फ्रैंचाइज़ के लिए एक पेशेवर फैंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन होने के अलावा, New York Fries की भी एक अनूठी फ्रैंचाइज़ वितरण रणनीति है, जो उनके ब्रांड को विश्व स्तर पर फैला देती है। तो उन्होंने कौन सी रणनीति अपनाई है?
डीलर के चयन के लिए उच्च मानक
New York Fries एक विशिष्ट रेस्टोरेंट ब्रांड है। इसके संभावित वितरक अक्सर इतना स्पष्ट नहीं समझ पाते कि इसके सीमित मेन्यू का मतलब क्या है। जो वास्तव में NYF फ्रैंचाइज़ खरीदते हैं, वे इस बात पर निर्भर करते हैं कि उन्होंने विपणन,procurement, प्रशिक्षण और संचालन में New York Fries के लाभों को कैसे भुनाया है।
फ्रैंचाइज़ डीलर द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पाद लागत के रूप में चार्ज किए जाते हैं। मुख्यालय consumables की खरीद, साइट चयन, किराए की बातचीत, विपणन, और ब्रांड प्रमोशन के लिए जिम्मेदार है।もちろん, डीलर भी एक फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन खरीदते हैं। मुख्यालय के सुझाव पर फ्रैंचाइज़ डीलर अपनी विचारधारा रख सकते हैं, लेकिन अंतिम निर्णय Gould के हाथ में ही रहता है।
लाभप्रदता पर सामान्य दिशानिर्देश
यदि फ्रैंचाइज़ डीलर को निवेश पर अच्छा लाभ चाहिए, तो उसे 5 से 7 स्टोर चलाने होंगे, जिसके लिए कई सेट फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन खरीदने की आवश्यकता होगी। यह काफी महंगा होगा। इस प्रकार, मुख्यालय को क्षेत्र में तीन स्टोर चलाकर संतुलन बनाए रखना चाहिए।
अंतरराष्ट्रीय फ्रैंचाइज़ डीलरों को क्षेत्र में 5 स्टोर चलाने की आवश्यकता होती है ताकि ब्रेक-ईवन प्राप्त किया जा सके। यदि वे क्षेत्र में 10 स्टोर चला लेते हैं, तो उन्हें बहुत सफल माना जाएगा।
रॉयल्टी
पूर्व-भुगतान के अलावा, फ्रैंचाइज़ियों को मासिक बिक्री के कुल प्रतिशत के हिस्से के रूप में मुख्यालय को एक रॉयल्टी भी चुकानी पड़ती है। कनाडाई फ्रैंचाइज़ियों को मासिक बिक्री का 6% चुकाना पड़ता है, और अंतरराष्ट्रीय फ्रैंचाइज़ियों को 3%। यह अनुपात उद्योग की प्रथा के अनुरूप है। अंतरराष्ट्रीय रॉयल्टी कम होने का कारण यह है कि कंपनी overseas फ्रैंचाइज़ स्टोर्स के लिए अपेक्षाकृत कम प्रशासनिक समर्थन प्रदान करती है।
रॉयल्टी बाजार के अनुसार भिन्न होती है; उदाहरण के लिए, हांग Kong में रॉयल्टी US$300,000 है, जिसमें US$25,000 को 5 नए स्टोर खोलने की प्रक्रिया में क्रमिक रूप से वापस किया जाएगा। इस प्रकार, फ्रैंचाइज़ डीलरों को NYF फ्रैंचाइज़ खरीदने से पहले एक बड़ी राशि की पूंजी की गारंटी देनी होगी।
NYF का फंड रिबेट原则 फ्रैंचाइज़ डीलरों को नई स्टोर खोलने के लिए प्रोत्साहन तंत्र है। नियमित रूप से दर्ज फ्रैंचाइज़ शुल्क NYF की वित्तीय स्थिति के लिए सुरक्षा प्रदान करता है और इसे लंबे समय तक नकदी प्रवाह देता है।
यह निश्चित रूप से Gould है जिसने New York Fries को फ्रेंच फ्राइज़ में विशिष्ट रेस्टोरेंट से वैश्विक श्रृंखला ब्रांड में रूपांतरित करने के लिए रणनीतिक नेतृत्व किया।
