Машина для мгновенной заморозки картофеля фри используется для быстрой заморозки картофеля фри, часто применяемого в линия по производству замороженного картофеля фри, и его также можно использовать для другой еды. Камера шоковой заморозки для картофеля фри может быстро охладить его до сверхнизкой температуры, чтобы сохранить его питательность и свежий вкус, а также подавить развитие бактерий. Холодильная система состоит из 4 основных частей, а именно компрессора, конденсатора, компонентов дросселирования и испарителя. Машина мгновенной заморозки подходит для небольших и средних цехов по производству замороженных продуктов, заводов по производству замороженного картофеля фри и других предприятий по переработке пищевых продуктов.
Преимущества машины для мгновенной заморозки картофеля фри
- Сбалансированная заморозка и свежесть. Машина для мгновенной заморозки оснащена встроенным всасывающим конвекционным вентилятором и имеет циркуляционное воздушное охлаждение на 360 градусов, полностью сохраняющее свежесть картофеля фри.
- Регулируемая высота полок. Высота полки регулируется, что позволяет более свободно хранить различные консервированные и бутилированные продукты с высокой несущей способностью.
- Интеллектуальная и многофункциональная система контроля температуры.. Он обеспечивает точную регулировку температуры.
- Интеллектуальное устройство для удаления воды.
- Устройство внутреннего освещения.
- Корпус и вкладыш из высококачественной нержавеющей стали. с хорошей коррозионной стойкостью. Кроме того, он долговечен, соответствует требованиям санитарной сертификации.
- Меньшие потери содержания воды. Он также может подавлять рост бактерий, чтобы обеспечить вкус и безопасность картофеля фри или другой еды.
- Универсальные поворотные ролики и устройство регулировки силы тяжести.. Шкаф шоковой заморозки легко передвигать.
- Доступна услуга настройки. Источник питания, напряжение и частота могут быть настроены в соответствии с требованиями заказчика.
Технические параметры промышленной камеры шоковой заморозки для картофеля фри
| Модель | ТЗ-1100Л |
| Количество слоев | 30 слоев |
| Электрические характеристики/напряжение | 380 |
| Электрические характеристики / Герц | 50 |
| Предельная температура/°C | -45 |
| Категория хладагента | Р-404А |
| Конденсатор | Воздушное охлаждение |
| Французский компрессор Тайкан | 6.5П |
| Номинальная мощность/кВт | 5,5 кВт |
| Размер полки/мм | 400*600 |
| Внутренний размер (длина, ширина, высота)/мм | 900*630*1735 |
| Размеры (длина, ширина, высота)/мм | 1637*1150*2068 |
В приведенной выше таблице показаны основные технические данные CYSD-1100L, одной из наших моделей машин с мгновенной заморозкой. Стандартный номер слоя — 30, его можно изменить на 10, 15 или другие. Количество слоев можно распределить в зависимости от расстояния. В качестве опций доступны типы с одной тележкой и двойной тележкой (каждая из которых имеет одинаковые слои). Вес каждой партии картофеля фри зависит от плотности и толщины; однако он должен быть слишком толстым.
Широкая сфера применения
Машина шоковой заморозки применима для широкого спектра продуктов питания, таких как консервирование морепродуктов, мороженого, быстрозамороженных пельменей, рисовых шариков и мяса.
Меры предосторожности при установке морозильной камеры
1. Вдали от источников тепла и не подвергайте воздействию прямых солнечных лучей. Во время работы машина мгновенной заморозки обменивается теплом с внешним миром, а это означает, что для рассеивания тепла ей необходим конденсатор. Если температура наружного воздуха высокая, рассеивание тепла будет медленнее. В этом случае увеличивается энергопотребление, что приводит к ухудшению эффекта охлаждения.
2. Место с низкой влажностью. Поскольку холодильники, морозильники, конденсаторы и компрессоры изготовлены из металлических материалов, при слишком высокой влажности воздуха эти детали будут ржаветь и сокращать срок службы холодильника. В то же время влажная среда приведет к образованию конденсата на поверхности машины для мгновенной заморозки.
3. Хорошо проветриваемое место. Если машина мгновенной заморозки находится рядом с мусором или слишком близко к стене, это не способствует рассеиванию тепла и влияет на охлаждающий эффект. Для облегчения отвода тепла на верхней поверхности морозильной камеры должно быть пространство не менее 30 см и не менее 10 см сзади.
4. На ровной и твердой поверхности. Это сделано не только из соображений безопасности, но и позволяет компрессору работать плавно, снижая вибрацию и шум.
5. Не использовать в легковоспламеняющейся, взрывоопасной и агрессивной среде.
6. Морозильник необходимо регулярно чистить и дезинфицировать. Жир в пище является питательной средой для грибков и бактерий. Во избежание загрязнения все части, контактирующие с картофелем фри, необходимо регулярно очищать.
Как переместить промышленную машину для заморозки картофеля фри?
1. Пользователям необходимо поднять нижнюю часть машины для мгновенной заморозки картофеля фри. Не разрешается держаться за дверную ручку или прилагать силу к столу и конденсатору, а тем более тащить их по земле.
2. Максимальный угол наклона камеры шоковой заморозки не может превышать 45 градусов, ее нельзя размещать в перевернутом или горизонтальном положении. В противном случае это приведет к повреждению компрессора. Хуже того, холодильное масло из компрессора попадет в трубопровод охлаждения, влияя на эффект охлаждения и вызывая пружину компрессора.
3. При транспортировке необходимо не допускать ударов и сильных вибраций.
Еще один тип оборудования: туннельная морозильная камера быстрого приготовления для картофеля фри.
Для реализации непрерывной заморозки на полностью автоматических линиях по производству замороженных продуктов мы также предлагаем туннельные морозильники для картофеля фри. туннельная морозильная камера может осуществлять непрерывную работу по быстрой заморозке. Туннельная морозильная машина транспортирует товары в туннель по конвейерной ленте, товары быстро замораживаются после прохождения туннеля, а затем транспортируются для следующего этапа. Установка автоматически отключается в зависимости от температуры в туннеле. Это не только повышает коэффициент использования и производственную эффективность оборудования, но также экономит энергию, потребляемую устройством из-за частого запуска, и играет энергосберегающую роль.
Спецификация туннельной морозильной камеры для картофеля фри
| Модель | Рабочая длина (мм) | Мощность (кВт) |
| ТЗ-100 | 7100 | 25 |
| ТЗ-200 | 9100 | 30 |
| ТЗ-300 | 11000 | 30*2 |
| ТЗ-400 | 13000 | 75 |
| ТЗ-500 | 15000 | 100 |
| ТЗ-1000 | 21000 | 150 |
| ТЗ-2000 | 26000 | 150*2 |
Тайзи Машины разрабатывать, производить и продавать различные типы и модели оборудования для быстрой заморозки картофеля фри в соответствии с потребностями клиентов. Для особых требований мы можем предложить индивидуальные услуги. Мы экспортировали машины во многие страны, в том числе в США, Турцию, Германию, Саудовскую Аравию, Иран, Южную Африку, Уганду, Пакистан и т. д. Наше гарантированное качество продукции и комплексное обслуживание принесли нам хорошие отзывы. Добро пожаловать, свяжитесь с нами для получения профессиональной консультации.
