patates kaynatma makinesi, patates cipsi veya kızartmaları sıcak suda kaynatmak için kullanılır ve kaynatma sıcaklığı 80℃-100℃ arasındadır. Cips ve kızartma kaynatma makineleri, patates kızartması ekipmanlarına benzer, bu yüzden maliyetten tasarruf etmek isterseniz tek bir makinayı da kullanabilirsiniz. Bu makinenin ana amacı patateste bulunan nişastayı temizleyerek kızartma / cipsin renginin korunmasını sağlamaktır.
Patates cipsi ve kızartma kaynatma makinesi işletim videosu
Teknik parametre
| Model | Boyut (mm) | Ağırlık | Güç | Kapasite |
| TY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100kg/s |
| TY1000 | 1200*700*900 | 100 | 24 | 200kg/s |
| TY1500 | 1700*700*900 | 180 | 36 | 300kg/h |
Neden ticari patates kaynatma makineleri kullanılıyor?
Ticari patates kaynatma makinesi, patatesin rengini korumasını sağlar, örneğin patates cipsi, patates şeritleri ve küp patatesler için kahverengi oksidasyonu etkili bir şekilde önler. Kaynatma, patates cipsi ve patates kızartması üretiminin önemli bir parçasıdır. Bu patates kaynatma makinesi, küçük patates cipsi işleme hattı ve dondurulmuş patates kızartması hattı üzerinde uygulanabilir.
Endüstriyel patates cipsi kaynatma makinesinin çalışma prensibi
Bu patates cipsi kaynatma makinesi, patates cipsinin rengini korumayı tamamen sağlayabilir. Kaynatma sıcaklığı 80-100 derece arasında ayarlanabilir. Buhar borusu önce haznedeki suyu ısıtır, patates cipsleri su tankına yerleştirilir ve tam kaynatılır. Cipsler nispeten hafif olduğundan suyun yüzeyinde yüzerler. Ekipmanımız, cipslerin suya doğrudan press edilmesini sağlayarak kaynatmanın uniform olmasını sağlayan bir presleme cihazıyla donatılmıştır. Kaynatma süresi yaklaşık 1-2 dakikadır. Ayrıca çökelme sonrası yıkanmış nişastayı topluca toplayabilir, kaynakların tam olarak değerlendirilebilmesi için.
Not: Isıtma yöntemleri gazlı ısıtma veya elektrikli ısıtma olabilir. Çoğu kişi gazlı ısıtmayı tercih eder. Konfigürasyon pnömatik açı kol valfi, içeri ve dışarı buhar miktarını manuel olarak kontrol edebilir, ısıyı sağlamak ve ısı kaybını azaltmak için.
Patates kaynatma ekipmanının avantajı
- Kaynatma süresi kısa, sadece 1-2 dakika arasındadır.
- Farklı modeller vardır ve istediğiniz kapasiteye göre birini seçebilirsiniz.
- Blanşlı patates cipsleri parlak renkte kalır.
- Tüm patates cipsleri eşit şekilde kaynatılabilir.
- Her sepette bağımsız çalışabilen üç adet ısıtma tüpü vardır.
- Geniş uygulama. Bu patates kaynatma makinesi sadece patates için değil, diğer meyve ve sebzeler için de uygundur.
SSS
Kaynatma süresi nedir?
1-2 dakika
Müddet içinde kaç adet ısıtma tüpü vardır?
Her sepetin 3 ısıtma tüpü vardır.
Kaynatma sıcaklığı nedir?
80-100℃.
Bu makine sadece patates için mi uygundur?
Hayır, ayrıca diğer meyve ve sebzeler için de kullanılabilir Mi?
