Welche Probleme löst die Kartoffelverarbeitung?

Kartoffeln, von der einfachen Zubereitung bis zum Grundnahrungsmittel, Pommes frites, hergestellt mit Pommes-Frites-Herstellungsmaschine, und Snacks, haben die Tische der Menschen zunehmend bereichert. Sie werden zum vierten Grundnahrungsmittel nach Weizen, Reis und Mais. Im Bereich der Verarbeitung ermöglichen die kontinuierliche Erforschung und Entwicklung durch Wissenschaftler nicht nur den Ersatz technischer Mittel, sondern bringen auch ein neues Konzept in das gesamte Industriesystem.

Welche Probleme hat die Kartoffelverarbeitung gelöst?

Letztes Jahr schlug das Landwirtschaftsministerium in den „Leitenden Meinungen zur Förderung der Entwicklung der Kartoffelindustrie“ vor, dass bis 2020 Kartoffeln 30% des Gesamtverbrauchs ausmachen werden. Wir müssen verschiedene Mittel einsetzen, um die Forschungsergebnisse in Unternehmensvorteile umzuwandeln und gleichzeitig das Bewusstsein für den Verzehr von Kartoffeln als Grundnahrungsmittel kontinuierlich zu fördern.

Kartoffel-Grundnahrungsmittel sind nicht nur Brötchen und Nudeln

Bei einer Veranstaltung eroberten verschiedene Snacks, Gebäck und Gerichte aus Kartoffeln nicht nur die Geschmacksknospen der Gäste, sondern durchbrachen auch die traditionelle Wahrnehmung von Kartoffeln bei vielen Menschen. Früher musste man bei Kartoffel-Grundnahrungsmitteln an Brötchen und Nudeln denken.

Arten von Kartoffel-Verarbeitungsprodukten

Es gibt vier Hauptkategorien der Verarbeitung von Kartoffel-Grundnahrungsmitteln

1. Erstens die Kategorie der Massenkonsumenten. Dazu gehören gedämpfte Brötchen, Nudeln, Reisnudeln usw., was den Verbrauchern in den meisten Teilen des Landes entspricht.

2. Das zweite sind lokale Grundnahrungsmittel. Viele Leute schlagen Kartoffeln zu Brei und Schlamm, die gedünstet, geröstet und frittiert werden können. Es kann auch zu traditionellen Reiskuchen, Reisnudeln und anderen lokalen Snacks verarbeitet werden. Dies hat dazu geführt, dass viele kleine Fabriken auf die industrielle Produktionslinie der Kartoffelverarbeitung umgestiegen sind.

3. Das dritte ist funktionelles Essen. Kartoffeln sind ein Zwischennahrungsmittel zwischen Gemüse und Getreide. Es enthält sowohl Nährstoffe in Gemüse als auch Sättigungsgefühle in Getreide. Es ist reich an resistenten Ballaststoffen und Ballaststoffen, hat aber viel weniger Kalorien als Getreide. Daher kann die Kartoffel mit anderen Getreidearten und Bohnen gemischt werden, um ein kalorienarmes, zuckerfreies funktionelles Lebensmittel zu ergeben, das für Menschen mit Übergewicht und Diabetikern geeignet ist.

4. Viertens, Snacklebensmittel wie Pommes Frites und Kartoffelchips. Dies hat auch die Entwicklung der Pommes-Frites-Maschine gefördert.

Derzeit gibt es mehr als 300 Arten von Lebensmitteln aus Kartoffeln, die in das Leben der Verbraucher Einzug gehalten haben. Nach und nach entstehen neue Produkte, die nicht nur Menschen mit unterschiedlichen Essgewohnheiten im ganzen Land abdecken, sondern auch einen zunehmend diversifizierten Trend zeigen. Unser Nahrungsmittelangebot ist relativ ausreichend. Je vielfältiger die Kartoffelverarbeitungsnahrung ist, desto besser wird die Ernährung der Menschen sein.