Automatische Tiefkühl-French Fries-Produktionslinie

Die vollautomatische Produktionslinie für Pommes, bestehend aus diesen Pommes-Frites-Maschinen, hat eine sehr hohe Ausbeute und Qualität, was sie zur idealen Ausrüstung für große Kartoffelchips- und Pommes-Frites-Produktionsanlagen macht.
Große Tiefkühl-Pommes-Frites-Anlage
4.6/5 - (29 votes)

Die Tiefkühl-Pommes-Frites-Produktionslinie contains professionally designed french fries making machines to manufacture frozen french fries from raw potatoes. The fries production process mainly includes potato washing and peeling, french fries cutting, blanching, drying, frying, oil drying, freezing, and packaging. The French fries production line features high efficiency, high-quality products, various outputs, cost-effectiveness, easy operation, etc.

Je nach Output kann die Produktionslinie für Pommes Frites in kleine halbautomatische und vollautomatische Linien unterteilt werden. Die Gesamtleistung der kleinen Linie beträgt 50 kg/h, 100 kg/h, 200 kg/h und 300 kg/h. Der Leistungsbereich der vollautomatischen Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites liegt bei 300 kg/h bis 2 t/h.

Als Hersteller der Produktionslinie für Pommes Frites bieten wir komplette Sets von Pommes-Frites-Maschinen sowie Einzelmaschinen und unterstützende Geräte an, und stellen auch kundenspezifische Maschinen bereit, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Die Produktionsanlage für Pommes Frites eignet sich für Snack-Fabriken, Restaurants, Hotels, Lebensmittelwerkstätten, Fast-Food-Ketten usw.

Übersicht der Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites

Anwendung: Mainly used to produce frozen french fries, potato chips, finger chips, french-fried potatoes

Output: French fries production line has semi-automatic and fully automatic production lines. The small-scale french fry line’s output is 50-300kg/h, and the output of the fully automatic line is 300-2000kg/h

Customized or not: yes

Heating method: electric heating, gas heating

Popular areas: Turkey, Germany, Italy, Algeria, Saudi Arabia, Iraq, and other places

Production process: Hoist-cleaning and peeling-selection-cutting potato strips-hoist-removing impurities-blanching-dehydration-frying-degreasing-freezing-packaging.

3D-Video der Verarbeitungseinrichtung für gefrorene Pommes Frites

Prozess der halbautomatischen Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites

  • Kartoffelwaschen & Schälen
Kartoffelwaschmaschine

size:1600*850*800 mm
power:0.75kw
capacity:200kg/h
weight:280kg

Die Kartoffelwasch- und Schälenmaschine has washing and peeling functions. The brush rollers inside the machine can fully peel the potatoes, and they won’t damage the potatoes. The washing time is around 5-6 minutes.

  • Pommes Frites Schneidemaschine
Kartoffelstreifen-Schneidemaschine

size:950*800*1600mm
cutting size:6*6mm to max 15*15mm(it can be customized)
power:1.1kw
capacity:600-800kg/h

This Pommes-frites-Schneidemaschine is to cut potatoes into strips. The potatoes firstly are cut into slices, and then cut into strips. The size of the potato strip is adjustable, which can be achieved by changing the gap between the blades. Usually, most customers prefer the size of 8*8mm and 9*9mm, and its range is 6*6mm to a max 15*15mm. By the way, the blades are vulnerable to spare parts, so I strongly recommend you buy extra blades.

  • Blanchieren
Kartoffel-Blanchiermaschine

size:1200*700*950mm
power:12kw
weight:120kg
capacity:100 kg/h

Die Blanchiermaschine is to remove the starch of the potato strips so that the final french fries bear bright color and better taste. The heating mode of it includes electric heating and gas heating, and you can choose anyone on the basis of your situation. The blanching temperature is 80-100℃. It has an automatic temperature control system, and the temperature is adjustable.

  • Entwässerung
Entwässerungsmaschine

size:1100*500*850mm
Leistung: 1,5kw
weight:150kg
capacity:200kg/h

Die de-watering machine can prevent the surface of the blanched fries from containing too much water and splashing. It uses the centrifugal principle for dehydration, and the dehydration time can be timed. Generally, the blanching time is 1 to 2 minutes. Besides, an air drying machine is often used in the frozen french fries production line, which can continuously remove the water from the surface of potato strips with strong air.

  • Pommes Frites Frittieren
Pommes-Frites-Fritteuse

size:1200*700*950mm
power:24kw
weight:120kg
capacity:100 kg/h

Frying is an important step in the frozen french fries production line. The frying temperature of 160-180℃ and the potato strips need to fry for 40-60s. This Pommes-Frites-Fritteuse bears high quality compared with other machines in the market.

  • Pommes Frites Entölung
Kartoffelchips-Entölungsmaschine

size:1100*500*850mm
Leistung: 1,5kw
weight:350kg
capacity:200kg/h

After frying, you should use a deoiling machine to remove the much oil on the surface of the fried potato strips. The Deoilingsmaschine is as same as dewatering machine.

  • Gefrorene Pommes Frites
Pommes-Frites-Gefriertruhe

A Schnellgefriergerät is to freeze the fried French fries so that they won’t stick to each other when packing. The freezing time is 20-30minuts, and the minimum temperature is -45℃. The French fries we usually eat at McDonald’s are fried again out of the freezer machine. The machine size can be customized according to requirements.

  • Verpackung von Pommes Frites
Verpackungsmaschine

A french fries packaging machine is to pack various snacks, with the multiful functions of automatic weighing, packaging and sealing. We offer vacuum potato chips packaging machine and ten-bucket potato chips packing machine.

Halbautomatisches Video zur Verarbeitung von Pommes Frites

Merkmale der kleinen Verarbeitungseinheiten für Pommes Frites

Our small-scale frozen french fries production line has many outstanding features:

1. Die Kartoffelreinigungsmaschine in der kleinen Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites verfügt über Reinigungs- und Schälfunktionen. Die Bürstenwalzen im Inneren der Maschine können die Kartoffeln vollständig schälen, ohne sie zu beschädigen. Die Waschzeit beträgt etwa 5-6 Minuten. Außerdem kann sie auch andere Früchte und Gemüse wie Ingwer, Datteln und Karotten reinigen.

2. Die Pommes-Frites-Schneidemaschine in der halbautomatischen Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites ist aus importierten Komponenten aus Taiwan gefertigt. Ihr Schneidbereich liegt bei 6*6 mm bis 15*15 mm. Natürlich können wir je nach Kundenwunsch mehrere Schneidgrößenmesser anpassen. Durch den Messerwechsel können Sie eine Pommes-Frites-Schneidemaschine für verschiedene Größen verwenden.

Tiefkühl-Pommes-Frites-Produktionslinie
Maschine zur Herstellung von Pommes Frites

3. Sowohl die Blanchiermaschine als auch die Frittiermaschine in dieser Produktionslinie verfügen über elektrische und gasbetriebene Heizmethoden. Ihre elektrischen Heizelemente bestehen aus nahtlosen Heizrohren, und ihre Leistung ist gering. Der Einsatz nahtloser Heizrohre ermöglicht es der Blanchiermaschine und dem Frittierer, sichere und effiziente Funktionen zu haben.

4. Der Gefrierschrank ist die wichtigste Maschine, die die gefrorene Pommes-Frites-Produktionslinie von der Kartoffelchip-Produktionslinie unterscheidet. Der Gefrierschrank kann je nach Kundenbedarf ausgestattet werden.

100 kg/h halbautomatische Verarbeitungseinheit für gefrorene Pommes Frites

Prozess der vollautomatischen Pommes-Frites-Anlage

Im Vergleich zur halbautomatischen Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites ersetzt die automatische Linie die automatische Pommes-Frites-Maschine. Zusätzlich werden eine Pommes-Auslesemaschine und eine Waschmaschine vor der Blanchiermaschine hinzugefügt.

Und das ist, was die Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites von der Kartoffelchip-Produktionslinie unterscheidet. Sie kann auch Kartoffelchips produzieren, indem einzelne Maschinen auf der Grundlage der Pommes-Frites-Produktionslinie hinzugefügt oder entfernt werden.

Die Maschine, die in der vollautomatischen Produktionsanlage für gefrorene Pommes Frites benötigt wird

Wie in der Tabelle gezeigt, gibt es eine Reihe von Maschinen mit typischen Parametern in der automatischen Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites. Im Vergleich zu einer halbautomatischen Produktionsanlage werden mehrere Hebemaschinen, Förderbänder sowie unterschiedliche Trocknungs- und Verpackungsmaschinen verwendet, um eine kontinuierliche Produktion zu ermöglichen und Arbeitskräfte zu reduzieren. Die Hauptmaschinen und unterstützenden Geräte können je nach tatsächlichem Bedarf flexibel angepasst werden.

ArtikelBildParameter
1. Hebemaschine Hebe-TransportbandModell: TZ-100
Leistung: 0,55 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 180 kg
Abmessung: 1500*800*1600 mm
Gürtelgeschwindigkeit: verstellbar
Material: 304 Edelstahl
2. Waschen und Schälen  Kartoffelwascher und -schälerModell: TZ-2600
Leistung: 4,37 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 480 kg
Abmessung: 3400*1000*1400 mm
Innen-Schraubengeschwindigkeit: verstellbar
Kapazität: 2400 kg/h
Material: 304 Edelstahl
3. Auslesekonveyor  AuswahlfördererModell: TZ-110
Leistung: 0,75 KW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 280 kg
Abmessung: 3500*800*900 mm
Gürtelgeschwindigkeit: verstellbar
Material: 304 Edelstahl
4. Kartoffelschneider  Multifunktionale Slicer-MaschineModell: TZ-600
Leistung: 1,1 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 120 kg
Abmessung: 950*800*950 mm
Kapazität: 600 kg/h
Material: 304 Edelstahl
Hinweis: Der Preis umfasst nur 1 Satz Messer. Wenn eine andere Größe gewünscht wird, wechseln Sie das Messer.
5. Wasserbehälter-Hoist WasserheberModell: TZ-200
Leistung: 0,75 KW 
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 330 kg
Abmessung: 1500*800*1600 mm
Gitterband: 500 mm
Material: 304 Edelstahl
6. Auswahlmaschine AuswahlmaschineModell: TZ-1400
Abmessung: 2400*1000*1300 mm
Leistung: 1,1 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Material: 304 Edelstahl
Funktion: Verschiedene Kartoffelgrößen auswählen, um die endgültige Kartoffelgröße gleich zu machen.
7. Aufstiegsmachine SpülmaschineModell: TZ-4000
Leistung: 4,1 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 400 kg
Kapazität: 800 kg/h
Abmessung: 4000*1200*1300 mm
Gürtelbreite: 800mm
Material: 304 Edelstahl
8. Blanchiermaschine      BlanchiermaschineModell: TZ-6000
Gewicht: 1200 kg
Abmessung: 5000*1200*2400 mm
Kapazität: 600 kg/h
Temperatur: 95 Grad
Keilriemenbreite: 800 mm
Heizart: Elektrisch
Leistung: 500.000 kcal
Material: 304 Edelstahl
9. Wasser-Vibrationsentferner  WasserentfernerModell: TZ-800
Leistung: 0,5 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Abmessung: 1800*1000*900 mm
Material: 304 Edelstahl
10. Luftkühler  LufttrocknerModell: TZ-300
Leistung: 6,5 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 700 kg
Abmessung: 4000*1200*1600 mm
Ventilator: 8 Stück 
Ventilatorleistung: 0,75 kW
Luftdruck: 120 Pa
Geschwindigkeit: 2800 U/min
Gürtelbreite: 800mm
Material: 304 Edelstahl
11. Hebemaschine Hebe-Transportband Modell: TZ-120
Leistung: 0,75 KW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 180 kg
Abmessung: 1500*800*1300 mm
Material: 304 Edelstahl
12. Frittiermaschine FritteuseModell: TZ-6000
Gewicht: 1200 kg
Abmessung: 6000*1200*2400 mm
Kapazität: 600 kg/h
Temperatur: 95 Grad
Keilriemenbreite: 800 mm
Heizart: Elektrisch
Brennerleistung: 500.000 kcal
Brenner-Marke: Italien Liya Road
Material: 304 Edelstahl 
13. Öltank ÖltankÖlpumpenmotorleistung: 1,5 kW / 380 V / 50 Hz
Abmessung: 1400*1300*1850 mm
Material: 304 Edelstahl, der Ölspeichertank ist mit einer Heizfunktion ausgestattet, mit Filter, und die Dicke beträgt 3 mm, mit einer Isolationsschicht.
14. Ölfilter ÖlfilterGrobdurchmesser des Filterbehälters: 300 mm
Feinfilterbehältergröße: 450 mm
Umwälzpumpe: 1,5 kW
15. Kraftstofftank Kraftstofftank1. Der Kraftstofftank ist mit einer Heizeinrichtung ausgestattet.
2. Das Öl, das hinzugefügt werden muss, wird durch das Heizelement auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und anschließend mit einer Umwälzpumpe in den Inneren des Frittierers geleitet, um den Zweck der Öleinfüllung zu erreichen.
16. Öl-Vibrationsentferner  ÖlentfernerModell: TZ-800
Leistung: 0,5 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Abmessung: 1800*1000*900 mm
Material: 304 Edelstahl
17. Luftkühler LufttrocknerModell: TZ-300
Leistung: 6,5 kW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 700 kg
Abmessung: 4000*1200*1600 mm
Ventilator: 8 Stück 
Ventilatorleistung: 0,75 kW
Luftdruck: 120 Pa
Geschwindigkeit: 2800 U/min
Gürtelbreite: 800mm
Material: 304 Edelstahl 
18. Hebemaschine Hebe-TransportbandModell: TZ-120
Leistung: 0,75 KW
Spannung: 380 V / 50 Hz
Gewicht: 180 kg
Abmessung: 1500*800*1300 mm
Material: 304 Edelstahl
19. Gefrierschrank GefriertruheModell: TZ-10000
Außenmaß: 160000*3300*2600 mm
Kompressor: 150 PS
Leistung des Netzes: 2,2 kW
Ventilator: 12 Stück * 1,5 kW
Netzbandmotor: Siemens
PLC: Siemens SUS 304
Innenboxenstärke: 0,8 mm
Äußere Dicke: 0,8 mm Innen
Isolationswolle; 120 mm
Kompressor: Deutschland Bitzer
Eine Einheit: 30 PTotal, 3 Einheiten parallel
Hinweis: Preis inklusive Kompressorkosten
20. Verpackungsmaschine Pommes-Frites-VerpackungsmaschineA.Förderband
Lieferwert: 3–6 m³/h
Spannung: 380 V
Gewicht: 500 kg
B.TZ-720 Vertikale automatische Verpackungsmaschine
Beulänge: 100-400 mm (L)
Beutellänge: 180-350 mm (W)
Maximalbreite des Rollfilms: 720 mm
Verpackungsgeschwindigkeit: 5-50 Beutel/min
Messbereich: 6000 ml (Max)
Luftverbrauch: 0,65 MPa
Gasverbrauch: 0,4 m³/min
Spannung: 220 V AC / 50 Hz
Leistung: 5 kW
Abmessungen: 1780*1350*1950 mm
Hinweis: Einschließlich Beutelvorm
C.10 Eimer Multi-Head-Wägegerät
Maximales Wiegen: 1000 g
Einzelne Wiegebereich: 10–1000 g
Wägegenauigkeit: ±0,3~1,5 g
Wägeschwindigkeit: Max. 3000 cc
Steuerungseinheit: 8,4 Zoll Tastbildschirm
D.PlatformRutschfeste Arbeitsplatte, Umzäunung, praktisch und sicher.
Endproduktförderer
21. fGefrier- und Lagerungssystem für Pommes Frites, 10 Tonnen, -20°C°C Tiefkühl-Pommes-Frites-LagerbehälterAbmessungen: 5*5*2,4 m
100 mm farbige Stahl-Polyurethan-Isolierplatte: 98 m²
Kumen: 1
Die Einheit erhöht die Wärmeabfuhr von 80 Kühlkörpern 8
Hufe: 1 Satz
Luftkühler: 1
Automatischer Abtaufunktionssteuerungsschrank: 1 Satz
Magnetventil: 1
Expansionsventil: 1
FCKW: 25 kg
Bibliotheksgehäuseverbinder und Dichtungsdekorationen: 71 m²
Leitungskanäle und feuchtigkeitsbeständige Beleuchtung usw.: 1 Gruppe
Rohrleitungssystem und Isolierung: 1 Satz
Automatische Produktion von Tiefkühl-Pommes Frites, Durchmesser: 500 kg/h

Video der vollautomatischen Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites

Merkmale der automatischen Kartoffel-Pommes-Frites-Linie

  • Vollautomatische Pommes-Frites-Produktionslinie, ergänzt durch mehrere Aufzüge, die zwei automatische Kartoffelverarbeitungsmaschinen verbinden. Daher benötigt die automatisierte Pommes-Frites-Produktionslinie nur ein oder zwei Bediener, um die Maschinensteuerung zu bedienen.
  •  Zur gründlichen Reinigung der Kartoffelchips werden in der Produktionslinie eine Waschanlage für die Auswahl der Finger-Chip-Größe hinzugefügt. Die Pickmaschine kann die passenden Pommes Frites aussortieren, die kleineren fallen ab. Dies gewährleistet die Qualität der Pommes. Die Maschine ist auch das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zwischen der Pommes-Frites-Fabrik und der Chips-Linie.
  • Verwendet die Vibrationsentwässerungs- und Entölungsmaschine in der Verarbeitungsanlage. Im Vergleich zur kleinen Pommes-Linie kann sie die Pommes zum nächsten Gerät transportieren und gleichzeitig die Funktionen der Entwässerung und Entölung erfüllen. Zudem kann sie die automatische Sammlung von Wasser oder Öl realisieren.
Vibrationsentwässerer
Chips-Wasser-/Ölentferner
  • Die vollautomatische Tiefkühl-Pommes-Frites-Produktionslinie verwendet eine kontinuierliche Blanchier- und Frittiermaschine. Die Maschine verfügt über Funktionen wie automatische Materialübertragung, kontrollierbare Frittier-Temperatur und -Zeit, automatische Reinigung des Maschinenbodens und Öl-Dampfsammlung.
kontinuierliche Frittiermaschine für Pommes Frites
kontinuierliche Frittiermaschine für Pommes Frites
  • Die Größe des Gefrierfachs für Tiefkühl-Pommes muss entsprechend dem Produktionsvolumen des Kunden bestimmt werden. Darüber hinaus bieten wir eine Vielzahl von Verpackungsmaschinen an, die Großvolumen-, Mehrfach- und quantitative Verpackungen ermöglichen. Der Kunde muss die Größe und das Gewicht der Verpackung angeben.

Vorsichtsmaßnahmen für die Entwicklung des Geschäfts mit gefrorenen Pommes Frites

1. Zunächst sollten Sie genau wissen, welches Endprodukt Sie herstellen möchten und welche Größe es haben soll. Die Größen der Tiefkühl-Pommes in verschiedenen Regionen sind nicht exakt gleich. Die beliebteste Größe für Pommes ist 3-7 mm, aber es gibt Unterschiede in der beliebtesten Größe in verschiedenen Orten.

2. Bevor Sie mit dem Pommes-Frites-Geschäft beginnen, sollten Sie eine detaillierte Marktanalyse der lokalen Pommes-Frites-Märkte durchführen, um vom Pommes-Frites-Produktionsprozess zu profitieren. Zum Beispiel die Sorten der Kartoffeln und deren Preise, Verfügbarkeit usw.

3. Sie können die Pommes-Frites-Produktionslinie auswählen, die Ihrer Produktionssituation oder Ihrem Budget entspricht. Egal, für welche Linie Sie sich entscheiden, wir erstellen einen einzigartigen Produktionsplan für Sie entsprechend Ihrer Fabrik.

Wie startet man ein Pommes-Frites-Geschäft während einer Pandemie?

During the pandemic, the production and sales of many factories have been affected to a certain extent. However, some popular brands have managed to expand their business. It is helpful to know about effective strategies for the start-up of the french fries business during the pandemic to grow your business.

Spezifische Verkaufsfälle von Produktionslinien für gefrorene Pommes Frites

Vollautomatische Pommes-Frites-Produktionslinie in Betrieb in der Türkei

Pommes-Frites-Maschine in Australien

Ägyptische Kunden besuchten unsere Fabrik für Pommes-Frites-Produktionsmaschinen

Der Kunde aus dem Irak hat eine vollautomatische Produktionslinie für Pommes Frites mit 200 kg/h gekauft

Willkommen in der Taizy Pommes-Frites-Maschinenfabrik