La máquina desengrasadora de chips de papa centrífuga utiliza el principio de la centrifugación para expulsar agua u aceite a través de la rotación a alta velocidad del cilindro interno. Se utiliza principalmente para eliminar el aceite de la superficie de los alimentos fritos después de freír. Los alimentos después de desengrasar no son fáciles de romper, son fáciles de almacenar y empaquetar con buen sabor. A menudo se combina con una máquina de freír con aceite.
Video de operación de la máquina comercial de desengrasado de patatas fritas
El video de desengrasado para patatas fritas
El video de deshidratación para patatas fritas
Parámetros técnicos de la máquina de desengrasado
| Modelo | Tamaño | Peso | Fuerza | Capacidad |
| CY400 | 1000*500*700mm | 360 kilos | 1,1 kw | 300kg/h |
| CY500 | 1100*600*750mm | 380 kilos | 1,5 kw | 400kg/h |
| CY600 | 1200*700*750mm | 420 kilos | 2,2 kw | 500kg/hora |
| CY800 | 1400*900*800mm | 480 kilos | 3kW | 700kg/h |
La importancia de utilizar la máquina de desengrasado de patatas fritas
Muchas personas prefieren los bocadillos fritos por sus sabores crujientes y únicos. Incluso con la mejora de la estructura de consumo, a la gente todavía le gusta comerlo. Por lo tanto, para satisfacer la demanda del mercado de alimentos menos grasos, las empresas procesadoras de alimentos fritos actualizan y optimizan constantemente el diseño de las máquinas desaceitadoras. Se comprometen a reducir el contenido de aceite de los productos y a hacer que los consumidores coman de forma más saludable.
En la línea de producción de papas fritas, si su presupuesto no es alto, puede comprar solo una máquina desengrasadora para lograr el propósito de desengrasar y deshidratar, lo que puede reducir sus costos de inversión.
Principio de funcionamiento de la máquina de desengrasado de chips y papas fritas
La máquina desengrasadora de patatas fritas se basa principalmente en movimiento centrífugo. El motor hace que el tanque interno gire a alta velocidad y el agua o el aceite en la materia prima realiza un movimiento centrífugo bajo rotación de alta velocidad. Finalmente, el agua o el aceite salpican del depósito interior.
Ventajas de la máquina de desengrasado y deshidratación de chips
- La máquina deshidratadora y desengrasadora de virutas está hecha de acero inoxidable y tiene una larga vida útil.
- Alta tasa de deshidratación y desengrasado. El embrague es fácil de acelerar, lo que puede prolongar la vida útil del motor.
- La operación es estable y la velocidad se puede seleccionar según la materia prima.
- En comparación con la máquina desengrasadora anterior, la máquina desengrasadora centrífuga y al vacío tiene un mayor grado de automatización. Tienes opciones más flexibles. Puede cargarse manualmente o automáticamente con un transportador de soporte.
- La máquina desaceitadora centrífuga también está equipada con una pantalla que puede evitar la obstrucción debido a restos de comida frita y evitar mezclar el producto con el aceite, lo que provoca desperdicio de material.
El desarrollo de la máquina de desengrasado de patatas fritas
Para que los snacks fritos logren mejores efectos de desengrasado, también deben beneficiarse de la mejora y el desarrollo de las máquinas desengrasantes. En los últimos años, con el progreso de la tecnología de fritura, la tasa de desengrase ha mejorado significativamente.
Al comienzo del desarrollo de la máquina desaceitadora centrífuga, el grado de automatización no era alto. Requiere cooperación manual, alimentación continua y la intensidad del trabajo es alta.
Al mismo tiempo, la eficiencia de eliminación de grasas era baja y el contenido de aceite de los alimentos seguía siendo alto. Más tarde, durante el gran desarrollo y aplicación de la tecnología centrífuga, surgió la máquina desengrasadora centrífuga, que no solo mejoró en gran medida la capacidad de desengrasado de los alimentos, sino que también tuvo una alta tasa de desengrasado.
