Cinco novas tendências no mercado de batatas fritas em 2020

Batatas fritas são uma das categorias que mais crescem na indústria de salgadinhos nos últimos anos, e os equipamentos para fabricação de batatas fritas também estão se modernizando para atender às necessidades das pessoas. De uma perspectiva global, a proporção de batatas fritas e salgadinhos também está aumentando ano a ano. De acordo com as estatísticas, na Europa e nos Estados Unidos, batatas fritas e batatas palito representam mais de 60% do total de salgadinhos. Portanto, possui um espaço e potencial de crescimento muito grandes, e é um produto com um longo ciclo de vida.

Com a tendência de saúde e lazer cada vez mais evidente, as batatas fritas também apresentam características mais diversas. Quais novas tendências são populares no mercado de batatas fritas em 2020?

Mais sabores

Sabores ricos são uma característica importante das batatas fritas. Antes disso, os sabores de batata eram monopolizados pelo sabor de tomate e pelo sabor de churrasco. Até 2015, sabores mais diversos começaram a ser aceitos pelos consumidores.

Não existem apenas sabores clássicos como sabor original, sabor de tomate e sabor de churrasco, mas também sabor de bife de vinho tinto e sabor de pepino. Esses sabores também são muito fáceis de despertar o interesse de grupos jovens!

Forma irregular

Em termos de formato, as batatas fritas estão mudando de redondas para tipos poligonais, côncavos e convexos, e são menos frágeis. Seu formato depende da etapa de corte na linha de produção de batatas fritas.

Batatas fritas assadas ganham popularidade

No processo de produção, as batatas fritas também estão passando por mudanças. As batatas fritas tradicionais são na maioria fritas por máquinas de fritura em equipamentos para fazer batata frita.Com o aumento da tendência de saúde, cada vez mais consumidores começam a escolher produtos não fritos. Nesse contexto, as batatas fritas assadas se tornaram uma nova tendência.

Embalagens pequenas estão ganhando popularidade

Para expandir o consumo e reduzir o desperdício, embalagens pequenas estão se tornando cada vez mais populares. Ao usar máquina de embalagem na linha de produção de batata frita, as pessoas adotam diferentes estilos de embalagem com tamanhos bastante pequenos. Há 17-19 peças de batata frita em cada pacote, o que pode fazer com que a maioria dos clientes se sinta satisfeita após comer. Ao mesmo tempo, eles não precisam mais se preocupar com questões de armazenamento.

A forma de divulgação alinhada aos tempos

Um número crescente de mercados oferece aos consumidores todos os tipos de histórias engraçadas e notícias impressionantes sobre ídolos famosos enquanto saboreiam deliciosas batatas fritas, o que aumenta a taxa de compra. Enquanto isso, também usa a influência das estrelas para enriquecer e aprimorar o ponto de venda do produto e o poder da marca.