Εκτός από το ότι διαθέτει ένα επαγγελματικό εργοστάσιο παραγωγής τηγανητών πατατών, οι New York Fries διαθέτουν επίσης μοναδική στρατηγική διανομής franchise, που καθιστά τις μάρκες τους παγκοσμίως. Ποια στρατηγική έχουν υιοθετήσει;
Υψηλό επίπεδο επιλογής αντιπροσώπου
Το New York Fries είναι μια ξεχωριστή μάρκα εστιατορίου. Οι πιθανοί διανομείς του είναι συχνά πιο δύσκολο να κατανοήσουν την έννοια του περιορισμένου μενού του. Όσοι αγοράζουν πραγματικά το franchise NYF εξαρτάται από το ότι έχουν εκμεταλλευτεί τα πλεονεκτήματα των πατατών Νέας Υόρκης στο μάρκετινγκ, τις προμήθειες, την εκπαίδευση και τις λειτουργίες.
Τα προϊόντα που καταναλώνονται από τους franchisees χρεώνονται ως έξοδα. Η έδρα είναι υπεύθυνη για την προμήθεια των καταναλωτικών αγαθών, την επιλογή τοποθεσίας, τις διαπραγματεύσεις ενοικίασης, το μάρκετινγκ και την προώθηση του εμπορικού σήματος. Φυσικά, οι αντιπρόσωποι αγοράζουν επίσηςγραμμή παραγωγής πατάτας τηγανητών. Βάσει της πρότασης της έδρας. Οι αντιπρόσωποι franchise μπορούν να έχουν τις δικές τους ιδέες, αλλά η τελική απόφαση παραμένει στα χέρια του Gould.
Γενικές οδηγίες σχετικά με την κερδοφορία
Εάν ο έμπορος franchise θέλει να έχει καλή απόδοση επένδυσης, τότε χρειάζεται να λειτουργήσει 5 έως 7 καταστήματα, κάτι που απαιτεί την αγορά πολλών συνόλων εργοστασίων παραγωγής τηγανητών πατατών. Αυτό θα κοστίσει πολύ. Με αυτόν τον τρόπο, η κεντρική διοίκηση χρειάζεται να διατηρήσει την ισορροπία λειτουργώντας τρία καταστήματα σε μια περιοχή.
Οι διεθνείς αντιπρόσωποι δικαιόχρησης υποχρεούνται να λειτουργούν 5 καταστήματα σε μια περιοχή για να επιτύχουν το νεκρό σημείο. Εάν μπορούν να λειτουργήσουν 10 καταστήματα σε μια περιοχή, θα κριθούν πολύ επιτυχημένα.
Δικαιώματα
Εκτός από την προπληρωμή, οι δικαιοδόχοι πρέπει επίσης να καταβάλλουν δικαιώματα στα κεντρικά γραφεία σε ένα ορισμένο ποσοστό των συνολικών μηνιαίων πωλήσεων. Οι Καναδοί δικαιοδόχοι πρέπει να πληρώνουν 6% μηνιαίων πωλήσεων και οι διεθνείς δικαιοδόχοι 3%. Αυτή η αναλογία είναι συνεπής με την πρακτική του κλάδου. Ο λόγος για τα χαμηλότερα διεθνή δικαιώματα είναι ότι η εταιρεία παρέχει σχετικά λιγότερη διοικητική υποστήριξη για καταστήματα franchise στο εξωτερικό.
Τα δικαιώματα διαφέρουν ανάλογα με την αγορά, για παράδειγμα, στο Χονγκ Κονγκ, τα δικαιώματα είναι $ 300.000 ΗΠΑ, εκ των οποίων τα 25.000 $ ΗΠΑ θα επιστραφούν σταδιακά κατά τη διαδικασία ανοίγματος 5 νέων καταστημάτων. Με αυτόν τον τρόπο, οι δικαιοδόχοι πρέπει να εγγυηθούν ένα μεγάλο ποσό κεφαλαίων πριν αγοράσουν το franchise της NYF.
Η αρχή της επιστροφής κεφαλαίων της NYF είναι ένας μηχανισμός κινήτρου για τους δικαιοδόχους να αναπτύξουν νέα καταστήματα. Η τακτικά καταγραφόμενη αμοιβή franchise παρέχει προστασία για την οικονομική κατάσταση της NYF και της επιτρέπει να έχει μακροπρόθεσμες ταμειακές ροές.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι ο Gould που έχει τη στρατηγική ηγεσία να μετατρέψει τις New York Fries από ένα εξειδικευμένο εστιατόριο που ειδικεύεται στις τηγανιτές πατάτες σε μια παγκόσμια μάρκα αλυσίδας.
