ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഉത്പാദന ലൈൻ എന്നത് വലിയ ശേഷിയുള്ളതും തുടർച്ചയായതുമായ ഒരു ഉത്പാദന ലൈനാണ്. ഇത് ഒരു കൂട്ടം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഫ്രൈസ് മെഷീനുകൾ ചേർന്നതാണ്. ഈ ഉത്പാദന ലൈൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുന്നത് മുതൽ വറുക്കുകയും പാക്കേജിംഗ് ചെയ്യുന്നതും വരെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫ്രൈസ് ഉത്പാദന ലൈൻ വളരെ ഉയർന്ന ഓട്ടോമേഷൻ ഉള്ള ഒരു ഉത്പാദന ലൈനാണ്. ഇതിന്റെ ഉത്പാദന ശേഷി 3000kg/h വരെയാകാം. എല്ലാ മെഷീനുകളും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവ തുരുമ്പെടുക്കാത്തതാണ്. അടുത്തിടെ, ഞങ്ങൾ തുർക്കിയിൽ 500kg/h ശേഷിയുള്ള ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഉത്പാദന ലൈൻ സ്ഥാപിച്ചു.
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് സംസ്കരണ ഘട്ടങ്ങൾ
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസിൻ്റെ ഉൽപ്പാദന ഘട്ടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: കഴുകൽ, തൊലികളയൽ-മുറിക്കൽ-ബ്ലാൻചിംഗ്-നിർജ്ജലീകരണം-വറുക്കൽ-എണ്ണ കളയൽ-ശീതീകരണം-പാക്കേജിംഗ്
പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഉൽപ്പാദനത്തിൽ, മുകളിൽ പറഞ്ഞിട്ടുള്ള എല്ലാ യന്ത്രങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, അടുത്തടുത്തുള്ള രണ്ട് യന്ത്രങ്ങളെ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ ചില കൺവെയറുകളും ആവശ്യമാണ്.
1.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുന്നതും തൊലി കളയുന്നതും. പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് എന്നിവയുടെ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ, ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരു വാണിജ്യ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുന്നതും തൊലി കളയുന്നതുമായ യന്ത്രം ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഹെയർ റോളറിന്റെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും വിപരീത ഘർഷണ ചലനം വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയും. അതേ സമയം, ഇത് തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ തൊലി കളയുന്ന കാര്യക്ഷമത 99%-ൽ കൂടുതലായിരിക്കും.
2.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കൽ. ഫ്രൈസ് കട്ടിംഗ് യന്ത്രം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കാൻ പ്രൊഫഷണലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ കട്ടിംഗ് പരിധി 3-12mm ആണ്. മുറിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾക്ക് സാധാരണ ആകൃതിയും ഏകീകൃത കനവും ഉണ്ട്.
3.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ബ്ലാൻചിംഗ്. ബ്ലാൻചിംഗിന്റെ പങ്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ അന്നജം നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ വറുക്കുമ്പോൾ നല്ല നിറവും രുചിയും നിലനിർത്താൻ കഴിയും. തുടർച്ചയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്ലാൻചിംഗ് യന്ത്രം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ കടത്തിവിടുമ്പോൾ ബ്ലാൻചിംഗ് എന്ന ഉദ്ദേശ്യം നേടുന്നു.
4.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ നിർജ്ജലീകരണം. ബ്ലാൻചിംഗിന് ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ നന്നായി വറുക്കുന്നതിനായി നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് വറുക്കുമ്പോൾ അധിക വെള്ളം കാരണം ഉണ്ടാകുന്ന എണ്ണ തെറിക്കുന്നത് തടയുന്നു. ബ്ലാൻച് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർജ്ജലീകരണ യന്ത്രത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ. വൈബ്രേഷൻ നിർജ്ജലീകരണ യന്ത്രത്തിന്റെ മോട്ടോർ, നിർജ്ജലീകരണ പ്ലേറ്റിനെ മുകളിലേക്കും താഴേക്കും ചലിപ്പിച്ച് നിർജ്ജലീകരണ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുന്നു.
5.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ വറുക്കൽ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ വറുക്കുന്ന യന്ത്രം ഒരു തുടർച്ചയായ മെഷ് ബെൽറ്റ് ഫ്രയറാണ്. വിവിധ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഉൽപ്പാദന ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് യന്ത്രത്തിന്റെ നീളം ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും. ഇതിന് താപനിലയും വറുക്കുന്ന സമയവും സ്വയമേവ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ യന്ത്രത്തിൽ വസ്തുക്കൾ സ്വയമേവ മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നതിന് ഒരു സ്ക്രാപ്പർ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾക്ക് സ്വർണ്ണ നിറവും ഉയർന്ന പാകവും ഉണ്ടാകും.
6.ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യൽ. വറുത്ത ഫ്രൈസിന്റെ രുചി ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി, ഫ്രൈസിന്റെ ഉപരിതലത്തിലുള്ള അധിക എണ്ണക്കറകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്ന യന്ത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വൈബ്രേഷൻ ഡീഓയിലറും വൈബ്രേഷൻ നിർജ്ജലീകരണ യന്ത്രവും ഒരേ യന്ത്രമാണ്. ഇത് വൈബ്രേഷൻ നിർജ്ജലീകരണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ യന്ത്രം തന്നെയാണ്.
7.ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ശീതീകരണം. വലിയ തോതിലുള്ള ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഉത്പാദനത്തിന്, വറുത്തതിന് ശേഷം ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ശീതീകരിക്കുന്നതിന് ഒരു ഫ്രീസർ മെഷീൻ ആവശ്യമാണ്. വറുത്ത ഫ്രൈസ് പുതിയതായി നിലനിർത്തുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയുമാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉദ്ദേശ്യം.
8.ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പാക്കേജിംഗ്. ഉപഭോക്താവിന് അനുയോജ്യമായ പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിന്, അവരുടെ ആവശ്യമായ പാക്കേജിംഗ് വലുപ്പവും ഭാരവും ഞങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പാക്കേജിംഗ് മെഷീന് സ്വയമേവ ഫീഡിംഗ്, തൂക്കം, സീലിംഗ് എന്നിവ കൈവരിക്കാൻ കഴിയും. ഫ്രൈസ് പാക്കേജിംഗ് മെഷീന് കൃത്യമായ പാക്കേജിംഗ് ഭാരവും സീലിംഗ് കൃത്യതയുമുണ്ട്.
തുർക്കി ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഉൽപ്പാദന ലൈൻ ഓർഡർ വിവരങ്ങൾ
തുർക്കിയിലെ ഉപഭോക്താവ് ഒരു ദിവസം 4 ടൺ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനും ഒരു ദിവസം 8 മണിക്കൂർ പ്രവർത്തിക്കാനും പദ്ധതിയിടുന്നു. ജീവനക്കാരുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനായി യന്ത്രസാമഗ്രികളുടെയും വർക്ക്‌ഷോപ്പുകളുടെയും ചെലവിൽ ഭൂരിഭാഗം പണവും നിക്ഷേപിക്കാൻ അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപ്പാദനം നേടാനും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പ്രാദേശിക വിതരണക്കാർക്കും റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കും മറ്റ് സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും വിൽക്കാനും അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ അദ്ദേഹത്തിന് 500kg/h പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പ്രോസസ്സിംഗ് ലൈൻ ശുപാർശ ചെയ്തു.
അദ്ദേഹം ഞങ്ങൾക്ക് തന്റെ ഫാക്ടറിയുടെ സ്ഥലവും രൂപവും അയച്ചുതന്നു, യന്ത്രങ്ങളുടെ ഡ്രോയിംഗുകളും യന്ത്രം സ്ഥാപിക്കേണ്ട രീതിയും സംബന്ധിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹത്തെ നയിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിച്ചു. തുടർന്ന് ഞങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ യന്ത്രം സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള പദ്ധതിയെക്കുറിച്ച് ഉപഭോക്താക്കളുമായി ചർച്ച ചെയ്യുകയും അദ്ദേഹത്തിന് വിശദമായ ഡ്രോയിംഗ് അയച്ചുകൊടുക്കുകയും ചെയ്തു. നിരവധി തവണ ചർച്ചകൾക്ക് ശേഷം, ഉപഭോക്താവ് എല്ലാ യന്ത്ര വിശദാംശങ്ങളും തീരുമാനിക്കുകയും അദ്ദേഹത്തിന്റെ തുടർന്നുള്ള ഉൽപ്പാദനത്തിനായി ചില യന്ത്ര സ്പെയർ പാർട്സുകൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്തു. എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും ആശയവിനിമയം നടത്തിയ ശേഷം, ഉപഭോക്താവ് ഞങ്ങളുമായി ഒരു കരാർ ഒപ്പിട്ടു.
