Машина для быстрой заморозки картофеля фри используется для быстрого замораживания картофеля фри, часто применяется в линии по производству замороженного картофеля фри, и также может использоваться для других продуктов. Машина для быстрой заморозки картофеля фри может быстро охладить его при ультранизкой температуре, чтобы сохранить его питательные вещества и свежий вкус и подавить рост бактерий. Холодильная система состоит из 4 основных частей, а именно: компрессора, конденсатора, дроссельных компонентов и испарителя. Машина для быстрой заморозки подходит для небольших и средних цехов по производству замороженных продуктов, фабрик по производству замороженного картофеля фри и других видов перерабатывающих единиц.
Преимущества машины для быстрой заморозки картофеля фри
- Сбалансированная заморозка и свежесть. Машина для быстрой заморозки имеет встроенный вентилятор с конвекцией всасывания, и она имеет 360-градусное циркуляционное воздушное охлаждение, полностью сохраняя свежесть картофеля фри.
- Регулируемая высота полок. Высота полки регулируется, что позволяет более свободно хранить различные консервированные и бутылочные продукты с высокой грузоподъемностью.
- Интеллектуальная и многофункциональная система контроля температуры. Она обеспечивает точную регулировку температуры.
- Интеллектуальное устройство для удаления воды.
- Внутреннее освещение.
- Корпус и внутренние стенки из высококачественной нержавеющей стали с хорошей коррозионной стойкостью. Кроме того, он долговечен, соответствуя требованиям санитарной сертификации.
- Меньше потерь влаги. Он также может подавлять рост бактерий, чтобы обеспечить вкус и безопасность картофеля фри или других продуктов.
- Универсальные поворотные колесики и устройство для регулировки по весу. Машина для быстрой заморозки легко перемещается.
- Доступна услуга индивидуальной настройки. Электропитание, напряжение и частота могут быть настроены в соответствии с требованиями клиентов.
Технические параметры промышленной установки шоковой заморозки картофеля фри
| Модель | ТЗ-1100Л |
| Количество слоев | 30 слоев |
| Электрические характеристики/напряжение | 380 |
| Электрические характеристики / Герц | 50 |
| Предельная температура/°C | -45 |
| Категория хладагента | Р-404А |
| Конденсатор | Воздушное охлаждение |
| Французский компрессор Тайкан | 6.5П |
| Номинальная мощность/кВт | 5,5 кВт |
| Размер полки/мм | 400*600 |
| Внутренний размер (длина, ширина, высота)/мм | 900*630*1735 |
| Размеры (длина, ширина, высота)/мм | 1637*1150*2068 |
В приведенной выше таблице показаны основные технические данные CYSD-1100L, одной из наших моделей машин с мгновенной заморозкой. Стандартный номер слоя — 30, его можно изменить на 10, 15 или другие. Количество слоев можно распределить в зависимости от расстояния. В качестве опций доступны типы с одной тележкой и двойной тележкой (каждая из которых имеет одинаковые слои). Вес каждой партии картофеля фри зависит от плотности и толщины; однако он должен быть слишком толстым.
Широкая сфера применения
Машина шоковой заморозки применима для широкого спектра продуктов питания, таких как консервирование морепродуктов, мороженого, быстрозамороженных пельменей, рисовых шариков и мяса.
Меры предосторожности при размещении установки быстрой заморозки
1. Вдали от источников тепла и не подвергайте воздействию прямых солнечных лучей. Во время работы машина мгновенной заморозки обменивается теплом с внешним миром, а это означает, что для рассеивания тепла ей необходим конденсатор. Если температура наружного воздуха высокая, рассеивание тепла будет медленнее. В этом случае увеличивается энергопотребление, что приводит к ухудшению эффекта охлаждения.
2. Место с низкой влажностью. Поскольку холодильники, морозильники, конденсаторы и компрессоры изготовлены из металлических материалов, при слишком высокой влажности воздуха эти детали будут ржаветь и сокращать срок службы холодильника. В то же время влажная среда приведет к образованию конденсата на поверхности машины для мгновенной заморозки.
3. Хорошо проветриваемое место. Если машина мгновенной заморозки находится рядом с мусором или слишком близко к стене, это не способствует рассеиванию тепла и влияет на охлаждающий эффект. Для облегчения отвода тепла на верхней поверхности морозильной камеры должно быть пространство не менее 30 см и не менее 10 см сзади.
4. На ровной и твердой поверхности. Это сделано не только из соображений безопасности, но и позволяет компрессору работать плавно, снижая вибрацию и шум.
5. Не использовать в легковоспламеняющейся, взрывоопасной и агрессивной среде.
6. Морозильник необходимо регулярно чистить и дезинфицировать. Жир в пище является питательной средой для грибков и бактерий. Во избежание загрязнения все части, контактирующие с картофелем фри, необходимо регулярно очищать.
Как переместить промышленную машину для заморозки картофеля фри?
1. Пользователям необходимо поднять нижнюю часть машины для мгновенной заморозки картофеля фри. Не разрешается держаться за дверную ручку или прилагать силу к столу и конденсатору, а тем более тащить их по земле.
2. Максимальный угол наклона камеры шоковой заморозки не может превышать 45 градусов, ее нельзя размещать в перевернутом или горизонтальном положении. В противном случае это приведет к повреждению компрессора. Хуже того, холодильное масло из компрессора попадет в трубопровод охлаждения, влияя на эффект охлаждения и вызывая пружину компрессора.
3. При транспортировке необходимо не допускать ударов и сильных вибраций.
Другой тип оборудования: туннельная установка мгновенной заморозки картофеля фри
Чтобы реализовать непрерывную заморозку в полностью автоматических линиях по производству замороженных продуктов, мы также предоставляем туннельные морозильные установки для картофеля фри. Туннельный морозильник может осуществлять непрерывную быструю заморозку. Машина туннельного замораживания транспортирует товары в туннель через конвейерную ленту, товары быстро замораживаются после прохождения через туннель, а затем транспортируются для следующего этапа. Устройство автоматически отключается в зависимости от температуры в туннеле. Это не только повышает коэффициент использования и производственную эффективность оборудования, но и экономит электроэнергию, потребляемую устройством из-за частого запуска, и играет роль в экономии энергии.
Технические характеристики туннельной установки заморозки картофеля фри
| Модель | Рабочая длина (мм) | Мощность (кВт) |
| ТЗ-100 | 7100 | 25 |
| ТЗ-200 | 9100 | 30 |
| ТЗ-300 | 11000 | 30*2 |
| ТЗ-400 | 13000 | 75 |
| ТЗ-500 | 15000 | 100 |
| ТЗ-1000 | 21000 | 150 |
| ТЗ-2000 | 26000 | 150*2 |
Taizy Machinery разрабатывает, производит и продает различные типы и модели машин для быстрого замораживания картофеля фри, чтобы соответствовать потребностям клиентов. Для специальных требований мы можем предложить индивидуальные услуги. Мы экспортировали машины во многие страны, включая США, Турцию, Германию, Саудовскую Аравию, Иран, Южноафриканскую Республику, Уганду, Пакистан и др. Наша гарантированная качество продукции и комплексные услуги принесли нам хорошие отзывы. Добро пожаловать к нам за профессиональным советом.
