Картофель фри является очень популярной фаст-фуд и закусочной едой во многих странах. Быстро замороженный картофель фри - это обычные картофельные продукты, обработанные путем очистки, нарезки, бланширования, сушки, быстрой жарки, удаления масла и быстрой заморозки. Замороженный полу-жареный картофель фри часто доставляется в рестораны быстрого питания, чтобы его жарили и подавали к столу. Полностью автоматическая машина для картофеля фри имеет преимущества автоматизации, специализации и крупного производства, разумных инвестиций, низкого потребления энергии, многофункциональности, простоты в эксплуатации и удобства в использовании, обслуживании и т.д. Полная линия по производству замороженного картофеля фри состоит из очистки и очистки, нарезки, бланширования, дегидратации, жарки, удаления масла, заморозки, упаковки и вспомогательного оборудования. Автоматическая машина для производства картофеля фри подходит для производства средних и крупных предприятий по переработке картофеля фри.
Frozen French fries manufacturing process
1. Мыть и очищать: Очистите ил с поверхности картофеля и удалите кожуру картофеля
2. Нарезать на полоски: Нарежьте картофель на полоски размером около 3мм-12мм.
3. Бланшировать: Бланшируйте нарезанный картофель фри, чтобы защитить цвет, иначе картофель окислится и потемнеет
4. Удалить воду: Удалите избыточную воду перед жаркой, чтобы облегчить жарку и улучшить вкус.
5. Жарить: Непрерывная жарочная машина в полностью автоматической машине для картофеля фри автоматически контролирует температуру жарки, и температура составляет 160-180 градусов Цельсия. Обычно жарка занимает 40-60 секунд.
6. Удалить масло: Центробежная машина для удаления масла удаляет масло с только что жареного картофеля фри, что устраняет недостатки высокого содержания масла и жирного вкуса картофеля фри.
7. Быстрая заморозка: Картофель фри необходимо заморозить в морозильной камере при минус 40 градусах Цельсия в течение 15-45 минут. Картофель фри замораживается и формируется для удобного хранения и последующей продажи и переработки.
8. Автоматическая упаковка: Автоматическая упаковочная машина может быстро упаковывать картофель фри в соответствии с установленным весом.
Video of fully automated french fries manufacturing line
Market advantages of fully automatic french fries machine
- Материал машины: машины на полностью автоматической линии по производству замороженного картофеля фри изготовлены из нержавеющей стали 304. Он соответствует стандартам пищевой безопасности.
- Превосходная производительность: автоматическая машина для приготовления картофеля фри проста в эксплуатации, обеспечивает автоматическую и стабильную работу и высокую эффективность.
- Простота в эксплуатации и обслуживании, экономия труда. Эксплуатация и обслуживание удобны. Мы предлагаем комплексное послепродажное обслуживание.
- Техническая поддержка. Для начинающих предпринимателей мы можем предоставить бесплатную формулу производства и комплексную техническую поддержку.
Specification of 500kg/h automatic french fries production line
| Имя машины | Функции машины | Модель: 500 кг/ч |
| Подъемник | Автоматический подъем и подача, удобный, эффективный и быстрый, экономит рабочую силу. | Размер: 2500*1050*1400 мм Длина ролика: 800 мм. Мощность: 0,75 кВт Материал: 304SS |
| Машина для мойки и очистки картофеля | Полностью автоматическая машина для очистки и очистки картофеля, высокая эффективность и энергосбережение, экономия времени и усилий. | Размер: 3600*850*900 мм Длина ролика: 2600 мм. Мощность: 5,5 кВт Материал: 304SS |
| Ручной ремень для сбора урожая | Удалите с картофеля плохие косточки и шрамы, чтобы улучшить качество. | Размер: 4000*1050*800 мм Длина ролика: 800 мм. Мощность: 1,1 кВт Материал: 304SS |
| Машина для резки картофеля фри | Эффективная резка полос с регулируемым размером | Размер: 850*850*1000 мм Мощность: 0,75 кВт Размер режущей полосы: 3-8 мм Материал: 304SS |
| Подъемник | Поднимите полоски картофеля в машину для бланширования картофеля. | Размер: 2500*1050*1400 мм Длина ролика: 800 мм. Мощность: 0,75 кВт Материал: 304SS |
| Машина для бланширования картофеля | Удалите крахмал с поверхности картофельных полосок и ингибируйте активность активных ферментов. | Размер: 8000*1350*1250 мм Ширина сетчатого ремня: 1000 мм. Мощность электрического отопления: 240 кВт. Материал: 304SS |
| Машина для сушки воды | Удалите слишком мелкие обрезки и вибрируйте, чтобы удалить лишнюю воду. | размер: 1000*1200*1100 мм Ширина сетчатого ремня: 1000 мм. вес: 420 кг мощность: 21 кВт |
| Машина для жарки картофеля фри | Непрерывно жарьте картофель фри при точном контроле температуры и времени. | Размер: 10000*1450*1550 мм Ширина сетчатого ремня: 1000 мм. Мощность электрического отопления: 320 кВт. Материал: 304SS |
| Машина для сушки масла | Вибрируйте, чтобы удалить излишки масла и улучшить вкус. и передать материал на следующую машину | размер: 1200*700*750 мм вес: 420 кг мощность: 2,2 кВт |
| Машина для сушки воздуха | Сдуйте с поверхности лишнее масло и охладите картофель достаточно хорошо, чтобы его можно было положить в морозильную камеру. | Мощность: 7,5 кВт, 380 В/50 Гц Количество вентиляторов: 10 Размер:3500x1200x1400 мм |
| Быстрая морозильная камера | Картофель фри замораживается примерно на 15-45 минут для удобства хранения и транспортировки. | Длина: 15000 мм Температура морозильного центра: – 18°. Материал: 304SS |
| Автоматическая упаковочная машина | Полностью автоматическая упаковка замороженного картофеля фри в соответствии с требованиями заказчика. | Максимальный вес: 1000 г. Один диапазон взвешивания: 10-1000 г. Скорость взвешивания: 60 раз/мин. |
Выше приведены общие технические данные полностью автоматической машины для приготовления картофеля фри производительностью 500 кг/ч. Мы также предлагаем машины для картофеля фри другой производительности от 50 до 2000 кг/час. Если необходимы особые потребности, могут быть предоставлены индивидуальные услуги.
