La línea automática de producción de patatas fritas es una línea de producción continua de gran capacidad compuesta por una serie de máquinas de patatas fritas de acero inoxidable. La línea de producción abarca desde el lavado de patatas hasta la fritura y el envasado. La línea de producción automática de patatas fritas es una línea de producción altamente automatizada. Su producción puede alcanzar los 3000 kg/h. Todas las máquinas adoptan acero inoxidable y son resistentes a la corrosión. Recientemente, instalamos una línea de producción de patatas fritas de 500 kg/h en Turquía.
Pasos de procesamiento de papas fritas
Los pasos de producción de las patatas fritas incluyen: lavar, pelar-cortar-blanquear-deshidratar-freír-desengrasar-congelar-envasar
En la producción de patatas fritas totalmente automática, son necesarias todas las máquinas mencionadas anteriormente. Además, también necesita algunos transportadores para conectar dos máquinas vecinas.
1.Lavado y pelado de papas. En el proceso de producción de papas fritas y chips de papa completamente automático, primero se necesita una máquina comercial de lavado y pelado de papas para limpiar las papas. Pelará patatas mediante el movimiento de fricción inversa del rulo y las patatas. Y al mismo tiempo transporta las patatas peladas hasta la salida. Su eficiencia de pelado puede alcanzar más de 99%.
2.Cortar tiras de patata. La máquina cortadora de patatas fritas se utiliza profesionalmente para cortar tiras de patatas. Su rango de corte es de 3-12 mm. Las tiras de patata cortadas tienen forma regular y grosor uniforme.
3.Escaldar las tiras de patata. La función del escaldado es eliminar el almidón de las patatas para mantener el buen color y sabor durante la fritura. La máquina blanqueadora continua de patatas logra el propósito de escaldar mientras transporta las tiras de patata.
4.Tiras de patata deshidratantes. Después del escaldado, es necesario deshidratar las tiras de patata para una mejor fritura. También evita salpicaduras de aceite provocadas por el exceso de agua durante la fritura. Cuando las patatas blanqueadas lleguen a la máquina deshidratadora. El motor del deshidratador por vibración impulsa la placa de deshidratación para que suba y baje para lograr el propósito de deshidratación.
5.Tiras de patata para freír. La freidora de tiras de patatas es una freidora de cinta de malla continua. Y también podemos personalizar la longitud de la máquina para satisfacer los diferentes requisitos de producción de los clientes. Puede controlar automáticamente la temperatura y el tiempo de fritura, y la máquina está equipada con un raspador para transportar los materiales automáticamente hacia adelante. Las tiras de patata frita son de color dorado y muy maduras.
6.Fpatatas fritas desengrasando. Para garantizar el sabor de las patatas fritas, es necesario utilizar una máquina desengrasadora para eliminar el exceso de manchas de aceite en la superficie de las patatas fritas. El desaceitador por vibración y el deshidratador por vibración son una sola máquina. Adopta la misma máquina con deshidratación por vibración.
7. Congelación de patatas fritas. Para la producción de papas fritas a gran escala es necesario una máquina congeladora para congelar las papas fritas después de freírlas. Su objetivo principal es mantener frescas las patatas fritas y evitar que se peguen.
8.Embalaje de patatas fritas. Necesitamos conocer el tamaño y el peso del embalaje requerido por el cliente para recomendarle un modelo de máquina envasadora adecuada. La máquina empacadora de papas fritas puede alimentar, pesar y sellar automáticamente. La máquina empacadora de papas fritas tiene las características de peso de empaque preciso y reglas de sellado.
Detalles del pedido de la línea de producción de papas fritas de pavo
El cliente turco prevé producir 4 toneladas de patatas fritas al día y trabajar 8 horas al día. Y quiere invertir la mayor parte del dinero en el coste de maquinaria y talleres para reducir el uso de personal. Y quiere lograr una producción a gran escala y vender las patatas fritas producidas a distribuidores, restaurantes y otras instituciones locales. Por eso le recomendamos la línea de procesamiento de patatas fritas totalmente automática de 500 kg/h.
Nos envió al área y forma de su fábrica, y esperamos que podamos guiarlo con los dibujos de la máquina y la ubicación de la máquina. Luego, nuestros técnicos negocian con los clientes el plan de colocación de la máquina y le envían un dibujo detallado. Después de varias negociaciones, el cliente determinó todos los detalles de la máquina y añadió algunas piezas de repuesto para su posterior producción. Después de comunicar todos los detalles, el cliente firmó un contrato con nosotros.