フレンチフライは長い間多くの人々のお気に入りでしたが、しばしばハンバーガーやフライドチキンのサイドディッシュとして使用されます。ある日、フレンチフライも主人公となり、さらには有名なチェーンブランドを持つようになりました。それはカナダのNew York Friesで、NYFと呼ばれています。このプロフェッショナルなフレンチフライ加工ラインを持つブランドがどのようにして世界中で人気を博しているのでしょうか？
Be a well-deserved French fries expert
1983 年にニューヨークのサウス ストリート シーポートでジェイ グールドとハルによって共同設立されました。 1984 年、カナディアン ショッピング センターでフライド ポテト ビジネスがカナダおよび国際社会に拡大し始めました。韓国、アラブ首長国連邦、香港、マカオなど世界中に 200 店舗以上あります。フライドポテトやホットドッグを中心に、コーラなどのドリンクも提供する。
Choose high-quality potato varieties
NYF fries are made from high-quality potatoes varieties. They select yellow-brown and fresh potatoes without using fried powder or preservatives. They also specialize in providing vegetarian fries. New York Fries insists on cutting potatoes in the store every day to ensure the original taste. They add various special fries and high-quality hot dogs to its special menu. Employees can also grasp tastes according to customers’ preferences. Of course, if it is mass production, they will use a professional French fries processing line.
100% sunflower oil
2004 年 3 月、NYF は部分水素添加ナズナ油の使用を中止し、当時最高の食用油と考えられていた 100% ひまわり油の使用を開始しました。無脂肪食用油を使用した最初のカナダ企業となりました。
トランス脂肪を摂取すると悪玉コレステロール（LDL）が増加し、善玉コレステロール（HDL）レベルが低下するため、心臓病や脳卒中のリスクが高まることが科学的に証明されています。したがって、飽和脂肪含量が非常に低い非硬化ひまわり油の使用は、健康的な食事にとって非常に重要です。
同社は最高の食用油を使用することを約束しているため、選択した食用油のブランドはいつでも変更される可能性があります。彼らは、食用油を交換することが顧客にとって責任ある方法であると信じています。
