Patates haşlama makinesi, patates cipslerini veya patates kızartmalarını sıcak su içinde haşlamak için kullanılır ve haşlama sıcaklığı 80℃-100℃'dir. Cips ve kızartma makineleri, patates kızartma makineleri ile aynıdır, bu nedenle maliyet tasarrufu sağlamak istiyorsanız sadece bir tane satın almanız yeterlidir. Bu makinenin ana amacı, patateslerin içindeki nişastayı çıkarmak ve böylece patates cipslerinin veya patates kızartmalarının rengini sağlamaktır.
Potato chips and fries blanching machine operation video
Technical parameter
| Modeli | Boyut(mm) | Ağırlık | Güç | Kapasite |
| TY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100kg/saat |
| TY1000 | 1200*700*900 | 100 | 24 | 200kg/saat |
| TY1500 | 1700*700*900 | 180 | 36 | 300kg/saat |
Why use commercial potato blanching machinery?
Ticari patates haşlama makinesi, patateslerin, örneğin patates cipsleri, patates şeritleri ve küp patateslerin rengini korumaya yardımcı olur ve bunların kahverengi oksidasyonunu etkili bir şekilde önler. Haşlama, patates cipsleri ve patates kızartması üretiminin önemli bir parçasıdır. Bu patates haşlama makinesi, küçük patates cipsi işleme hattında ve donmuş patates kızartması hattında uygulanabilir.
Industrial potato chips blanching machine working principle
Bu patates cipsi haşlama makinesi, patates cipslerinin renk korumasını tam olarak sağlayabilir. Haşlama sıcaklığı 80-100 derecede ayarlanabilir. Buhar borusu öncelikle tanktaki suyu ısıtır ve patates cipsleri tam haşlanacak şekilde su tankına yerleştirilir. Patates cipsi nispeten hafiftir ve su üzerinde yüzer. Ekipmanlarımız, haşlamanın homojenliğini sağlamak için patates cipslerini doğrudan suya bastıracak bir presleme cihazı ile donatılmıştır. Haşlama süresi yaklaşık 1-2 dakikadır. Ayrıca, çökeltme sonrasında yıkanmış nişastayı merkezi olarak toplayarak kaynakları tam olarak kullanabilirsiniz.
Not: Isıtma yolları gazlı ısıtma veya elektrikli ısıtma olabilir. Çoğu insan gazlı ısıtmayı kullanmayı tercih eder. Konfigürasyonlu pnömatik açılı koltuk valfi, ısıyı sağlamak için içeri ve dışarı çıkan buhar miktarını manuel olarak kontrol edebilir, böylece ısı kaybını azaltır.
The advantage of the potato blanching equipment
- Haşlama süresi 1-2 dakika kadar kısadır.
- Farklı modelleri olup, istediğiniz kapasiteye göre seçim yapabilirsiniz.
- Beyazlatılmış patates cipsleri parlak renklere sahiptir.
- Tüm patates cipsleri eşit şekilde beyazlatılabilir.
- Her sepette bağımsız çalışabilen üç ısıtma borusu bulunur.
- Geniş uygulama. Bu patates haşlama makinesi sadece patatesler için değil, diğer meyve ve sebzeler için de uygundur.
FAQ
What is the blanching time?
1-2 dakika
How many heating tubes inside machine?
Her sepette 3 ısıtma borusu bulunur.
What’s the blanching temperature?
80-100°C.
Is this machine just suitable for potato?
Hayır, diğer meyve ve sebzeler için de kullanılabilir.
