薯条速冻机

在薯条的生产中,一般会使用速冻薯条冷冻机来冷冻大量的薯条,防止薯条粘连。该行业的薯条冷冻柜还可以冷冻饺子、包子等速冻食品。
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薯条速冻机用于快速冷冻薯条,常应用于 冷冻薯条生产线,也可用于其他食品。薯条速冻机可以超低温快速冷却,保持其营养和新鲜口感,并抑制细菌。制冷系统由4个基本部分组成,即压缩机、冷凝器、节流部件和蒸发器。 闪冻机适用于中小型冷冻食品车间、冷冻薯条厂等各类食品加工单位。

薯条速冻机
炸薯条速冻机

薯条速冻机优点

  • 平衡冷冻与新鲜。速冻机内置抽吸对流风扇,360度循环风冷,充分保持薯条的新鲜度。
  • 可调节搁板高度。 搁板高度可调,可以更自由地存放各种罐装、瓶装食品,承载力强。
  • 智能多功能温控系统。从而实现精确的温度调节。
  • 智能除水装置。
  • 内部照明装置。
  • 高品质不锈钢外壳和内胆 具有良好的耐腐蚀性能。此外,它坚固耐用,符合卫生认证的要求。
  • 水分损失少。它还可以抑制细菌的生长,以确保炸薯条或其他食品的味道和安全。
  • 万向万向脚轮及重力调节装置。速冻柜易于移动。
  • 提供定制服务。 电源、电压、频率可根据客户要求定制。
快速冷冻机和手推车
速冻机和手推车

工业薯条速冻机技术参数

模型TZ-1100L
层数30层
电气规格/电压380
电气规格/赫兹50
极限温度/℃-45
制冷剂类别R-404A
冷凝器风冷
法国泰康压缩机6.5P
额定功率/千瓦5.5千瓦
货架尺寸/mm400*600
内部尺寸(长、宽、高)/mm900*630*1735
尺寸(长、宽、高)/mm1637*1150*2068

上表为我司速冻机型号之一CYSD-1100L的主要技术数据。标准层数为30层,可改为10层、15层等。层数可根据间距分配,有单小车和双小车(层数相同)两种类型可供选择。每批薯条的重量与密度、厚度有关;但是,它应该太厚了。

适用范围广

速冻机适用食品范围广,如海鲜、冰淇淋、速冻饺子、汤圆、肉类等的保鲜。

速冻机
速冻机

放置速冻机的注意事项

1.远离热源,避免阳光直射。速冻机工作时与外界进行热量交换,这意味着它需要冷凝器来散热。如果外界环境温度高,散热就会变慢。 在这种情况下,会增加功耗,导致散热效果不佳。

2.湿度低的地方。由于冰箱、冰柜、冷凝器、压缩机均采用金属材料制成,如果空气湿度过高,这些部件就会生锈,缩短冰箱的使用寿命。同时,潮湿的环境会导致闪冻机表面结露

3. 通风良好的地方。如果速冻机周围有杂物或者距离墙壁太近,不利于散热,会影响冷却效果。冷柜顶面应留出至少30CM的空间,背面至少留有10CM的空间,以利于散热。

4. 在平坦、坚实的地面上。这不仅是出于安全考虑,还可以让压缩机平稳工作,减少振动和噪音。

5、不在易燃、易爆、有腐蚀性的环境中。

6、速冻机必须定期清洁、消毒。食物中的脂肪是真菌和细菌的滋生地。为了避免污染,所有与炸薯条接触的部件必须定期清洁。

如何移动工业薯条冷冻机?

1.用户需要抬起薯条速冻机的底部。不准握住门把手或在桌子、冷凝器上用力,更不准在地上拖拉。

2、速冻机最大倾斜角度不能超过45度,不能倒置或水平放置。否则会损坏压缩机。更糟糕的是,压缩机内的冷冻油会流入制冷管道,影响制冷效果,导致压缩机跳动。

3、运输过程中,要防止颠簸和剧烈振动。

另一种设备:薯条隧道速冻机

为了实现全自动冷冻食品生产线的连续冷冻,我们还提供薯条隧道速冻机。这 鼓风隧道冷冻机 可实现连续速冻工作。隧道冷冻机通过输送带将货物输送到隧道内,货物通过隧道后被快速冷冻,然后运出进行下一步。机组根据隧道内温度自动关闭。不仅提高了设备​​的利用率和生产效率,而且节省了机组因频繁启动而消耗的电能,起到了节能的作用。

炸薯条隧道速冻机
炸薯条隧道速冻机

薯条隧道速冻机规格

模型工作长度(mm)功率(千瓦)
TZ-100710025
TZ-200910030
TZ-3001100030*2
TZ-4001300075
TZ-50015000100
TZ-100021000150
TZ-200026000150*2

泰济机械 设计、制造和销售不同类型和型号的薯条速冻机械以满足客户的需求。对于特殊需求,我们可以提供定制服务。我们的机器已出口到许多国家,包括美国、土耳其、德国、沙特阿拉伯、伊朗、南非、乌干达、巴基斯坦等。我们保证的产品质量和全面的服务给我们带来了良好的反馈。欢迎联系我们寻求专业建议。

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