Французские fries — очень популярная быстрая еда и развлекательная пища во многих странах. Быстро замороженные французские fries — это распространённые картофельные продукты, обработанные путём очистки, нарезки, бланширования, сушки, быстрого жарения, удаления масла и быстрого замораживания. Замороженные полуфабрикаты французских fries часто доставляются в рестораны быстрого питания для жарки и готовности к употреблению. Полностью автоматическая машина для французских fries обладает преимуществами автоматизации, специализации и крупного производства, разумных инвестиций, низкого энергопотребления, многофункциональности, простоты эксплуатации, удобства обслуживания и ремонта. Полная линия производства замороженных французских fries включает очистку и очистку, нарезку, бланширование, обезвоживание, жарку, обезмасливание, заморозку, упаковку и вспомогательное оборудование. Автоматическая машина для производства французских fries подходит для производства средних и крупных предприятий по переработке картофеля.
Процесс производства замороженных французских fries
1. Мойка и очистка: Очистите поверхность картофеля от ила и снимите кожуру картофеля
2. Нарезка на полоски: Нарежьте картофель на полоски размером около 3 мм-12 мм.
3. Бланширование: Бланшировать нарезанный картофель для защиты цвета, иначе картофель окислится и потемнеет
4. Обезвоживание: Удалите излишнюю воду перед жаркой для облегчения процесса жарки и улучшения вкуса.
5. Жарка: Машина для непрерывного жарения в полностью автоматической машине для французских fries автоматически контролирует температуру для жарки, которая составляет 160-180 градусов Цельсия. Обычно жарка занимает 40-60 секунд.
6. Обезжиривание: Центрифужная машина для обезжиривания удаляет излишки масла с недавно обжаренных французских fries, что устраняет недостатки высокого содержания масла и жирного вкуса fries.
7. Быстрое замораживание: Французские fries необходимо заморозить в морозильной камере при минус 40 градусах Цельсия в течение 15-45 минут. Французские fries замораживаются и формируются для удобства хранения и последующей продажи и обработки.
8. Автоматическая упаковка: Автоматическая упаковочная машина быстро упакует французские fries по заданному весу.
Видео полностью автоматизированной линии производства французских fries
Преимущества рынка полностью автоматической машины для французских fries
- Материал машины: машины в полностью автоматической линии обработки замороженных французских fries изготовлены из нержавеющей стали 304. Соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов.
- Высокая производительность: автоматическая машина для производства французских fries проста в эксплуатации, обеспечивает действительно автоматическую и стабильную работу, а также высокую эффективность.
- Легкая в эксплуатации и обслуживании, экономия труда. Удобство эксплуатации и обслуживания. Предлагаем всестороннее послепродажное обслуживание.
- Техническая поддержка. Для начинающих предпринимателей мы можем предоставить бесплатную формулу производства и всестороннюю техническую поддержку.
Технические характеристики автоматической линии производства французских fries мощностью 500 кг/ч
| Наименование машины | Модель: 500 кг/ч | Подъемник |
| Автоматическое поднятие и подача, удобно, эффективно и быстро, экономит рабочую силу | Размер: 2500*1050*1400 мм | Длина ролика: 800 мм Полностью автоматическая машина для очистки и очистки картофеля, высокая эффективность и энергосбережение, экономия времени и усилий мощность: 0.75кВт Материал: 304SS |
| Машина для мойки и очистки картофеля | Ручной конвейер для выбора | Размер: 3600*850*900 мм Длина ролика: 2600 мм Мощность: 5,5 кВт Материал: 304SS |
| Удаление плохих ямок и шрамов на картофеле для повышения качества | Размер: 4000*1050*800 мм | Эффективная нарезка полосок с регулируемым размером Полностью автоматическая машина для очистки и очистки картофеля, высокая эффективность и энергосбережение, экономия времени и усилий Мощность: 1.1кВт Материал: 304SS |
| Машина для нарезки французской картошки | Поднимите полоски картофеля к машине для бланширования картофеля | Размер: 850 * 850 * 1000 мм мощность: 0.75кВт Размер нарезки: 3-8 мм Материал: 304SS |
| Автоматическое поднятие и подача, удобно, эффективно и быстро, экономит рабочую силу | Удалите крахмал с поверхности полосок картофеля и подавите активность активных ферментов | Длина ролика: 800 мм Полностью автоматическая машина для очистки и очистки картофеля, высокая эффективность и энергосбережение, экономия времени и усилий мощность: 0.75кВт Материал: 304SS |
| Машина для бланширования картофеля | Электрическая мощность нагрева: 240 кВт | Размер: 8000*1350*1250 мм Ширина сетчатого конвейера: 1000 мм Машина для сушки воды Материал: 304SS |
| Удалите слишком мелкие обрезки и вибрируйте для удаления излишней воды | размер: 1000*1200*1100 мм | Ширина сетчатого конвейера: 1000 мм мощность: 21 кВт вес: 420 кг Машина для жарки французских fries |
| Постоянное жарение французских fries при точном контроле температуры и времени | Электрическая мощность нагрева: 320 кВт | Размер: 10000*1450*1550 мм Ширина сетчатого конвейера: 1000 мм Вибрация для удаления избыточного масла и улучшения вкуса Материал: 304SS |
| Машина для удаления масла | и транспортировка материала к следующему оборудованию Машина для воздушной сушки | размер: 1200*700*750 мм вес: 420 кг мощность: 2,2 кВт |
| Удалите излишки масла с поверхности и достаточно охладите fries для перехода в быструю морозильную камеру | Мощность: 7,5 кВт, 380 В/50 Гц | Количество вентиляторов: 10 Размер: 3500x1200x1400 мм Французские fries замораживаются примерно на 15-45 минут для удобства хранения и транспортировки |
| Быстрый морозильник | Автоматическая упаковочная машина | Длина: 15000 мм Температура центра заморозки: – 18 ° Материал: 304SS |
| Полностью автоматическая упаковка замороженных fries по требованиям клиента | Скорость взвешивания: 60 раз/мин | Максимальный вес: 1000г Диапазон взвешивания: 10-1000г Это общие технические данные полностью автоматической машины для французских fries мощностью 500 кг/ч. Также мы предлагаем машины для французских fries с другой мощностью от 50 до 2000 кг/ч. При необходимости можем предоставить индивидуальные услуги. |
Полное производство замороженных французских fries
