French fries have long been a favorite of many people, but they are often used as a side dish of hamburger and fried chicken. One day, French fries also became the protagonist, and even has a well-known chain brand. It is New York Fries from Canada referred to as NYF. How does this brand with a professional French fries processing line become popular all over the world?
ふさわしいフレンチフライの専門家になりましょう
1983年にジェイ・グールドとハルによってニューヨークのサウスストリートシーポートで共同設立されました。1984年には、カナダのショッピングセンターでフレンチフライ事業がカナダおよび国際的なコミュニティに拡大し始めました。世界中に200以上の店舗があり、韓国、UAE、香港、マカオなどで展開しています。主にフレンチフライとホットドッグを扱い、コーラなどの飲料も提供しています。
高品質なポテト品種を選ぶ
NYF fries are made from high-quality potatoes varieties. They select yellow-brown and fresh potatoes without using fried powder or preservatives. They also specialize in providing vegetarian fries. New York Fries insists on cutting potatoes in the store every day to ensure the original taste. They add various special fries and high-quality hot dogs to its special menu. Employees can also grasp tastes according to customers’ preferences. Of course, if it is mass production, they will use a professional French fries processing line.
100％ひまわり油
2004年3月、NYFは部分的に水素化されたシェパードパースシード油の使用を停止し、その当時最良と考えられた100％ひまわり油の使用を開始しました。これにより、脂肪分の少ない調理油を使用する最初のカナダ企業となりました。
科学的証拠は、トランス脂肪酸の摂取が悪玉コレステロール（LDL）を増加させ、善玉コレステロール（HDL）を減少させることを示しており、その結果、心臓病や脳卒中のリスクを高めます。したがって、飽和脂肪酸の非常に少ない非水素化ひまわり油の使用は、健康的な食事にとって非常に重要です。
同社は最高の食用油を使用することを約束しており、そのため選択される食用油のブランドはいつでも変更される可能性があります。彼らは、食用油の交換が顧客にとって責任ある方法であると信じています。
