4.1kw Gerilim: 380v/50Hz Ağırlık: 400kg Kapasite: 800kg/saat Boyut:4000*1200*1300mm Bant genişliği: 800mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 8. haşlama makinesi |  | Modeli:TZ-6000 ağırlık: 1200kg boyut:5000*1200*2400mm Kapasite: 600kg/saat Sıcaklık: 95 derece Kemer genişliği: 800mm Isıtma türü: Elektrikli Brülör güç:500000kcal Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 9. su titreşimi giderici |  | Modeli: TZ-800 Güç:0.5kw Gerilim: 380v/50Hz Boyut: 1800*1000*900mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 10. hava soğutucu |  | Modeli: TZ-300 Güç: 6.5kw Gerilim: 380v/50Hz Ağırlık:700kg Boyut:4000*1200*1600mm Fan: 8 adet Fan gücü:0,75kw Rüzgar basıncı: 120pa Hız: 2800r/dak Bant genişliği: 800mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 11. vinç |  | Modeli: TZ-120 Güç:0,75kw Gerilim: 380v/50hz Ağırlık: 180kg Boyut: 1500*800*1300mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 12. kızartma makinesi |  | Modeli: TZ-6000 ağırlık: 1200kg boyut:6000*1200*2400mm Kapasite: 600kg/saat sıcaklık: 95 derece Kemer genişliği: 800mm Isıtma türü: Elektrikli Brülör gücü:500000kcal Brülör markası: İtalya liya yolu Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 13. yağ deposu |  | Yağ pompası motor gücü: 1,5KW/ 380V/50Hz Boyut: 1400*1300*1850mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik, yağ depolama tankı filtreli bir ısıtma fonksiyonuyla donatılmıştır ve kalınlığı 3 mm olup yalıtım katmanı vardır. |
| 14. yağ filtresi |  | Kaba filtre tankı çapı: 300mm İnce filtre tankı boyutu: 450mm Sirkülasyon pompası: 1.5kw |
| 15. yakıt deposu |  | 1. Yakıt deposu bir ısıtma cihazı ile donatılmıştır. 2. Eklenmesi gereken yağ, ısıtma borusu aracılığıyla belirli bir sıcaklığa ısıtılır ve daha sonra yağ ekleme amacına ulaşmak için bir sirkülasyon pompası aracılığıyla fritözün içine gönderilir. |
| 16. yağ titreşimi giderici | | Modeli: TZ-800 Güç:0.5kw Gerilim: 380v/50Hz Boyut: 1800*1000*900mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 17. hava soğutucu | | Modeli: TZ-300 Güç: 6.5kw Gerilim: 380v/50Hz Ağırlık:700kg Boyut:4000*1200*1600mm Fan: 8 adet Fan gücü:0,75kw Rüzgar basıncı: 120pa Hız: 2800r/dak Bant genişliği: 800mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 18. vinç | | Modeli: TZ-120 Güç:0,75kw Gerilim: 380v/50hz Ağırlık: 180kg Boyut: 1500*800*1300mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| 19. dondurucu |  | Modeli: TZ-10000 Dış boyut: 160000*3300*2600mm Kompresör: 150hp Ağın gücü: 2.2kw Fan: 12 adet *1.5kw Örgü kayış motoru:Siemens PLC: Siemens SUS 304 İç kutu kalınlığı: 0,8 mm Dış kalınlık: 0,8 mm İç Yalıtım pamuğu; 120mm Kompresör: Almanya Bitzer Bir ünite:30PParalel olarak toplam 3 ünite Not: Kompresör fiyatıyla birlikte fiyat |
| 20. paketleme makinesi |  | A. Besleme konveyörü Teslimat değeri:3－6m³/h Gerilim: 380v Ağırlık: 500kg B.TZ-720 Dikey Otomatik Paketleme Makinası Çanta uzunluğu: 100-400mm(L) Çanta genişliği: 180-350mm(G) Maksimum rulo film genişliği: 720mm Paketleme hızı: 5-50 torba/dak Ölçüm aralığı: 6000ml(Maks) Hava tüketimi:0.65Mpa Gaz tüketimi: 0,4m³/dak Gerilim: 220VAC/50HZ Güç:5kw Boyut: 1780*1350*1950mm Notlar: Eski torbayı içerir C.10 kovalı çok kafalı ağırlıklı Makine Maksimum ağırlık: 1000g Tek tartım aralığı:10－1000g Tartım doğruluğu:±0,3~1,5g Tartım hızı: Maksimum 3000cc Kontrol ünitesi: 8,4 inç tuş ekranı D.Platform Kaymaz tezgah, etrafı korkuluklu, pratik ve güvenli. E.Bitmiş ürün konveyörü |
| 21. fpatates kızartması dondurucuda depolama 10 ton, -20°C |  | Boyutu: 5*5*2.4m 100mm renkli çelik poliüretan yalıtım levhası: 98m² Kumen: 1 Ünite 80 radyatörün ısı dağıtımını artırır 8 atlar: 1 takım Hava soğutucu: 1 Bilgisayar otomatik buz çözme kontrol kabini: 1 takım Solenoid valf: 1 Genleşme valfi: 1 Freon: 25kg Kütüphane gövdesi bağlantıları ve sızdırmazlık dekorasyon malzemeleri: 71m² Hat kanalı ve neme dayanıklı aydınlatma vb.: 1 grup Boru sistemi ve izolasyon: 1 set |
Fully automatic frozen french fries production line working video
Characteristics of automatic potato french fries line
- Tam otomatik patates kızartması üretim hattı, iki otomatik patates işleme makinesini birbirine bağlayan çok sayıda asansör ekler. Bu nedenle, otomatik patates kızartması üretim hattının çalışması için makine ekranını kontrol etmek için yalnızca bir veya iki kişiye ihtiyaç vardır.
- Patates cipsi üzerindeki yabancı maddeleri iyice temizlemek amacıyla, üretim hattına parmak cipslerinin boyutunun seçilebileceği bir yıkama makinesi eklenir. Toplama makinesi uygun büyüklükteki patates kızartmasını seçebilir ve daha küçük patates kızartması düşecektir. Bu, patates kızartmasının kalitesini garanti eder. Makine aynı zamanda patates kızartma tesisi ile cips hattını birbirinden ayıran en büyük işarettir.
- İşleme tesisinde titreşimli su giderme ve yağ giderme makinesini benimser. Küçük kızartma hattıyla karşılaştırıldığında, sudan arındırma ve yağdan arındırma işlevlerini yerine getirirken kızartmaları bir sonraki makineye aktarabilir. Ve otomatik su veya yağ toplama işlevini gerçekleştirebilir.
- Tam otomatik dondurulmuş patates kızartması üretim hattında sürekli haşlama ve patates kızartması kızartma makinesi kullanılır. Makine, otomatik malzeme aktarımı, kontrol edilebilir kızartma sıcaklığı ve süresi, makinenin alt kısmının otomatik temizlenmesi ve yağ dumanı toplama fonksiyonlarına sahiptir.
- Dondurulmuş patates kızartması dondurucusunun boyutunun müşterinin üretim çıktısına göre belirlenmesi gerekir. Ek olarak, büyük hacimli, çok partili, kantitatif paketleme yapabilen çeşitli tipte paketleme makineleri de sağlıyoruz. Müşterinin ambalajın boyutunu ve ağırlığını sağlaması gerekir.
Precautions for developing frozen fries business
1. Öncelikle yapmanız gereken son ürünü ve boyutunu net bir şekilde bilmelisiniz. Farklı bölgelerdeki dondurulmuş patates kızartmasının boyutları tam olarak aynı değildir. Patates kızartmasının en popüler boyutu 3-7 mm'dir, ancak çeşitli yerlerde en popüler boyutta belirli farklılıklar vardır.
2. Patates kızartması üretimi işine başlamadan önce, patates kızartması üretiminden kar elde etmek için yerel patates kızartması pazarını detaylı bir şekilde araştırmalısınız. Örneğin patates çeşitleri ve fiyatları, bulunabilirliği vb.
3. Fabrikanızın durumuna veya bütçenize göre üretim durumunuza uygun patates kızartması üretim hattını seçebilirsiniz. Hangi üretim hattını seçerseniz seçin, fabrikanıza göre size özel bir üretim planı yapabiliriz.
How to start a french fries business during a pandemic?
Pandemi sırasında, birçok fabrikanın üretim ve satışları belirli bir ölçüde etkilenmiştir. Ancak, bazı popüler markalar işlerini genişletmeyi başarmıştır. İşinizi büyütmek için pandemi sırasında patates kızartması işinin başlangıcı hakkında etkili stratejileri bilmek faydalıdır.
Specific sales cases of frozen french fries production lines
Tam otomatik patates kızartması üretim hattı Türkiye'de çalışıyor
Avustralya'daki patates kızartması makinesi
Mısırlı müşteriler, patates kızartması üretim makinesi fabrikamızı ziyaret etti
Irak'tan gelen müşteri, 200kg/s tam otomatik patates kızartması üretim hattı satın aldı
Welcome to visit Taizy french fries machine factory
