Машината за пържене на картофени чипсове също се нарича кръгла партидна машина за пържене. Тя е подходяща за пържене на картофени чипсове, пържени картофи, бананови чипсове, фъстъци, борова ядка, пуфнати храни и др. Фритюрникът за картофени чипсове има различни модели, а машината предлага различни методи за отопление.
Основните източници на отопление са електричество, топлоносител, гориво, природен газ, втечнен газ и външно циркулиращо отопление. Машината за пържене на картофени чипсове може да се прилага за малка производствена линия за картофени чипсове за пържене на картофени чипсове.
Параметри на машината за пържене на картофен чипс
Параметри на фритюрника за картофен чипс с електрическо нагряване
| Модел | Размер | Тегло | Мощност | Капацитет |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600мм | 300 кг | 36kw | 100 кг/ч |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650мм | 400 кг | 48kw | 150 кг/ч |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700мм | 580 кг | 60kw | 200 кг/ч |
Параметри на фритюрника за картофен чипс с газово отопление
| Модел | Размер | Тегло | Разход на газ | Капацитет |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 кг | 150 000 kcal | 100 кг/ч |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 кг | 200 000 kcal | 150 кг/ч |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 кг | 300 000 kcal | 200 кг/ч |
Предимства на търговската фритюрница за картофен чипс
1. Автоматичният фритюрник за чипс може да реализира автоматичен контрол на температурата, да направи температурата на нагряване равномерна и да осигури храненето на храната.
2. Той използва технология за разделяне на масло-вода и остатъците в маслото за пържене могат да бъдат автоматично филтрирани, за да се гарантира дългосрочната употреба на хранителното масло.
3. Търговската машина за пържене на храна има широк спектър от приложения и може да се използва за пържене на различни храни.
4. Машината за пържене на бананов чипс има стабилна структура и проста работа, която може да се управлява от един човек.
5. Фритюрникът за картофен чипс може автоматично да захранва, разбърква и изхвърля автоматично и е лесен за работа.
6. Пакетният фритюрник има разнообразие от модели и множество методи за нагряване, за да отговори на различните нужди на клиентите.
Машината за пържене на картофен чипс има независима електронна система за управление, която е безопасна и лесна за работа. Текстът на контролния панел може да бъде зададен според желания от клиента език.
Нагревателните тръби в долната част на фритюрника са относително независими. Когато една от нагревателните тръби се повреди, другите нагревателни тръби могат да продължат да работят, без това да повлияе на използването на машината.
Камерата за пържене и острието за смесване в средата на фритюрника са изработени от неръждаема стомана 304, която е много здрава и издръжлива. Сред тях формата и размерът на острието за смесване могат да бъдат персонализирани според крайния продукт, който ще се обработва от клиента. Капацитетът на камерата за пържене варира в зависимост от модела на фритюрника.
Широко приложение на машината за пържене на картофен чипс
Фритюрникът се използва широко в различни ресторанти и фабрики за преработка на храни поради големия си капацитет, лесна работа и висока ефективност на обработка. Тази машина за пържене може да се използва за обработка на различни пържени храни и закуски, като картофен чипс, пържени картофи, пържено пиле, чин чин закуски, пилешки пуканки, пържени фъстъци и др.
Предпазни мерки при търговски машини за пържене на картофи
1. Когато инсталирате и използвате фритюрника, той трябва да бъде поставен стабилно.
2. Когато използвате електрическата машина за пържене, нивото на течността трябва да е с повече от 10 мм по-високо от нагревателната тръба, за да се предотврати изгаряне на въздуха и прекъсване на връзката.
3. За дългосрочна употреба трябва редовно да почиствате мръсотията по повърхността на електрическата нагревателна тръба, за да предотвратите натрупване на топлина вътре в електрическата нагревателна тръба и корозия на повърхността на тръбата.
4. Когато нивото на водата в дълбокия фритюрник е твърде високо, трябва да източите излишната вода през дренажния клапан, за да предотвратите появата на полезно масло.
Видеоклип на машина за дълбоко пържене
Видове машини за пържене на картофен чипс
Според производителността на фритюрника и характеристиките на външния вид, търговският фритюрник може да бъде разделен на кутия, кръгъл фритюрник и непрекъснат мрежест фритюрник. Всеки фритюрник има множество модели и различни опции за отопление.
