Защо пържените картофи от Ню Йорк са толкова известни? Как изграждат стратегическа лидерска марка? Какви промени са направени сред многото конкуренти? Освен че разполагат с професионална машина за обработка на френски картофи, какви стратегически политики са внедрили?
Pioneering vegetarian fries
Лидерът Джей Гулд вярва, че бавният и стабилен напредък има своя собствена стойност. Той искаше NYF да се разпространи във всички най-добри търговски центрове в страната. Поради това NYF има малко място за растеж в Канада. Така започва да навлиза на пазара на различни страни.
Освен това, тъй като NYF премахна месните съставки в своя сос, гарантирано е, че пържените картофи вече са 100% вегетарианска храна. Това разширява значително потенциалната клиентска база. Позиционирането на новите продукти е една от причините, поради които NYF е защитен от глобалната икономическа рецесия от 2008 г. насам.
Enter the field of Hamburg
През 2004 г. Джей Гулд създава SSBC, първокласна марка за хамбургери, за да предостави на клиентите двата най-добри продукта за бързо хранене (пържени картофи и бургери). Новата марка SSBC предоставя нови възможности за растеж на чипове в Канада, тъй като SSBC е марка, разположена в района, където се събират големи магазини за търговия на дребно от самото начало. Причината, поради която SSBC може да донесе растеж на компанията, е, че не е отворен в търговски център като NYF.
През 2009 г. първият франчайз на SSBC беше открит в Калгари. Подобно на NYF, SSBC също използва висококачествени, свежи и естествени съставки. Телешките бургери не добавят никакви хормони и антибиотици и се правят пред очите на клиентите. Гулд вярва, че ако искате да се присъедините към тази индустрия, трябва да осигурите продукти с най-високо качество и най-добър вкус. SSBC, подобно на NYF, предлага много ограничено разнообразие от ястия.
Независимо дали създавате марка за френски картофи или марка за хамбургери, е много важно да имате комплект професионални машини за обработка на френски картофи или машина за приготвяне на хамбургери, които наистина могат да ви донесат висока печалба.
