आलू के चिप्स लोकप्रिय स्नैक्स हैं और कई देशों में स्नैक बाजार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के चिप्स के आकार हैं। उनमें से, क्रिंकल-कट चिप्स (रफ़ल्ड चिप्स), वेवी चिप्स, रिपल चिप्स काफी लोकप्रिय हैं, जिनमें कुरकुरा स्वाद, कसाव, डुबाने के लिए बढ़िया बनावट शामिल है। आलू के चिप्स बनाने के लिए, सामान्य चरणों में धोना, छीलना, टुकड़े करना, तलना या पकाना और स्वाद देना शामिल है। अलग-अलग काटने के तरीकों से, आलू अलग-अलग आकार में बन सकते हैं। औद्योगिक तरीके से, आलू स्लाइसर मशीन से क्रिंकल-कट चिप्स कैसे बनाए जाते हैं?
Introduction to a potato slicer machine
आलू चिप्स काटने की मशीन फल और सब्जी प्रसंस्करण उद्योग में आवश्यक उपकरणों में से एक है। चाकू से सब्जियों को काटना बहुत समय लेने वाला और श्रमसाध्य है, यह आज के समाज के विकास की आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकता। रफ्ल्ड आलू चिप काटने की मशीन सब्जियों और फलों को सपाट या क्रिंकल स्लाइस, पतले कतरन और विभिन्न विनिर्देशों के टुकड़ों में काट सकती है। आलू चिप काटने की मशीन को अकेले चलाया जा सकता है या सब्जी और फल प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों में सीधे स्थापित किया जा सकता है। यह विशेष रूप से सब्जी और फल गहरे प्रसंस्करण लाइनों के लिए उपयुक्त है, जैसे कि आलू चिप्स प्रसंस्करण लाइन।
Highlights of potato chips cutter machine
- वेवी आलू स्लाइसर मशीन SUS304 से बनी है, जो पूरी तरह से स्वच्छता मानकों को पूरा करती है।
- कटर उच्च कठोरता वाले खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जो जल्दी से कट सकता है। इसकी क्षमता लगभग है
- यह विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को संभाल सकता है, जिसमें जड़ वाली सब्जियां भी शामिल हैं, जैसे गाजर, आलू, शकरकंद, तारो, बांस शूट, प्याज, बैंगन, सेब, अदरक और अन्य फल।
- आलू के स्लाइस की गुणवत्ता अच्छी है, स्लाइस की मोटाई और आकार एक समान है।
- तैयार उत्पाद का आकार और मोटाई समायोजित की जा सकती है। आलू के चिप्स के टुकड़े की मोटाई 2-20 मिमी तक होती है।
- मशीन कटर को प्रतिस्थापित करके स्लाइस, टुकड़े और पासे काट सकती है, और एक फ्लैट चाकू या एक तरंग चाकू स्थापित कर सकती है, और यह दो प्रकार के दो तरफा चिकनी प्रकार और दो तरफा तरंग पैटर्न काट सकती है। स्लाइस की मोटाई 2 मिमी से 20 मिमी तक पहुंचती है।
- विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन योग्य सेवाएँ उपलब्ध हैं।
How to make ruffled potato chips industrially?
क्रिंकल-कट आलू स्लाइसर मशीन को चलाना आसान है। छोटे या बड़े फल और सब्जियों को काटने और अच्छे आकार बनाने के लिए सुविधाजनक डबल इनलेट हैं। कच्चे आलू को किसी एक फीड पोर्ट में डालें, आलू के टुकड़े डिस्चार्ज पोर्ट से जल्दी बाहर आ जाते हैं। स्लाइसिंग, डाइसिंग, श्रेडिंग जैसे विभिन्न उद्देश्यों के लिए, इसे केवल स्टेनलेस स्टील कटर मोल्ड को तदनुसार बदलने की आवश्यकता है। तीव्र काटने के प्रभाव के साथ, रिपल आलू स्लाइसिंग मशीन बहुत ही कम समय में उत्पादों को आउटलेट से बाहर निकाल देती है। क्षमता 200-1000 किलोग्राम प्रति घंटे तक हो सकती है।
Working video
Big feed port
मुख्य रूप से आलू, शकरकंद, नींबू, प्याज, टमाटर, कद्दू आदि काटना।
Small feed port
ककड़ी, बैंगन, गाजर, मूली, रतालू और अन्य फल और सब्जी काटने के लिए उपयुक्त।
Technical data of potato chips cutter machine
| वोल्टेज | 380v,50hz, 3 चरण |
| शरीर की सामग्री | 304एसएस |
| स्लाइस की मोटाई | 2-20मिमी |
| आलू के टुकड़े का आकार | चिकना आकार, लहरदार टुकड़ा |
| उपज | 200-1000 किग्रा |
| वज़न | 70 किग्रा |
| समग्र आयाम | 720*450*900मिमी |
| शक्ति | 0.75 किलोवाट |
